A böjtölés nem ok arra, hogy megtagadja magának a kezelést, mivel a veganizmus népszerűsítésével a hálózat nyílt terében egyre több változatos és ízletes étel készült az állati termékek felhasználása nélkül. A leginkább finom lencse édességek receptjeiről, melyeket még naponta teára is lehet főzni, részletesebben az alábbiakban tárgyalunk.
Kegyenc cukorkát saját kezével
Népszerű kókuszdiffúzós rudak elhomályosodhatnak, ha saját kézzel főzzük őket fekete, nem tejcsokoládéval. A kókusz mellett a recept mandulát is használ, melyet egészben vagy azonnal lisztbe lehet ültetni.
összetevők:
- kókuszrost - 165 g;
- mandula liszt - 95 g;
- méz - 45 g;
- csokoládé - 170 g.
előkészítés
Nagy sebességű keverőt használva csavarja be a koksz-zsetont és a mandula lisztet (vagy egész diót), amíg egy massza nem tapad. Ha összegyűjti a pasztát, akkor nehéz, majd öntsünk egy pár evőkanál vizet. Ezeket a lencse édességeket sütés nélkül főzzük, ezért a kész keveréket 10 percig a fagyasztóba kell helyezni.
Miközben a keverék hűt, olvad a csokoládét. A diótörzsből formázzák a kívánt formájú cukorka- kat, és villákra vagy fogpiszkálóra rakják, majd a megolvadt csokoládéba merülnek. Tegye a cukorkát a pergamenre és tegye a hidegbe, amíg a csokoládé réteg teljesen megszilárdul.
A sovány pite almával készült receptje
összetevők:
- zabpehely - 45 g;
- liszt - 115 g;
- keményítő - 5 g;
- növényi margarin - 55 g;
- almaecet - 5 ml;
- jeges víz - 115 ml.
A toppig esetében:
- cukor - 55 g;
- liszt - 85 g;
- csipetnyi fahéj;
- növényi olaj - 75 ml.
A töltéshez:
- alma - 580 g;
- egy marék mazsola;
- cukor - 65 g;
- csipetnyi fahéjat.
előkészítés
Először a nagy teljesítményű keverőt használva vágja le a lisztet. Illesszük össze a zablisztet a szokásos búzaliszttel, adjunk hozzá egy kis keményítőt, majd mindent daráljunk a narancs margarinnal. Gyűjtsd össze a morzsákat, tölts fel egy kis jeges vizet almadarab-ecettel.
Különbözően elkészítik a pite-t, és összekeverik az összetevőket.
Alma mentes a magtól és vágott nagy kockákra. Roll a tésztát, és tegye a penész. A kapott bázist cukorral és mazsolással keverve almákkal töltjük meg, majd az összes fahéjat szórjuk. Tegyük fel a tetejét, és tegyünk mindent 200 fokos sütésre, 40 percig.
A Fast Brownies
Népszerű amerikai brownie lehet tojás nélkül és hatalmas mennyiségű cukrot. A legtöbb receptet a banán és az alma püré adja, ez utóbbi a tojást helyettesítõ legfontosabb kötõanyagként is szolgál.
összetevők:
- érett banán - 200 g;
- alma püré - 80 ml;
- kakaó - 65 g;
- liszt - 55 g;
- csokoládé morzsa - 35 g.
előkészítés
Érett banán (lehetőleg még érett), dörzsölje és keverje az alma banán pürét. Külön-külön keverjük össze a kakaót és a lisztet csipetnyi sóval. Adjuk hozzá a gyümölcspürét a száraz hozzávalókhoz, és készítsünk még több csokoládét, hozzáadva a csokoládé tésztát a tésztához. A keveréket egy pergamentes formában szélesztjük, és fél órán át 180 fokon hagyjuk.
Kúpos muffinok
összetevők:
- önnövő liszt - 225 g;
- keményítő - 25 g;
- cukor - 110 g;
- víz 175 ml;
- alma püré - 40 g;
- növényi olaj - 75 ml;
- áfonya - 95 g.
előkészítés
Külön szét kell keverni a száraz összetevőket és a folyadékokat. Keverjük össze mindkét elegyet, homogén tésztát kevergessünk. Kiegészítjük a tésztát minden bogyóval (ebben az esetben, áfonyával), és osszuk el a muffinformák sejtjei között. Sütjük 20 percig 180 ° C-on, majd hagyjuk kihűlni a muffinokat.