A tojásokat általában sütéshez használják. De vannak olyan emberek, akiknek ez a termék ellenjavallt. Ebből a cikkből megtanulhatja a receptek egyszerű és finom alma torta tojás nélkül.
Apple pite tojás nélkül - recept
összetevők:
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 1 üveg;
- kefir - 180 g;
- manga - 200 g;
- finomított növényi olaj - 100 ml;
- szóda - 2/3 ts.
- só - egy csipet;
- cukor - 180 g;
- alma - 1 kg.
előkészítés
Almaimat és vékony szeletekre vágják. Keverjük össze kefir sóval és cukorral, öntsük mangóba, öntsük az olajat és először megszórjuk a szitált lisztet. A tészta tejszerű krém lesz. Gasim szóda ecetet, küldje el a tésztát, és keverjük össze. Végül az almát eloszlassuk és finoman keverjük. Tegye a tésztát egy penészgombába, ne felejtse el olajjal zsírozni, és 180 fokban sütni az alma torta tojás nélkül, mangóval 40 percig.
Az Apple pite tojás nélkül a multivarkban
összetevők:
A teszthez:
- liszt minőségű prémium - 180 g;
- természetes vaj - 150 g;
- cukor - 200 g;
- hideg víz - 4 evőkanál. kanál;
- só - csipet.
A töltéshez:
- alma édes és savanyú - 2 db;
- Földi mandula - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 40 g;
- lekvár körte - 50 g.
előkészítés
Az olajat apró kockákkal vágjuk, öntsük a lisztet és dörzsöljük össze az összetevőket morzsákká. Adjunk hozzá cukrot, sót, fokozatosan hideg vizet öntsünk és keverjük össze. Tészta golyót képezzünk, tedd egy zacskóba, és elküldjük a hidegbe. Az Apple tisztításra kerül a vetőmagtól és a héj eltávolításával, majd vékony szeletekkel aprítva. Fél óra múlva kivesszük a tésztát, helyezzük egy lisztre ültetett asztalra, és dobjuk ki, hogy a torta kör alakú legyen. Ezután óvatosan vigye át a tésztát a többnyelvűre, az oldalakat alkotva. Az úgynevezett tésztakosár fenekét körte lekvárral zsírozva, pritrushivayem top apróra vágott mandulát és alma szeleteket állítanak ki. A cukrot megszórjuk és a "sütés" módban 50 percig főzünk almás körte tojás nélkül.
Apple pite tojás nélkül - recept a sütőben
összetevők:
- búzaliszt - 200 g;
- természetes vaj - 180 g;
- közepes méretű sárgarépa - 1 db;
- krém - 5 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 10 g;
- alma nagy - 3 db,
- cukor - 140 g;
- túró - 400 g;
- tejfölös zsír - 80 g;
- vanillin.
előkészítés
A lisztet a munkaterületre szélesztjük, 150 g olajat helyezünk. Kést használva vágja darabokra, és keverje össze liszttel. Ezután adjunk hozzá 80 g cukrot, sült dinnye sárgarépára és sütőporra. Tömegesen óvatosan kézzel megkenjük a kezünket, gömbölyítéssel, csomagolásba vagy élelmiszer-filmbe csomagolva, majd kb. Negyedórán át a hidegben megtisztítjuk.
Most a torta töltésével foglalkozunk: egy keverővel megmérjük a túrót tejföllel, a maradék cukrot, a vanillint és a krémet. A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, egyenletesen elosztjuk az olajjal előkenett formában, és meg kell alkotnunk az oldalakat. Fentről lefedjük egy sütési papírt, amelyre száraz borsot öntünk. Ezt úgy tesszük, hogy a tészta ne duzzadjon sütés közben. Tehát, 200 fokos, az alapja negyed óra.
Most készítjük el az almát. Tisztítjuk, kivágjuk a magokat, és vékony szeletekre vágjuk a húst. A sütőben olvassa el a maradék olajat. Amikor feloldódik, adjunk hozzá 10 g cukrot és terjedjen az alma. Közepes hőségen főzzük, kevergetve, amíg kellemes, rózsaszínű színű. Ha a tésztát már elhamvasztotta, vegye le a sütőből, a borsót és a papírt eltávolítsa. A kapott formanyomtatványon a túró töltését terjesztjük, és almára szeleteljünk karamellben. Ismét, küldje el a tortát a sütőbe 15-20 percig, de most a hőmérsékletet csökkenteni kell. Nem haladhatja meg a 160-170 fokot.
Jó teát!