Tojás - a termék, amely a hűtőszekrény polcán található mindenki számára. Ma azt mondjuk, hogy gyorsan és finoman főzheti a csirke tojást, és néhány egyszerű receptet kínál.
Hogyan főzni egy omlett a tojásból?
összetevők:
- Csirke tojás, friss, friss - 4 db;
- tej - 220-260 ml;
- kő só nagy és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- vaj parasztkrém - 35 g.
előkészítés
A legegyszerűbb dolog, amit a tojásból hagyományos tojások után főzhetünk, egy jól ismert omlett. De egyáltalán nem kiderül, csodálatos és levegő, és általában, esik, amint a tányérra vált. Mi az oka a kudarcnak és hogyan készítsük el a megfelelő és ízletes omlettet?
Valójában az oka a felhasznált tej elégtelen mennyiségének és a tojások felesleges megrongálódásának tulajdonítható. Azok, akik azt hiszik, hogy a tojások nehezebb megverni, annál gyönyörűbbé válik az omlett, mélyen tévednek. A friss tojásokat csak egy darabig keverjük, amíg egyenletesen nem villával vagy halogénnel hagyjuk sózni a folyamatban, majd keverjük össze tejjel, kb. 50 ml átlagos tojást. Borsot adunk hozzá kívánt módon és ízlés szerint.
Öntsük a kapott masszát egy fűtött serpenyőbe és a vajba, és a fedél alá süssük a legkisebb hőt, amíg készen nem áll. Miután kikapcsolta a lemezt, ne emelje fel a fedelet további öt percig, de hagyja, hogy az omlett megjavítja a pompát és a levegőt, és sört.
Hogyan főzzük a krutont tojással?
összetevők:
- frissen kiválasztott csirke tojás - 2 db;
- fehér kenyér - 0,5 darab;
- tej - 60 ml;
- kő só nagy és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- vaj parasztkrém - 35 g;
- Napraforgóolaj illat nélkül - 65 ml.
előkészítés
Nagyon finom, finom és illatos pörkölt, ha tojással sütjük őket. Ehhez a szeletelt kenyérszeleteket kissé megverték a sózott tojás és a tej keverékébe mártottuk, és felmelegített serpenyőbe helyeztük, olvasztott krém és napraforgó finomított olaj keverékével. Amint a termékek mindkét oldalán pirulnak, kiszedjük őket egy szalvétával szőtt lemezre, és felszívjuk a felesleges zsírt.
Mennyire ízletes a tojás tojása a sütőben?
összetevők:
- Csirke tojás, friss, friss - 4 db;
- szalonna - 220 g;
- salátahagyma - 135 g;
- sárgarépa - 135 g;
- petrezselyem (gyógynövények) - 4 ág;
- sós kő nagy, frissen őrölt bors és fűszerek - ízlés szerint;
- vaj parasztkrém - 35 g;
- Napraforgóolaj illat nélkül - 35 ml.
előkészítés
A divinely finom tojást akkor kapjuk, ha a sütőben sült szalonnával és hagymával sült. A recept végrehajtásához a szalonnadarabokat pirított serpenyőben sütjük, és rázogatjuk a szalonnára. Hámozott és szeletelt hagymát és reszelt sárgarépát sütjük, amíg puha, majd terjedt a tetején szalonna szeletekre. Az apróra vágott petrezselyemmel dörzsöljük a hozzávalókat, és óvatosan hajtjuk felülről a tojást, megpróbálva megőrizni a sárgadinnye integritását. Sütjük az ételt egy fűtött kemencében 220 fokig tíz percig, és forró.
Hogyan készítsünk egy tojás salátát?
összetevők:
- friss csirke tojás - 7 db;
- savanyított uborka - 190 g;
- salátahagyma - 90 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- mustár - 20 g;
- sós kő nagy, frissen őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
A tojások a különböző saláták részét képezik, kiegészítve ízüket és hozzájárulva részük telítettségéhez, de nem a fő összetevő. Ebben a salátában a tojások túlsúlyban vannak, és a sült sült uborka és a saláta hagyma kiegészíti ízét.
A recept végrehajtásához forralt, forralt és hámozott tojásokat vékony szeletekre vágva, apróra vágott szalmával, savanyított uborka és félédes saláta. A salátát mustár és majonéz keverékével töltöttük, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, és harminc percet adunk hozzá.