Az a tény, hogy a zöldséget fogyasztható és kell fogyasztani a súlycsökkenés során, mindent tudni kell, de pontosan mi maradt, mert vannak olyan szénhidrátok és keményítők, amelyek tisztességes kalóriatartalmúak. A legnagyobb előny csak alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag.
Hasznos gyümölcsök és zöldségek
A szálak szinte minden zöldségben és gyümölcsben jelen vannak, de leginkább a sárgarépában, a bab - lencse, a borsó és a bab, a keresztező zöldségek, vagyis a káposzta és a legkülönfélébb. Az ilyen termékek megduzzadnak a gyomor-bélrendszerben, állandóan a jóllakottság érzését biztosítják, és a testre hatnak, mint egy ecset, és kiszivárognak belőle az összes bomlástermékből, normalizálva a bél perisztaltikáját. A nem keményítőtartalmú zöldségekből lehet megállapítani zöldbab, spárga, articsóka, zeller. A cukkini gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, mint például az uborka, és velük együtt olyan alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, mint almát, citrusféléket, padlizsánt, tökmagot, paradicsomot, céklát, retek, hagymát, fokhagymát, ananászokat, gránátalmait.
A rostokban gazdag gyümölcsökhöz és zöldségekhez tartozik még a málna, körte, áfonya, eper,