Finom, savanykás tejszínes főzött palacsinta , pörkölt, vöröses kéreg, illatos és szívós - remek reggeli, ebéd, vacsora. Szintén ez egy nagy lehetőség, hogy enni a munkahelyen vagy az iskolában -, hogy egy snack egy szünetet. A palacsinta elkészítése még kezdőképpen is kulináris - az étel receptje meglehetősen egyszerű, nincs szükség különleges készségekre.
Számos mód van arra, hogyan főzzük a savanyú tejfölt vagy a kefiret.
Finom levegõs palacsinta
A legegyszerűbb módja a palacsinta savanyú teával és élesztővel, hogy csodálatos legyen. Készítsük elő a tésztát, és gyorsan nyomjuk meg a ruddy fritters reggelire.
összetevők:
- 0,7 l tejsavas tej;
- CIS országokban előállított cukor - ½ csésze;
- tojás - 2-3 db;
- só - 1 csipet;
- cukor vanília - 1 tasak;
- friss élesztő - 15 g;
- meleg víz - 100 ml;
- fehér búza liszt teljes kiőrlésű liszt - 1 pohár;
- finomított olaj nem szagtalanított napraforgó - 70 ml.
előkészítés
Először tegyük a köpést: egy mély tálban összeomlott élesztőt, töltsük őket cukorral (kb. Egy maréknyiat), adjunk hozzá egy kis lisztet, és hagyjuk meleg vízzel. Legyen óvatos - a víz hőmérséklete nem lehet 40 fok fölé, ellenkező esetben az élesztő meghal. Keverjük össze és várakozzunk körülbelül 10 percig, amíg az opáka aktívan növekszik, közben a tojásokat cukorral dörzsöljük, amit hagytunk, és sót adjunk hozzá egy kis vaníliás cukrot vagy vanillint az ízhez, öntsünk tejet. Mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk a közeledő kagylót, és fokozatosan öntsük a szitált lisztet. A tészta sűrűsége állítható, és egy kis lisztet ad hozzá, ha a tej folyadék. Tegye a serpenyőt a tűzbe, és öntsön egy kis olajat. Ha enyhén füstölni kezd, akkor fagylaltokat megfürödhet, barnára fordítva.
Nem édesített palacsinta
A savanyú teák tejszínes palacsinta mindig nagyszerű és ízletes, a receptet különböző töltőanyagok hozzáadásával lehet módosítani, például reszelt almával vagy sárgarépával, sütőtök, apróra vágott szilva vagy cseresznye. Süteményeket és cukrozott palacsintákat főzhetnek, például édes paprikát vagy egyszerűen zöldet. Az ilyen cukrozatlan, de nagyon finom és bőséges sajtos palacsintákat tojás nélkül főzzük.
összetevők:
- kis cukkini - 1 darab;
- édes paprika "Paprika" vagy gogoshara - 2 db;
- só - 1 teáskanál;
- petrezselyem - 1 kis csokor;
- tejpor - 0,8 l;
- élelmiszer-szóda - 1/3 ts;
- Napraforgóolaj nem szagtalanítva, színtelen - 30 ml + 30 ml;
- teljes búzaliszt - 2 csésze.
előkészítés
Zucchini bánya, törölje le, vágja le a tippeket, és őrölje egy rántással vagy keverővel. A borsot vágják, magokat és partíciókat vegyenek ki, az enyémet, és apró darabokra vágják. A petrezselymet, engedje le, és a shinkoo is a lehető legkisebb legyen. Ha akarod, adj hozzá egy pár gerezd fokhagymát. Zöldségeket és zöldségeket tálba helyezzük, öntsük meg savanyú tejal, adjunk hozzá a növényi olajnak a fele, a sót és keverjük össze megfelelően. Fokozatosan szitáljuk és összekeverjük a lisztet a tésztába. Egy forró serpenyőbe helyezzük, beleöntjük
Hasonlóképpen almával készült savanykás teakészítményekre készülünk, és csodálatosak, mert a szóda savakkal reagál a tejben, légbuborék képződnek, és a palacsintákat levegőn. Az Apple fritókat cukorral lehet felmelegíteni, anélkül, hogy kiegészítenék a többi gyümölcsöt, beleértve a banánt vagy a tojás helyett a dátumokat.