A leves babral készített recept minden vendéglátó számára kedveskedik, mivel lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy finom és tápláló előtétet az egész család számára. Mindenki számára, aki nem tudja, hogyan kell főzni a leves babot - a következő recept.
Leves babot és gombát
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- gomba - 350 g;
- fehér bab - 250 g;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma - 150 g;
- burgonya - 400 g;
- zöldek - 20 g;
- forró bors - 10 g;
- só, bors, fűszer ízlés szerint.
előkészítés
Olyan éles levest, melyet babával és gombával még soha nem próbáltál.
Kezdetben öblítse le a csirkehúst folyó víz alatt. Tisztítsa meg az ereket, a filmeket, a csontot és a csontdarabokat. Vágja a csirkét kb. 1-1,5 cm átmérőjű kockákra. Öntsük a babot hideg vízzel, és tegyük fel a tűzhelyet egy vagy két órán át, a bab méretétől és korától függően.
Tisztítsa meg a gombákat egy késsel, de ne mossa meg őket. Ez a recept legjobb barna gomba, amelyet szeletekre kell vágni. Szeleteljük a sárgarépa felét a gombákra, húzzuk le a hagymát a héjról, az alsó és a farokról, majd vágjuk és hozzáadjuk a sárgarépa súlyát. Sütjük a zöldségeket a növényi olajban, amíg a gombák készen vannak.
Vágjuk körbe a sárgarépa második részét. Használhatja a göndör késeket és a sárgarépás díszeket virág formájában. Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk őket. Annak ellenére, hogy a forró bors jelen van ebben az ételben, a leves a babot, amelynek receptjét megosztjuk, finom és finom íze van.
Csirkemell sót, borsot és sütjük a növényi olajban, amíg fel nem főzünk. Amikor a bab készen van, a levest az első sültben, majd a csirkét, majd a burgonya sárgarépával merítse. Szezon, évad sóval és borssal a leves ízlés szerint. Főzzük, amíg a burgonya készen van.
Ez a recept a csirke leves babot használ forró chili paprika. Ha nem kedveled a fűszeres ételeket, néhány percig nem használhatja a paprikát, vagy hozzáadhatja a serpenyőhöz, mielőtt kikapcsolja a tűzhelyet. Forró levest öntsön a tálakra, és szezoni zöldségekkel. Tudván, hogyan kell főzni leves egy hagyományos babot, megpróbálhatja főzni ezt a levest zöldbab. Ez az opció nyárnak számít, és tökéletesen illeszkedik egy egyszerű ebédhez az egész család számára. A forró paprika nem használható, különösen akkor, ha gyermekeknek készült edényt készít.
Babos leves hússal
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- vörösbab - 250 g;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma - 150 g;
- burgonya - 400 g;
- zöldek - 20 g;
- fokhagyma - 10 g;
- só, bors, fűszer ízlés szerint.
előkészítés
Leves vörösbab és hús - ez az azonnali és finom ebéd, és az egész nap energiaforrás. Először is, öntsük a húsba a babot főtt hideg vízzel, és tegyük a tűzhelyre kb. Másfél órát. Ebben az időben készítsen zöldséget.
Vágjuk félre a sárgarépát és vágjuk. Egy rész süsse össze a vágott hagymát növényi olaj, a második - vágott kört vagy fél körök, ha a sárgarépa nagy. Hámozzon burgonyát és vágja őket kockákra magasságban.
Amikor a bab és a hús készen van, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a levesbe, és távolítsuk el a húst a levestől, hagyjuk kihűlni a lemezt. Ha a levest ismételten forraljuk, helyezzük a zöldségeket, és forraljuk további fél óráig, amíg a burgonya teljesen kész. A babszalonna, a szerecsendió és a koriander fűszerei ideálisak.
Kész a leves öntse a tálra, nyomja össze minden fokhagymát, és keverje össze zöldekkel. A hús a vendégekre oszlik, és egyenletesen elosztja a tálakon. A zöldség levesben egy kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel és egy maréknyi friss tollvirággal helyettesíthető.
Tápláló és tápláló levest keres? Ezután próbálja meg a borsólevest a sertéshús , vagy a leves masha . Bon appetit!