A receptjeink segítenek abban, hogy megértsük, hogyan készítsünk lazacot a sütőben lévő töltelékkel. Ez az eredeti snack válik egy csodálatos bőséges snack vagy hatékonyan kiegészíti az ünnepi asztalt.
Roll a vékony lazac töltelékkel, sütve a sütőben
összetevők:
- nagy vékony lavash - 1 db;
- sonka - 550 g;
- zöldhagyma - 3-4 szára;
- kemény sajt - 140 g;
- tojás - 5 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- tejföl - 150 g;
- só;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Négy tojást főzzük nyolc percig, majd egy percig merítjük őket jeges vízben, tisztítsuk meg, és átengedjük egy nagy méretarányt. Ekkor apróra vágott apró kocka sonka, előhűtött édes bolgár paprika és zöld hagyma. A kemény sajt dörzsölte a rántást.
Minden elkészített összetevőt mély tálba helyezzünk, adjunk hozzá 100 gramm tejfölt, ízes sót és keverjük össze. Bontsa ki a pita egy sima felületen. A munka kényelme érdekében nagy réteget vághat két félre. Egy tojás habverővel a maradék tejföllel, egy kevés só, adj hozzá a fűszereket, és kengetje meg a kapott lavash felület keverékét. Ezután töltsön rá egy töltelékrétegre, és tekerje fel a tekercset.
A terméket olajozott sütőedénybe vagy sütőlapra helyezzük, a megmaradt tojásos savanyú keveréket felfelé helyezzük, és egy előmelegített sütőben 185 fokosra helyezzük. Megtartjuk az edényt, amíg a kívánt barnulást meg nem haljuk, majd vegyünk egy edénybe, apróra vágjuk és azonnal kiszolgáljuk.
Snack pita kenyér töltött darált hús a sütőben
összetevők:
- nagy vékony lavash - 1 db;
- Darált hús - 550 g;
- kemény sajt - 140 g;
- hagyma - 110 g;
- tojás - 5 db;
- friss paradicsom - 200 g;
- tejföl - 190 g;
- majonéz - 160 g;
- só;
- őrölt fekete bors;
- friss zöld;
- növényi olaj.
előkészítés
A hagymát apró darabokkal aprítva aprítottuk át, és finomított olajjal áttetszővé tették. Ezután hozzáadjuk a darált és állni a tűzön, kevergetve, amíg főzünk. Ne felejtse el a szezont
Lavash-t az asztalra terítjük meg, tejföllel és majonézzel keverjük össze, betakarjuk töltelünk, bögre paradicsomokat bontunk, a reszelt sajtot és a melenko apróra vágott friss zöldségeket felhúzzuk, ismét egy kis majonézet tejföllel, és tekercseljük a terméket. Olajos sütőlapra vagy öntőforma formába öntse, a fennmaradó mártással zsírozza meg a tetejét, és kb. Húsz percig 185 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezze vagy a kívánt barnulásig.