Ez a szeszélyes név nem más, mint a tűzifa minden kedvenc süteménye, a "hrustiki" közönségében. Ez a finomság különbözik attól, hogy szellőzőbb és lágyabb. Elkészített krebli nagyon könnyen és gyorsan, és ami a legfontosabb - teheti őket teát bármi - méz, sűrített tej, lekvár. Ha gondja van a gyermekeinek egészségére, akkor az ilyen házi sütemények a legjobb megoldás az Ön számára. Édes levegő krémek biztosan kérik a kis családtagjait.
Hogyan kell főzni krebli?
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- tojás - 1 db;
- liszt - 500 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 tsp:
- növényi olaj - 200 ml;
- sót.
előkészítés
Először a krebli tésztát kell előkészíteni. Adjuk hozzá a szódát kefirhez, hagyjuk állni 5 percig, majd öntsünk kefírt egy mély tálba, előzetesen cukrot, csipet sót és megkevert tojást. Keverjük jól és fokozatosan öntsük a lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk két órára egy party-on, törölközővel borítva. Növényi olajat öntsünk az üstbe és a meleg kútba. Helyezzük a tésztát egy asztalra, lisztre hintve. Húzza ki a réteg körülbelül 5 mm vastag, és vágja négyzetekre. Az egyes négyzetek közepén tegyen egy kis metszést, és húzza át rajta az egyik végét. Kész négyzetek olajban sütik, egészen aranysárgaig. A felesleges olaj eltávolítására kész papírtörlővel elkészített kreppet. Amikor kiszolgálja, megszórhatja porcukorral.
A levegőfűke receptje
Az Air brushwood emlékeztet minket a gyermekkorra. Ez a ropogós keksz ideális a reggelihez, és az esti tea inni.
összetevők:
- liszt - 2,5 tétel;
- tejföl - 80 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 50 ml;
- konyak - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 300 ml;
- vanillin;
- szóda;
- ecet;
- porított cukor.
előkészítés
Verjük jól a tojásokat cukorral és vaníliával. Ezután adjunk hozzá konyakot és tejfölt. Keverjük össze újra jól. Szóda ecettel és öntsük a tojásokat. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, kevergetve mindaddig, amíg a tészta homogén lesz. Ossza meg 8-9 azonos darabra. Mindegyik kenje be és vágja szalagokat, körülbelül 3 cm széles. Végezze el a vágásokat az egyes szalagok közepén. Húzza át a szalag végét a középen. Az üstbe hevítse az olajat, hogy elkezd buborékolni. Néhány szalagnál dobja be a forrásban lévő olajat, és minden oldalról pirítsuk, amíg a piros. Készen áll a tűzifa égetésére papírra, így a felesleges olaj maradt. Ezután vigye át egy edénybe és szórja meg porral.