Ha tej van a hűtőszekrényben, nem szükséges kiönteni, vagy finom süteményeket készíthet. Az ilyen sütés kétségkívül felszólítja a felnőtteket és a gyerekeket.
A savanykás keksz receptje
összetevők:
- liszt - 500 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- csokoládé - 100 g;
- tejpor - 2 db;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. kanál;
- vanillin;
- sütőpor - 2 tk.
előkészítés
A savanyú tejet egy edénybe öntjük, és növényi olajjal és cukorral keverjük össze, amíg homogén konzisztenciát nem találunk. Ezután adjuk hozzá a sütőport, dobjuk a vanillint és egy kis lisztet. Fokozatosan öntsük a maradék lisztet apró részletekben és gyúrjuk a rugalmas tésztát. Ezután dobja be egy 1 cm vastagságú négyzetbe, tegye rá egy sütő tálcára, és 20 percig előmelegített sütőben süssük. És ezúttal édeset csinálunk: tűzálló serpenyőben megolvasztjuk a csokoládét, és ráhelyezzük a tejföllel. A kész tortát lehűtjük, négyzetekre vágjuk, és mindegyikhez egy kis édességet adunk egy cukrászdoboz segítségével.
Zablisztes sütemény tejet
összetevők:
- zabpehely pelyhek - 3 darab;
- liszt - 2,5 tétel;
- lágy krémszínű olaj - 270 g;
- cukor - 2 db;
- tojás - 2 db;
- méz - 4 ts;
- tej savanyú - 8 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- szezám - ízlés szerint.
előkészítés
Az olajat mikrohullámú sütőben olvasztjuk le, hűtjük, hozzáadunk mézet, tojást, öntsünk tejet és dobjuk a szódát. A pelyheket összetörik, és cukorral és szitált liszttel kombinálják. Ezután összekapcsoljuk a két keveréket, kis golyókat képeznek a kapott tésztából, és azokat a sütő tálcára helyezzük. Megszórjuk a süteményeket gyorsabban a savanyú tejszezámon, és 190 ° C-on 20 percig sütjük.
Házi keksz savanyú tejjel
összetevők:
- tejpor - 1 tétel;
- búzadara - 1 tétel;
- liszt - 3 darab;
- cukor - 1 tétel;
- tojás - 4 db;
- vaj - 210 g;
Mázhoz:
- tojásfehérje - 2 db;
- por finom cukor - 100 g;
- friss citromlé - néhány csepp.
előkészítés
A munkot öntsük a savanyú tejesre, és kb. Egy óráig megduzzadjuk. Ezúttal dörzsölje meg a tojásokat cukorral, és keverje össze a masszát a korábban készített keverékkel. Adja hozzá a lágyított krémes olajat, dobja a szódát, sót és megszórja a szitált lisztet. Hagyja a kész tésztát 30 percig, majd tekerje be egy rétegbe, és vágja ki a kört egy pohárral. A süteményeket egy sütőlapra helyezzük, előmelegített sütőbe helyezzük és kb. 35 percig sütjük, amíg aranybarna. A tojásfehérjét citromlével és kicsi porcukorral keverjük, majd az így kapott fehér fagylalt meleg kekszre helyezzük.