Charlotte szilvával - a szokásos almás pite érdekes változata. Ha az ellenőrzött ajánlásokat követi, az ízletes tészta finom cukorral akár egy tinédzser is főzhet, így a recept egyszerű és egyszerű.
Hogyan lehet főzni a charlotte szilvaival?
Mielőtt charlotte- ot készítesz a szilvával, érdemes megtanulni a megfelelő teszt elkészítéséhez szükséges alapvető ajánlásokat. Ez a torta nevezhető keksznek, mert a készítmény összetétele és elve nagyon hasonló.
- A torta klasszikus receptje három összetevőből áll: cukor, liszt és tojás. A buja eredménnyel való megbízhatóság érdekében adjunk hozzá sütőport.
- A szilva charlotka jól rózsa és nem áztatott sütés közben, a gyümölcs van elhelyezve az alján a penész vagy szelet pánikot keményítő és terjed a felületen, enyhén pritaplivaya.
- A gyümölcsöt kombinálhatjuk és új receptet készíthetünk, például a szilva nagyon jól kombinálható almával, körtével, őszibarackokkal.
- Nem a legelterjedtebb módja a torta tészta elkészítésének - a fermentált tejtermékek hozzáadásával, de érdemes megjegyezni, hogy ez a charlotte gazdag és lágyabb lesz.
Egyszerű és finom recept a szilvákért
Egy egyszerű karácsonyi szilvával gyors és finom ízelítőt készítenek minden gond nélkül. Az alap tésztát egy sütőportal egészítik ki, amely bizalmat biztosít a gyönyörű eredmény és a vanillin számára, ami az alap illatos marad. A szilva kemény, talán enyhén éretlen, és a szezont a nádcukorral és a fahéjjal.
összetevők:
- cukor - 200 g;
- liszt - 250 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor, vanillin;
- szilva - 7-10 db;
- fahéj - 1 tk.
- cukornád - 30 g.
előkészítés
- A tojások cukorral megverték a fehér habot.
- Bemutatjuk a vaníliát, a sütőport és óvatosan keverjük össze a lisztet.
- A szilva szeletekre oszlik, szétoszlik a formában, megszórja a nádcukor és a fahéj keverékével.
- Dobja ki a tésztát.
- A szilvás charlotte-t 40-50 percig 180 ° C-on sütjük.
Charlotte szilva és alma - recept
Az Apple-szilva charlotte egy finom pite, amelyben a töltés több, mint egy tészta. A lédús, világos csemege minden édes fog számára biztosan élvezni fogja. A recepthez fahéjat kell hozzáadni, tökéletesen illik ezekhez a gyümölcsökhöz. A tésztát citromkötéssel lehet kiegészíteni. A forma 20-22 cm legyen.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 150 g;
- liszt - 250 g;
- vanillin, sütőpor;
- citromhéj - 1 evőkanál. l;
- fahéj - 2 ts;
- szilva - 10 db;
- alma zöld - 1 db.
előkészítés
- Beat tojásokat és cukrot, adjunk hozzá sütőport, vanillint és zest.
- Óvatosan keverjük össze a lisztet.
- Tedd szilva és alma szeleteket a penész aljára, és fűszerrel megszórjuk.
- Öntsük a tésztát egy penészgombába, simítsuk meg.
- Cukrozott charlotte szilvával és almával a sütőben 45 percig 180 ° C-on.
Charlotte szilvával és körtével
Nagyon finom lesz egy szilvás charlotte, amelynek receptje köretekkel kiegészül. Az ilyen gyümölcskombináció mindig előnyös, mert a pite bátran elkészíthető és az ünneplésre. A szilva nem enged el sok szaftot, ha jól szárítják és keményítőben áztatják őket. A körte jobb választani édes és nem túl lédús.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- tojás 4 db;
- cukor - 150 g;
- sütőpor;
- szilva - 5-7 darab;
- körte - 2 db;
- keményítő - 50 g.
előkészítés
- Előzetesen tisztítsuk meg a szilvákat, helyezzük a szeleteket egy papírtörlőre, és szárítsuk. Megszórjuk keményítővel.
- A körte apró darabokra vágott.
- Beat a tojásokat cukorral, adjunk hozzá sütőport és adjunk hozzá lisztet.
- Az olajos forma alján tegye a szilvát, öntsön fel a tészta felét.
- Tegye a körte szeleteket, oszd meg a maradék tésztát.
- A sütőben a körtékkel és a szilvával rendelkező charlotte-t 40 percig 180 fokban sütjük.
Charlotte kefir szilvával
Ez a recept a sütőben levő szilvákkal való gyorsabb feltöltés érdekében, és a torta félórán keresztül sütve fermentált tej összetevőinek köszönhetően. Kefír a bázisnál a sütés még puhább és porózusabbá teszi, és a morzsa hihetetlenül puha. A szilva felhasználható, de nem túl puha.
összetevők:
- kefir - 10 ml;
- cukor - 150 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 300 g;
- sütőpor, vanília;
- szilva - 5 db.
előkészítés
- Beat kockás cukor fehér hab, bevezetik kefir, sütőpor, vanillin.
- Fokozatosan öntsük a lisztet.
- Öntsük a tésztát olajos formába, felülről eloszlatjuk a szilva szeleteket, lefelé vágjuk.
- A charlotte-t kefiren sütjük szilvával 30 percig 190 ° C-on.
Charlotte szilva tejföllel
A szilvás krémes "Charlotte" szilvával rendkívül gyengéd, puha, és még a következő nap is marad. A receptben az alkohol jelzi, és ha a kezelést gyermekeknek szánják, akkor jobb eltávolítani, vagy helyettesíteni egy mesterséges, illatos "Rum" illattal. A szilva jobb, ha kemény fajtákat és egy kicsit éretlen.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- cukor - 150 g;
- liszt - 200 g;
- sütőpor;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- tejföl - 100 ml;
- fahéj - 1 tk.
- rum - 1 evőkanál. l;
- szilva - 300 g.
előkészítés
- Vágott szilva, megszórjuk fahéjjal, adjunk hozzá rumot, ragaszkodjunk hozzá 30 percig.
- Beat a tojásokat cukorral, adjunk hozzá vanillint, sütőport és tejfölt.
- Adjuk hozzá a lisztet.
- Olajos formában, tegye szilva töltelék, öntsük át a tésztát.
- Süssük 30 percig 180 fokban.
Karamell és szilva charlotte
Ez a lenyűgöző charlotte a sütőben levő szilvával különbözik más receptekből, fényes, rózsás, karamell kéreggel. Ezt a hatást úgy érik el, hogy a cukrot a sütési folyamat során megolvasztják. A karamellizációnál jobb a nádcukor használata, jellegzetes aromája van, és jobban megolvad.
összetevők:
- liszt - 250 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 150 g;
- sütőpor, vanillin;
- szilva szilárd - 8 db;
- cukornád - 70 g;
- fahéj - 1 tk.
előkészítés
- Bejuss a cukorral a fehérje a krumpli létrejöttéig.
- Különösen ostorozzák a sárgabarackot vanillinnal és sütőporral.
- Óvatosan be a tojássárgája keveréket a merengue, keverjük össze a spatula alulról felfelé.
- Lassan hozza be a lisztet.
- Az űrlapot pergamenre helyezzük, kiöntjük a tésztát, tegyük fel a szilva szeleteket, pritaplivaya.
- Fedje le a felületet cukor és fahéj keverékével.
- A szilvás charlotte-t 50 percig 180 fokos sütőben sütjük.
Charlotte szilva tojás nélkül
A kegyetlen charlotte sütés nélkül is buja lesz, de a tojás és a tejes összetevők hiánya miatt a torta nem marad sokáig frissen. A finomság hamar kemény lesz, mert nem szabad később felszolgálni, és enni, nem teljesen lehűlt. A forma 20 cm-re, ha nagyobb átmérőt használ, a sütési idő 10 percre csökken.
összetevők:
- cukor - 150 g;
- liszt - 150 g;
- sütőpor, vanillin, citromhéj;
- szóda - 100 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- szilva - 8-10 db.
előkészítés
- A lisztet összekeverjük sütőporral, vanillinnel és sütőformával.
- A szódát cukorral keverjük össze, hozzáadunk egy lisztkeveréket, hozzáadunk olajat, folyékony és sima tésztát gyúrunk.
- Alján az olajos forma terjedt szilva szeleteket, öntsük a tésztát.
- Sült süteményt szilvával a sütőben 25 percig 190 fokban.
Charlotte szilva lekvárral
Plum charlotte, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük - szezonon kívüli csemege. Az ilyen ötlet megvalósításához teljes szeletekre és gyümölcsökre lesz szükség a szirupban. A lekvár, a lekvárt és más homogén péksütemények nem működnek, ebben az esetben jobb, ha sütjük a tortát, és egy konzerv lekötést alkalmazunk a felületre.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 150 g;
- liszt - 200 g;
- sütőpor;
- lekvárt teljes szeletekkel - 200 g.
előkészítés
- A tojás cukrot verte, amíg krémes.
- Bemutatjuk a lisztet és a sütőport, keverjük össze.
- A szilva szeleteket elválasztják a sziruptól.
- Az olajos formában töltse fel a tésztát, osztja el az elakadást, öntse a maradék alapot.
- Süssük 50 percig 180 fokban.
Charlotte szilvával a multivark receptben
Charlotte a szilvás szilvával nem rosszabb, mint a hagyományosan sült pite, de a sütés során figyelembe kell venni, hogy a cukorbevonatú cukor a felszínen nem fog működni, mert a gyümölcs jobb, ha szépen fekszik a felszínen. A több színben a süteményeket hosszabb ideig főzzük, de egyenletesebben a pite-t pontosan teljesen egy bizonyos időpontig teljesen sütjük.
összetevők:
- cukor - 150 g;
- liszt - 200 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor;
- szilva szilárd, nagy - 5-7 db.
előkészítés
- A tojás cukrot verte, hozzáadja a lisztet és a sütőport.
- Fedjük le a tálat pergamenttel, öntsük ki a tésztát, fentről szépen elhelyezni szilva szeleteket.
- Főzze le a fedelet zárt, a szelep nélkül, a "Bake" 1 órán keresztül.