Zrazy kissé olyan, mint a pite. Ezek ugyanazok a lapos sütemények. Ez a legkülönbözőbb - hús, gomba, zöldség. Most elmondjuk, hogyan készítsük elő a káposzta krumplit. Az ilyen egyszerű étel tökéletesen diverzifikálja az Ön étrendjét, az előkészítésen túlmenően csak olyan termékekre van szüksége, amelyek mindig elérhetőek.
Zrazy burgonya káposztával - recept
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- nyers tojás - 1 db;
- búzaliszt - 220 g;
- tej - 160 ml;
- sárgarépa - 130 g;
- paradicsompüré - 100 g;
- fehér káposzta - 900 g;
- hagyma - 220 g;
- só, bors;
- növényi olaj szagtalan.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, készen elkészítik, majd dobják. Az apróra vágott vöröshagymát egy kicsit sütjük az olajban, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és aprított káposztát. Vízbe öntjük (kb. 200 ml), és elosztjuk a paradicsompürét. Solim, bors és keverj jól. A zárt fedél alatt kb. 20 percen át forraljuk a káposztát alacsony hőfokon. A zúzott burgonyát, adjunk hozzá tojást, meleg tej és jól keverjük össze. Most beöntjük a lisztet, és újra összekeverjük a masszát. Elkezdünk őrjöngni - vízzel vizet nedvesítünk, összeszedünk egy kis tésztát, torta formába hozunk, káposzta töltelékre teszünk rá, és megcsíptük a széleket. Töltsük őket lisztbe vagy zsemlemorzsaikba, és sütjük, egészen aranykorúvá.
Ezt a receptet alapul veheti, és krumplit készíthet a káposztával a sütőben. Ugyanakkor a lapokat egy lapra helyezzük és 35 percig sütjük, ugyanakkor a sütőt nem melegítjük fel, 180 fok elegendő lesz. Kitűnő hozzáadás az ételhez savanyú tejszín.
Hogyan lehet zurni burgonyát káposztával és tojással?
összetevők:
A teszthez:
- burgonya - 650 g;
- nyers tojás - 3 db;
- búzaliszt - 7 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- káposzta - 200 g;
- tejföl 20% zsírtartalom - 1 evőkanál. kanál;
- csirkehús tojás - 2 db;
- só, bors;
- zöldek.
Kenyérsütéshez:
- kenyérmorzsák;
- nyers tojás - 1 db.
előkészítés
Forraljuk a burgonyát, aztán megrázzuk, hogy burgonyát készítsünk. A káposzta vékonyan sötétedik és prishashivaem a puha. Helyezzük át egy tálba, adjunk hozzá apró kockákra vágott tojásokat, tejfölt, sót, borsot és keverjük össze. A burgonyapürével öntsük a lisztet, vezessünk a tojásban és gyúrjuk a tésztát. 10 részre osztjuk. Mindegyiküket lisztbe kevertük, egy tortát készítünk, és tetejére töltjük. A széleket áttörték, majd a megrepedt nyers tojásba mártották, majd zsemlemorzsában vagy lisztben összeomlanak. A burgonya káposztát és tojást kóstolja meg két oldalról egy kellemes aranykorába.
Recept krumplis tapas káposzta és gombák főzéséhez
összetevők:
- burgonya - 600 g;
- nyers csirke tojás - 1 db;
- búzaliszt - 60 g;
- vaj - 65 g;
- sárgarépa - 130 g;
- fehér káposzta - 220 g;
- friss kagyló - 130 g;
- savanyított uborka - 1 darab;
- növényi olaj;
- apróra vágott kapor.
előkészítés
A hámozott burgonyát forraljuk. Kiveszük a vizet, és hozzáadjuk liszt, só, vaj és tojás hozzáadásával. A káposzta finoman foszlányzik, az unokájon három sárgarépát, a gombaféléket és a marinált uborkát kockákra vágják. Csiszolt vöröshagyma süssük le a perceket, majd adjunk hozzá káposzta, sárgarépa, keverjük össze, és mindannyiszor sütjük még 8-10 percig. Add hozzá a gombát, sót, borsot és főzzön további 10 percet. Add hozzá az uborka, apróra vágott kapor, felmelegszik 2 perc, és kapcsolja ki a tüzet. A burgonya tésztából tortillákat készítünk, mindegyik közepén egy kis tölteléket teszünk, és a széleket befedjük. Négy perces burgonya burgonya, mindkét oldalon káposzta és gomba.