Szeretne természetes, ízletes és hasznos édességeket készíteni a konyhában? Kínálunk egy receptet a zselé cukorkák otthon. Ideális helyettesítik a vásárolt termékeket, amelyekben sokkal több tartósítószer van, mint a természetes összetevők.
A zselé édességek receptje
összetevők:
- körte - 345 g;
- víz - 135 ml;
- zselatin száraz - 35 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A körte alaposan megmosott, szárított és vágott szeleteket, eltávolítva a magot. A potban öntsön szűrt vizet, dobja a gyümölcsöt és tegye az edényeket a tűzbe. A tartalmat puha állapotúra hegesztjük, majd a körtéket egy keverővel daráljuk, majd egy szitán átszitáljuk. A gyümölcspürét visszahelyezzük a serpenyőbe, közepes hőre küldjük, és cukorral megszórjuk. Alaposan keverjük össze és mérjük 5 percig keverés közben. A zselatin tenyésztése vízben történik, és néhány perc múlva óvatosan felhelyezzük a forró gyümölcstömeget. Öntsük a keveréket papírra borított formába, és küldje el a zselét a hűtőszekrénybe. Az asztalt porcukorral megszórjuk, elosztjuk a cukorkát, és darabokra vágjuk. Enyhén szárítsd meg a finomságot, és használj hasznos és ízletes teákdesszert.
Jelly cukorkák a Coca Cola-tól
összetevők:
- Koksz-415 ml;
- zselatin száraz - 20 g.
előkészítés
És itt van egy másik szokatlan módon, hogyan készítsünk zselé cukorkát. Ezért zselatinot öntsünk egy tálba, és öntsük át a Coca-Cola-val. Keverjük össze és hagyjuk mindent 15 percig. Miután a kristályok megduzzadnak, az edényeket közepes hőre küldjük és a tartalmat melegítjük, és nem forrunk. Forró zselét öntöttünk a formára, hűvös és tiszta időre a hűtőszekrényben.
Jégkrémek joghurtból
összetevők:
- Ivóvíz - 405 ml;
- zselatin száraz - 10 g;
- víz - 30 ml;
- vanillin - csipet;
- cukor - 25 g.
előkészítés
A zselatint hígítottuk hideg vízben és hagyjuk 30 percen át, majd feloldjuk vízfürdőben, és meleg állapotba hűtjük. Joghurt legyőzte a cukrot, és fokozatosan öntsön egy vékony zselatinfolyót. A keveréket öntőformákká öntjük, és a hűtőszekrényt átadjuk.
Eper zselé édességek
összetevők:
- Eper püré - 305 g;
- ásványvíz gáz nélkül - 205 ml;
- cukor - 105 g;
- porcukor - 55 g;
- zselatin - 15 g.
előkészítés
A vízben zselatint dobunk, keverjük és forraljuk. Ezután cukrot dobálunk ízlésre és az eper pürére. Keverjük össze, melegítsük fel a masszát és enyhén hűtsük le. Ezután öntsük a gyümölcskeveréket négyzet alakú edényekké, és tegyük a hűtőbe 3 órán keresztül. A megszilárdulás után a finomságot négyzetekkel vágjuk, és por alakú cukorral dörzsöljük össze.