Nem tudom, mit tudsz főzni a sültből? Ezután olvassa el a javasolt recepteket, és kényeztesse magát és családját finom és illatos ételekkel e gombákból.
Hogyan főzni sült gombát?
összetevők:
- boletus - 770 g;
- hagyma - 155 g;
- olajos vagy napraforgóolaj finomított - 40 ml;
- só jódozott durva és bors őrölt fekete - ízlés szerint.
előkészítés
A friss gombafélék egyszerűen megsütik a serpenyőben. Az ilyen finom ételeket főzött burgonyával , zöldséggel lehet felszolgálni, vagy kiegészítheti őket bármely más melléktálttal.
Kezdetben a bivalyokat megtisztítják, alaposan lemossák, leengedve és szükség esetén (ha nagyok) darabokra vágják. A jövőben két dolgot tehet meg. Az első esetben a gombákat húsz-harminc percig forraljuk enyhén sózott vízben, majd egy szitára engedjük le, és óvatosan engedjük le, majd csak a serpenyőbe helyezzük a serpenyőben. Csak a gombát kell barnítani, majd hozzá kell adni az apróra vágott vöröshagymát, és meg kell sütni az összetevőket addig, amíg az utóbbi puha.
A második esetben a gombát közvetlenül egy emésztés nélkül helyezzük a vajba egy serpenyőben. Itt van szükség a gombákra egy kis pörkölt egy serpenyőben a fedél alatt a gyümölcslé, csökkentve a hőt olyan szintre, éppen az átlag alatti, és csak az összes párolgás után a nedvesség hozzáadott hagymát, és sütjük meg a csipeget vele együtt a kívánt mértéktelen durvaság. Mindenesetre a sütés végén a gombás masszát hagymával őrölt őrölt borssal és sóval szezonáljuk.
Mennyire finom sültburgonyával főzni burgonyával?
összetevők:
- boletus - 745 g;
- burgonya - 595 g;
- hagyma - 155 g;
- napraforgó vagy olajfinomított olaj - 75 ml;
- só jódozott durva és bors őrölt fekete - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát burgonyával megsütjük, válogatjuk és alaposan megmossuk, hagyjuk üríteni. Szeletek egy kicsit, és fél órán keresztül forraljuk a sós vízben. Ezután a gombatömeget egy szitára engedjük le, leengedve és még egy kicsit száradni is, majd elszórjuk a habzó olajba, és rendszeresen megkeverjük a kívánt mértéket a durvaság és a puhaság.
Amíg a gomba készül, a burgonyával foglalkozunk. A gumókat megtisztítják, félkörökbe vagy aprított szalmákba vágják, és egy második serpenyőbe helyezzük, amelyben előfűtjük a napraforgót vagy az olívaolajat. Frissítse a növényt, amíg a fedél nyitva van, amíg vörös és készen van, hozzáadva egy izzót a sütés végén, amelyet előzetesen megtisztítanak és közepes méretűek.
A gomba és a burgonya tömegét csak egy serpenyőben vagy serpenyőben lehet kombinálni, az összetevőket tíz percig felmelegíteni, és megpróbálhatjuk.
Hogyan főzni a levest a sört?
összetevők:
- közepes méretű boletus - 10 db;
- burgonya - 670 g;
- hagyma - 105 g;
- sárgarépa - 105 g;
- vízszűrés - 2,8 l;
- petrezselyem (zöldségek) - ízlés szerint;
- közepes méretű babérlevél - 2 db;
- napraforgó vagy olajfinomított olaj - 35 ml;
- só jódozott durva és bors őrölt fekete - ízlés szerint.
előkészítés
Készítsünk leveset a csipkebogyóból, rendkívül egyszerű. Ehhez a gomba alaposan öblítse le, tisztítsa meg az összes szennyeződést, majd vágja apró darabokra, és tegye a vízbe. Hagyja fél órán át forralni és mérsékelten felmelegedni.
Ez idő alatt zöldségeket készítünk. Töröljük a hagymát, kockára vágjuk, félkörökkel vagy szalmával megsemmisítjük a sárgarépát. A burgonyát apró kockákkal vagy kockákkal is megtisztítják és aprítják. A napraforgóolajat vagy olívaolajat egy serpenyőbe öntjük, melegítsük és hozzáadjuk a hagymát. Háromnegyed percenként hozzáadunk sárgarépát, és sütjük, amíg puha sárgarépa szelet.
A gombás serpenyőben burgonyaszeleteket, sült hagymát és sárgarépát sütünk, dobjuk a babérlevéleket, sót és borsot, és főzzük a levest, amíg az összes komponens készen van. A főzés végén a fazékba dobjuk az apróra vágott petrezselymet, és hagyjuk, hogy az étel öt percig az edénybe kerüljön.