Gyakorlatilag minden darált húsból készített étel gyorsan és egyszerűen készül. Ízmentesen elkészítheti a tésztát Flotta módban, vagy megközelítheti az otthoni vacsorának kreatívabb elkészítését, még finomabb receptekkel. Tanuld meg, hogy főzni ebből a termékből öröm, mert minden étel finom ízű!
Receptek a darált húshoz
A húsételek finomabbak lehetnek, ha házi készítésű terméket használnak. Ezt erőfeszítés nélkül megteheti, a nyersanyagot egy húsdarálón keresztül görgetheti, vagy késsel finomra vághatja (ebben az esetben a húst kissé le kell fagyasztani). Fontos, hogy a termék friss legyen, és további összetevőket adnak hozzá ízlés szerint vagy attól függően, hogy milyen ételből készítik elő, az lehet:
- hagyma, sárgarépa, paprika, fokhagyma;
- áztatott kenyérmorzs;
- néha mangó, zabpehely vagy más csonka.
Roll hántolt csirke
A darált húsból készült húsleves egyszerűen elkészül, a legfontosabb dolog a töltés eldöntése. Lehet sajt, sült gombák, aszalt gyümölcsök és diófélék vagy ízesített fokhagymaolaj gyógynövényekkel. Az edény alapja a darált csirkéből készült, ezért a roulette-t gyorsan sütjük. Ha ropogni szeretne, csavarja be a munkadarabot.
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- vaj - 150 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- zöldek - 1 csomó;
- breading.
előkészítés
- Keverjük össze a takarmányt fűszerekkel és tojással. Spread egy fólia rétegben.
- Keverje hozzá az olajat apróra vágott fokhagymával és apróra vágott zöldséggel, hideg.
- Helyezze az illatos olajat a töltelékre.
- Hajtsa be a tekercset, tekerje zsemlemorzsába, fóliába csomagolja.
- Sütjük 35 percig 190 ° C-on, 10 perc alatt, bontsuk ki a borítékot és a barnát.
Darált húsdarabok
Ha nem tudod, mit lehet főzni darált hússal egy ünneplésre, ez a recept biztosan segít ki! Az étel ízletes és bemutatható, alkalmas ünnepi asztalra. 50 percig 4 adagot készíthet. A darált húsok - a recept nem zavaró, és a finom ételhez tartozó köret mindenki számára alkalmas - zöldség vagy burgonyapürével.
összetevők:
- darált sertéshús - 300 g;
- sajt kemény - 150 g;
- burgonya - 3 db;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- majonéz, növényi olaj, bors, só.
előkészítés
- Finoman vágja le a hagymát és a vajat.
- Főzzük finomra vágott főtt tojásokat, egy kanál majonézzel keverve.
- Törölje le a sajtot és a burgonyát.
- Az elkészített töltelék formázni lapos sütemények, tedd egy sütés lapot, a közepén minden osztott hagyma, tojás tömeg, burgonya, só, öntsük majonéz, sajt.
- Süssük 30 percig 200 fokon.
Darált húsa a sütőben
A csirkehúsból készült hús kenyér egy hagyományos kenyérkenyér, melyet kenyér téglából készítenek. Egy finom étel, amelynek elkészítése semmi különös a folyamatban, vagy a speciális összetevők használata során. A darált húsból készült hasonló termékek biztosan kérik az összes vendéget, és az otthonért gyakran megkóstolják ezt a finomságot.
összetevők:
- hüvelyesek - 700 g;
- hagyma - 1 darab;
- zeller - 1 ág;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 1 fog;
- Worcestershire szósz - 1 tk.
- egy kenyér - 2 szelet (morzsa);
- tojás - 1 darab;
- akut ketchup - 2 evőkanál. l;
- vaj és zöldség - 1 evőkanál. l;
- petrezselyem, só és bors, minden fűszer.
előkészítés
- Spasseruyte minden zöldséget, sót, borsot, öntsünk egy kunyhót, ketchupot, pároljuk 5 percig.
- Forcemeat, tojás, félig font finomra vágott petrezselyem keverék, adjunk hozzá a sütjük, keverjük össze.
- A zsírozott, téglalap alakú, tegye a tölteléket, alkalmazza a ketchupot a felületen.
- Süssük 50 percig 180 ° C-on.
A húsfehérje fészkel
A földi marhák fészkei könnyebben elkészíthetőek, és az ilyen termékek megjelenése örömet szerez az ízletes ételek szerelmeseinek. Ahhoz, hogy megkapja 6 étvágyat egy étvágygerjesztő darált húsból, egy kis ételre, türelemre és 50 percre van szüksége. Készítsünk egy marhahús ünnepét, de egy másik félkész termék lesz: sertés, csirke vagy különböző típusú hús keveréke.
összetevők:
- hüvelyfa - 1 kg;
- hagyma - 1 darab;
- tej - 150 ml;
- kenyér - 1 darab (morzsa);
- só, bors;
- tejföl - 150 ml;
- tojás - 2 db;
- sajt 150 g;
- kapor.
előkészítés
- Keverjük össze a darált húst apróra vágott hagymával.
- Áztatta a kenyeret a tejben, és darált húst préselt.
- Öntsünk 50 ml tejet, adjunk hozzá sót és borsot.
- Formázza meg a golyókat, egy nagy almának a mérete, készítsen egy hornyot, tegye a tuskókat egy sütőlapra.
- Rántott sajt tejföllel, tojással és apróra vágott kaporral.
- Szétosztja a tölteléket az üres helyeken.
- Sütjük 30 percig 190 fokban.
Húsleves csípős receptrel
A földi marhahús hasonló ételeket készítenek a gyerekeknek, de ha hozzáadják a lédús összetevők összetételéhez, az ételt a "felnőtt" lakoma alkalmával magabiztosan szolgálják fel. Az előkészítés minden szakácsot, amatőr vagy profi szakembert csábít, és az eredmény biztosan meghaladja a legvadabb várakozásokat.
összetevők:
- hüvelyfa - 600 g;
- tejföl 25% - 150 g;
- tojás - 3 db;
- Muskotály - 1 csipet;
- vaj - 50 g;
- fűszerek, só.
előkészítés
- A töltelék meghajtót a tojássárgáján, adjunk hozzá tejfölt, szerecsendió, vaj, podsalivayut, bors, megverték egy mixer.
- Különösen habosítják a fehérjéket szilárd csúcsokra, és finoman keverjék őket darált húsba.
- Töltsük meg az olajtott formát és sütjük marhahúst a sütőben 30 percig 195 fokban.
Marhahúst a sütőben
Egyszerűbb ételeket a darált hús, mint a rakott és nehezen jön ki! Néhány egyszerű összetevő és egy eredeti kezelés egy egészséges étkezéshez készen áll. Kiegészítjük a receptet bármely alkalmas összetevővel, kedvenc fűszerekkel, gombaival vagy zöldségekkel. 6 nagy étvágygerjesztő adag körülbelül egy órán belül készen áll.
összetevők:
- hüvelyesek - 700 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek, só, gyógynövények;
- paradicsom - 2 db;
- sajt - 200 g;
- majonéz.
előkészítés
- Keverjük össze a tojást, fűszereket, sót.
- A húsállományt olajozott formában kell elosztani.
- Top majonézzel, szétszórjuk a paradicsomszeleteket, megszórjuk a sajtot.
- Húskészítmény előkészítése darált húsból a kemencében 55 percig 190 ° C-on.
Törökországból darált húsdarabok
A darált hús finom szeletének fő titka egy megfelelően előkészített félkész termék. A hús arányának és minőségének tiszteletben tartásának tökéletesnek kell lennie. Még a mellrák is lehet lédús, finom, anélkül, hogy összetett vagy megközelíthetetlen lenne a fogyasztási cikkekhez. A meghatározott számú összetevőből 6 adag étvágygerjesztő fogás lesz.
összetevők:
- darált hús - 50 g;
- hagyma - 100 g;
- víz 50 ml;
- breading;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Keverjük össze a hússzeletet az apróra vágott hagymával, szalonnal, fűszerekkel, vízbe öntve, jól keverjük össze.
- Formázzunk apró csipkéket, pörköljünk, és fél órán keresztül juttassuk el a hűtőszekrénybe.
- Sört olajban minden oldalról, amíg a tüskés hordók nem.
Puff tészta, puffasztással
A házi süteményeket nem nehéz elkészíteni, ha elkészített félkész termékeket használ, például a torta tészta fagyasztva vásárolható meg. A sütés minősége nem szenved, ha követi a receptet, és nem túl erősíti a terméket a sütőben. A halat a legjobban a vörös halból származó saját kézzel készítik, így a kezelés nagyon ízletes.
összetevők:
- darált hal - 350 g;
- citromlé - 25 ml;
- tojás - 1 darab;
- sütemény - 500 g;
- só, rozmaring, kakukkfű.
előkészítés
- A lefejtett réteget két részre kell felolvasztani, és nem túl vékonyul kell feltekerni.
- Egy lapot formában kell elosztani, lisztporral porítva, felemelve a tészta széleit.
- A darált halat, sót, szezont fűszerkeverékkel, citromlével megszórjuk.
- Fedje le a munkadarab második rétege, több helyszínen villa villával.
- Kenje meg a felszínt egy tojással, és 45 percig 180 fokos sütést készítsen egy darált halból.