Cukkini hússal - a tökéletes kombináció, amely alapja a különböző ételek elkészítésének. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ezek az összetevők nem veszítik el az ízt és az élelmiszer tulajdonságokat különböző típusú hőkezeléssel - párolják, sütik vagy sütik a sütőben. Ennek eredményeként ropogós tekercsek, rozsdás szeletek, aromás pörköltek és szájban öntöző palacsinta.
Hogyan főzni a cukkini a hús?
Cukkini húsételek - tucatnyi változat létezik. Mindez azért, mert az összetevők tökéletesen össze vannak kapcsolva, szokatlanul hasznosak, pénzügyileg hozzáférhetők és ugyanolyan ízletesek, sültek, párolt vagy sültek. Ugyanakkor az ételek egyszerűen és gyorsan készülnek, vonzó megjelenésűek, amelyek nemcsak hétköznapokon, hanem ünnepeken is szolgálhatnak.
- A cukkini a húsokkal nemcsak a forró másodpályákon, hanem a salátákon is kombinálható. Csak sütjük a cukkini és a csirkehús rozsdás, össze az édes paprika, hagyma, spenót levelek és a szezonban mártással a vaj, citromlé és reszelt parmezán.
- Még a tapasztalatlan háziasszonyok is képesek egy egyszerű és kielégítő tál cukkini és marhahús készítésére. Meg kell sütni 350 gramm húst hagymával egy serpenyőben, adjunk hozzá egy cukkini szeleteket, szezoni fűszerekkel, forraljuk fel forró vízzel és keverés közben, töltsünk 10 percig, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
Zucchini párolt hússal
A hússal és zöldségekkel párolt cukkini - vezető szerepet tölt be az egészséges és egészséges ételek között. A kioltás a hőkezelés egyik hasznos típusának tekinthető, amely lehetővé teszi a zöldségek - az ásványi anyagok és a vitaminok, valamint a húskészítmények - fehérje megőrzését. Ebben a kombinációban a párolt ételek nagyon táplálóak, de könnyűek és alacsony kalóriájúak.
összetevők:
- sertéshús - 450 g;
- zöldségvető - 550 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1/2 db;
- édes paprika - 1 darab;
- chili paprika - 1/4 db;
- hagyma - 1 darab;
- víz 250 ml.
előkészítés
- Finoman vágja le a húst, és hagyja hagymával és sárgarépával 5 percig.
- Add cukkini, édes paprika és chili.
- Öntsük a vizet és fedjük le a tartalommal.
- Zucchini párolt hús szakács 20 perc.
Cukkíni rózsa és húsos burgonya
A cukkini húsos rózsa jó tápláló étel. Ebben a tandemben a hús a fő összetevő: nem csak a jóllakottság, hanem a főzési idő függvénye. A marhahús vagy a birka esetében a pörkölt körülbelül két órán keresztül elalszik. Egy ilyen hosszú folyamat során a cukkini és a burgonya ideális. Lédúsak és hőkezelés után megőrzik alakjukat.
összetevők:
- marhahús - 550 g;
- cukkini - 650 g;
- burgonya - 250 g;
- sárgarépa - 150 g;
- paradicsom - 450 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db;
- Friss édeskömény - 20 g.
előkészítés
- Vágd le a húst, süsseld a sárgarépát és hagymát.
- Tegyen egy réteg burgonyát a húsra, majd a squash.
- Fedjük le a paradicsommal, megszórjuk a gyógynövényeket és fokhagymát.
- Tomite cukkini hússal és burgonyával a fedél alatt 2 órán át.
Sült cukkini húsával
A sütőben lévő húsból és cukkinitömböcskék sok háziasszony számára népszerűek. A sült étel mindig különleges: vonzza az aromákat, finom textúrát és ropogós kéreg. Ez a sütőforma nem volt kivétel. A darált hús kombinációja fiatal cukkini és paradicsomokkal ízletes, de tápláló és szívós ételeket tesz lehetővé.
összetevők:
- marhahús - 350 g;
- cukkini - 3 db;
- paradicsom - 4 db;
- sajt - 180 g;
- majonéz - 100 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Keverjük össze a hagymát és a hagymát.
- Zucchini és paradicsom szeletekre vágva.
- Keverjük össze a majonézet fokhagymával.
- Tegyen egy cukkini réteget a penész aljára, majd darált húst.
- Fedjük le a cédulák és a paradicsom rétegeit.
- Kenni majonézzel, megszórjuk a sajtot.
- Sütjük húsát cukkini és paradicsommal 200 fok 20 perc alatt.
Zucchini húsával töltött sütőben
Az asztal ízletes és eredeti öltözködésére húsra és rizsre töltött cukkini készíthető. A "Pizza kegek" nem csak külsőleg vonzóak, hanem praktikusak is: sütés közben tökéletesen megőrzik alakjukat, és folyamatosan töltik. Ez utóbbi rizsből és darált húsból áll, amelyek klasszikusan kombinálják a zöldségek töltését.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- darált sertéshús - 650 g;
- rizs - 75 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsom - 3 db;
- víz - 550 ml;
- sajt - 80 g.
előkészítés
- Cook a rizst.
- Keverjük össze darált hússal és a fele mennyiségű hagymával és sárgarépával.
- Készítse a cukkini a cukkini, eltávolítva a középső és az alja.
- Öntsük a növényi penészgombákat darált húsra, megszórjuk sajtokkal.
- Tegye a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot az alak aljára, öntsön vizet.
- Sütjük 40 percig 180 fokos fóliával borítva.
Zucchini roll csirkemellel
Zucchini, sült húsban változatos receptek és design. Tehát, egy csirkefilé csomagolását egy squash szeletben finom, könnyű, étvágygerjesztő snacket kaphat. A friss és eredeti edény kényelmes a kiszolgálásban és gyors előkészítés alatt áll, mivel a filé tökéletesen sütött és előzetes sütés nélkül sütőedényben.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- csirkemell - 1 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- sajt - 70 g;
- száraz bazsalikom - 5 g.
előkészítés
- Zucchini szeleteket és 180 fokos sütni 7 percig.
- Csirkemell csíkokra vágva, verni.
- A cukkinira helyezzük, fokhagymával, bazsalikommal és sajtokkal megszórjuk, tekercseléssel.
- Zucchini húst a sütőben, főzzük 180 fok 25 percig.
Hús - és cukkini - receptek
Húsból és cukkínából készült húskészítmények - kiváló nyári lehetőség. A cukkinivel a darált hús nyers és nagyon lédús, és a késztermék finom és olcsó. És készen áll a villámcsapásra: reszelt zernik a rántott, kevert darált hús és a tojássárgája. További cselekedetek ismerősek minden háziasszonynak: a tömeget vörösre formázzák és pirítják.
összetevők:
- Darált hús - 950 g;
- fehér kenyér - 90 g;
- cukkini - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 80 g;
- sárgája - 2 db.
előkészítés
- Rántott cukkini, kenyérrel, darált hússal és sárgadinnyével keverjük össze.
- Formázza a csipkéket, dobja őket lisztbe és megsütjük.
Fritters a cukkini húsokkal
Azok, akik a hússal sütve készített süteményt , unalmasnak és tapstalannak tűnnek, sült palacsintát süthetnek. A savanyú és ínycsiklandozó palacsinta ízletes és egyszerű, a nagy sebességű főzés gyors és egészséges ételeket biztosít. A folyamat nem bonyolult és érthető: a darált húsban hozzáadjuk a zöldségcsíra tojást és pépét, a massza gyengén gyúrja és sütéses adagot készít egy serpenyőben.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- darált hús - 350 g;
- só - 10 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
- Szeletelje a cukkini és nyomja a gyümölcslevet.
- Keverjük össze töltelékkel és tojással.
- Tegye félbe a súlyt és megsütjük.
Zucchini tészta húsával
Lehetőségek a cukkini húsos főzni serpenyőben. Különösen népszerűek a cukkini a tésztában töltött darált hús és olajban sült. A Clary megóvja a feltöltést és a zöldségeket a kiszáradástól, így a tál étel belülről kifelé és ropogott. Ez egy másik recept a könnyű zöldségek és a tiszta hús helyes és ízletes ellátásához.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- Darált hús - 250 g;
- tojás - 4 db;
- liszt - 50 g;
- tej - 110 ml.
előkészítés
- A darált húsban, két tojás, szezon és keverjük össze.
- Zucchini szelet vastag ringlets.
- Vágja ki a magot egy pohárral.
- Töltsük meg a gyűrűket darált hússal.
- Döglünk a tojásból, a lisztből és a tejből készült tojásba, és megsütjük.
- Sült cukkini hűtött húsával.
Zucchini a húsával a multivarkban
Párolt cukkini húsával a multivarkban - a pálinka modern változata. A többváltozat megváltoztatja a hagyományos gondolatát az étel problémájával, és egyedül kezeli. A hostess továbbra is vágja le az alkatrészeket, és betölti őket a tálba, várjon a jelre. A zöldségek és a hús egyenletes hántolással megőrzi az összes gyümölcslevet és ízanyagot, ami a pörköléshez szükséges.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- marhahús - 550 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- paradicsom - 3 db;
- paradicsompüré - 40 g.
előkészítés
- Húsdarabokat vágjunk és sütjük a "Sütés" -et 10 percig.
- Adjuk hozzá a zöldségeket és a tésztát.
- Cook a "Quenching" módban 1,5 órán keresztül.