A csirke megfizethető és szerette sok termék. Számos ízletes étel elkészíthető a használatával. Kínálunk egy eredeti ételeket - sült csirkét szezámmal.
Csirke recept szezámmagban
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- fehér száraz bor - 60 ml;
- liszt - 1,5 evőkanál. kanál;
- szójamártás - 30 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj - 20 ml;
- gyömbér gyökér - 30 g;
- szezám - 2 evőkanál. kanál;
- vaj sütésre.
előkészítés
Csirke a filmet, szárított és vágott szalagok a kívánt méret. A gyömbér gyökerét hámozzák és dörzsöljük finomabb rántásra, fokhagymát, fehérbort, szójaszózt és növényi olajat adunk át a sajtóban. Csökkentse a csirkemell csíkokat a marinádba, és hagyja kb. Fél órát. Ezután levesszük minden egyes darabot, és lisztet készítünk, melyet előzetesen kevertünk szezámmájával. Sózzuk meg a csirkét a vajban, amíg aranybarna. Csirkefilé szezámmaggal készen áll!
Csirke szezámban a sütőben
összetevők:
- csirkecombok - 1 kg;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- szezám - 100 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- citromlevet - 1 tk.
- tojás - 1 db;
- piros bors - 1 teáskanál;
- szójamártás - 100 ml;
- növényi olaj.
előkészítés
Először a csirke marinádat készítünk. Ehhez keverje szójaszósz, méz, citromlé és pirospaprika. A marhát levesszük a marinádra, és az órát 1,5-2-re hagyjuk. Ezt követően lisztbe öntjük őket. Aztán belevágunk a vertezett tojásba, aztán szezámmánnyá teszünk. Használunk növényi olajat, előkészítjük az elkészített csirkét és sütjük előmelegített sütőben 180 fokig. A csirke szezámmal és mézzel, a rizs vagy a párolt zöldségek tökéletesek, mint mellékétel. Egyébként a csirkehordók helyett a csirke bármely részét is megteheti: szárnyak , combok és sonka. Csak minél nagyobb a darab, annál több időt készítenek.