A cseresznye torta nem örömmel fogadja az édes sütés klasszikus receptjeinek listáját: a lédússáguk, a színük és az enyhe savanyú ízlés egy érdekes bázist hoz létre a változatokhoz, ezért a bogyókat gyakran homokkal, töltött süteményekkel és kekszekkel kombinálják. A receptek között arról beszélünk, hogyan készítsünk egy cseresznye torta egy multivariánsban.
Csokoládé torta cseresznye a multivark
Ha már kezdtünk beszélni a cseresznyéről, akkor nem felejthetjük el a klasszikus műholdas csokoládéját, amely jelenléte révén képes bármilyen desszert finomabbá tenni.
összetevők:
- liszt - 360 g;
- kakaópor - 115 g;
- instant kávé - 5 g;
- víz 240 ml;
- sütőpor - 7 g;
- citromlé - 55 ml;
- növényi olaj - 240 ml;
- cukor - 360 g;
- cseresznye - 1,2 kg;
- fekete csokoládé - 140 g;
- tej - 45 ml.
előkészítés
Kezdjük a hagyományos, mindenféle keksz készítéséhez: először a száraz összetevőket csatlakoztatjuk, majd az összes folyadékot habverjük. A folyékony keveréket a száraz összetevőkbe öntjük, és gyúrjuk a tésztát, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. A tészta felét azonnal a tálba töltött multivárkába öntjük, apróra vágott cseresznyével megszórjuk, és átöntjük a második tésztát. A "Sütés" módot egy órára tesszük, sütés után engedjük le a süteményt. Ez alatt az idő alatt könnyedén ganache-t készíthetünk, csak töltsük meg a fekete csokoládét forró tejal, és keverjük össze. Fedjük le a torta tetejét csokoládé ganache-vel, és díszítsük friss cseresznyével.
A recept egy gyors pite egy cseresznye a multivark
A "gyors" koncepció a sokoldalú sütés vonatkozásában egyetlen okból semmi oka nincs: a konyhai asszisztens segítségével mindent készen állnak egy meglehetősen hosszú időre. Ez a recept csak akkor követel meg minimális előkészítést az összetevők, de meg kell sütni annyira, mint a "rokonai" más típusú tésztát.
összetevők:
- lapos tészta ;
- cseresznye nélkül - 460 g;
- méz - 45 g;
- dió - 1 marék;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A csereszeret a multivark tálba helyezzük, és tele van mézzel. Kapcsolja be a "Quenching" -et, és várja meg a bogyókat, hogy hagyják el a gyümölcslevet, amely a méz társaságában gyorsan válik vastag szirupré. Ebben a szakaszban a cseresznyéket eltávolítják, a tálat lemossák és a "sütés" ki van kapcsolva. A készülék alját egy tésztafóliával fedjük le, vágjuk a széleket úgy, hogy az oldalak alakuljanak ki, amelyet tojással kell olajozni, fényes csillogás esetén. A tészta teljes felületét mézes mézes bogyók borítják. A multivark cseresznye torta 40 és 50 perc között készül.
Cukrászsütemény fagyasztott cseresznyével több tálcán
A tészták jelenléte a tésztában mindig az utolsóat teszi még nedvesebbé és súlyosabbá, de mert ha könnyűséget és olvadást keres a száj textúráiban, a következő recept nem az Ön számára. Inkább a túrópogácsa lesz azoknak az ízének, akik szeretik a sült tésztát, meglehetősen sűrűek és kielégítőek.
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- cukor - 190 g;
- liszt - 210 g;
- túró - 480 g;
- krém - 45 ml;
- fagyasztott cseresznye kövek nélkül - 300 g;
- mandula szirmai.
előkészítés
A tojássárgák kissé sót adnak, és lélegzetelállító fehér tömeggé válnak. 60-at töltöttünk
A fennmaradó fehérjék puha csúcsokhoz viszik fel néhány csésze cukor hozzáadásával, és a kapott levegőtömeget óvatosan összekeverik egy sárgásbarna alapú keverékkel.
Túrótáp őrléssel és keverő segítségével sima masszává alakítjuk cukorral és krémmel.
A tálban először öntsünk egy réteg tésztát, fedjük le túrós keverékkel és hámozott cseresznyével. 40-50 percig sütjük a sütést. Díszítsd a mandulaszeletek finomságait.