Az ilyen cookie-k receptje különösen fontos a nyári dacha szezonban. Végtére is, nem minden magánházban van ilyen civilizációs eredmény, mint a sütő. És néha nagyon szeretnék elkényeztetni magam és rokonai. Egy külön kategória - a szovjet idők óta népszerű, különleges formájú sütemények. Felvetettünk egy receptet ezekre a dupla edényekre. Ha egy ilyen ritkaság még mindig ott van a mezzaninban vagy a garázsban, győződjön meg róla, hogy sütni próbál - emlékezz a gyermekkorra!
Hogyan készítsünk házi sütiket egy serpenyőben?
összetevők:
- liszt - 300 g;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- porcukor - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A tojásokat cukorral és sóval dörzsöljük, hozzáadjuk a lágy vajat és a tejfölt. Fokozatosan vezessenek be lisztet, vastag tésztát gyúrva. Fél órára küldjük el a hűtőszekrénybe. Miután lisztet öntött asztalra gördült. A réteg vastagsága attól függ, hogy milyen süteményeket szeretsz - vékony, ropogós vagy buja. Speciális formákkal kivágtuk a cookie-kat. Ebben a folyamatban lehetőség nyílik kisebb asszisztensek bevonására.
A munkadarabokat olajjal fűtött serpenyőbe helyezzük, és két oldalról egy vastag, kéregre vágjuk. Szórja fel a papírtörölközőt, hogy vegye fel a felesleges olajat, és enyhén megszórva porcukorral.
Hogyan készítsünk egy cookie-t egy serpenyőben?
összetevők:
- liszt - 3 darab;
- keményítő - 1 tétel;
- cukor - 1 tétel;
- majonéz - 7 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- margarin - 100 g;
- szóda - 1/4 ts.
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
Verjük a fehéreket egy csipet sóval, amíg erős csúcsok. Különösen a sárgadinnyecset cukorral dörzsöljük. Add hozzá olvadt margarin, majonéz és szóda. Fokozatosan vezessenek be lisztet keményítővel. Mi jól keverjük össze. Portóan, egy kanállal, hozzáadunk fehérjéket. Az első alkalom, hogy a sütik nem tapadnak, könnyedén zsírozódnak növényi olajjal. Töltse ki egy harmadik teszttel, zárja le és helyezze a tűzhelyre, a középső tüzet. 45 másodperc elteltével megfordulunk és megtartjuk ugyanazt a számot a másik oldalon. Az űrlap kinyitása után kivesszük a cookie-kat, és ismételjük meg az egész folyamatot, amíg a tészta vége. Minden nagyon egyszerű és gyors, de "eltűnik" a szeretteitek erőfeszítései által. Az ilyen pechenyushki majdnem többet tud majd felszolgálni.
A recept egy egyszerű sült cookie egy serpenyőben
összetevők:
- liszt - 200 g;
- vaj - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- porított cukor - 80 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A lisztet egy táblára helyezzük az asztalra, hozzáadjuk a lágy vajat és dörzsöljük össze. Adjuk hozzá a porcukor, a sütőport és a fahéjat. Ezt a keveréket egy csúszdával összegyűjtjük, egy hornyot készítünk, és előtoljuk a tojást keverve, vajjal és egy evőkanállal. A keletkező tészta nem lehet meredek. Vékony rétegbe tekerjük, kivágjuk a pechenyushkit öntőformákkal, és kis serpenyővel felmelegített serpenyőbe teszitjük. Süss mindkét oldalról egy kis tüzet. A kész keksz megszórja a maradék porcukrot, szó szerint olvad a szájban. És ha nem vallja be magának, akkor senki nem fogja kitalálni, hogy a süti éppen egy serpenyőből jött, és nem a sütőből!
Gyors zabpehely sütiket egy serpenyőben
összetevők:
- zabpehely - 50 g;
- tojásfehérje - 2 db;
- cukor - 1 teáskanál;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A fehéreket sóval és cukorral habosítva fokozatosan adj hozzá pelyheket. A kapott kanál tömegét száraz, felmelegített serpenyőbe helyezzük, és alacsony hőfokon sütjük, amíg aranybarna. Az ideális alacsony kalóriatartalmú desszert !