Az étkezési fajták a sütőtök csodálatos gyümölcsök, amelyek sok nagyon hasznos anyagot tartalmaznak. A sütőtökből különböző ízletes ételeket főzhetnek, beleértve a tököt pite-t. A finom, édes sütőtökök általában nagyon népszerűek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Készítsen egy finom sütőtököt tortát egyszerű, elég, hogy kövesse a recept többé-kevésbé pontosan.
Amerikai pite
Az amerikai sütőtököt általában hálaadáskor főzték.
összetevők:
a vizsgálat esetében:
- 1,5 csésze búzaliszt;
- 100-130 g természetes vaj;
- tojássárgája 1 csirke tojás;
- egy csipetnyi sót.
A töltéshez:
- körülbelül 1 kg pépet;
- 2 csirke tojás;
- 5-6 evőkanál cukor-homok;
- 1 pohár krém;
- száraz fűszerek (őrölt paprika, fahéjas, szegfűszeg, szerecsendió, gyömbér, vanília, sáfrány);
- cukorpor vagy juharszirup.
előállítás:
Hogyan főzni a torta sütőtök? Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és hagyjuk itatni. Adjunk hozzá lágyított vajat, tojássárgáját és 1-2 evőkanál hideg vizet. Óvatosan, de nem sokáig gyúrjuk meg a tésztát (jó keverőt használni). A tésztát egy tálba forgatjuk, tálba tesszük, fedjük le és fél órára hideg helyen helyezzük. Míg a tészta felszakad, javítsuk meg. Tisztítjuk a tököt, eltávolítjuk a magokat, a pépet a bőr nélkül apró darabokra vágjuk. Helyezzük a tököket a serpenyőbe, adjunk hozzá annyi vizet, amennyit csak lehet, hogy fedjük le a tököket, és főzzük, amíg puha. Sózza a vizet, homogenitásra foszsa a pépet, és áthelyezi egy szűrőbe vagy egy szűrőedénybe, hogy az üveg fölösleges legyen.
Pecome pite sütőtök
Roll a tésztát egy tábla, enyhén megszórva liszt, fedjük le a tésztát egy kerek, split alakú. Több helyen gyúrjuk meg a tésztát és fedjük le olajozott sütőpapírral. Ismét hűsünk (perc 15). A sütőt felmelegítjük egy átlagos hőmérsékletre, és ott helyezzük el a tésztával. Sütjük 10 percig a tortát, majd távolítsuk el a papírt és további 5 percet. Enyhén csökkentse a sütő hőmérsékletét. Tegye a süteményt pürére egy tiszta tálba, és tegye bele a tojást, a cukrot, a tejszínt és a száraz földi fűszereket. A kapott masszát egyenletesen felvisszük a tortára, és a süteményt 40-60 percig betesszük. A kész tortát porcukorral lehet megszórni, jobb, persze, hogy öntse a juharszirupra. Az asztalt szolgáljuk, szobahőmérsékletre hűtjük.
Cake a többváltozós
Egy tököt pite-t süthet egy multivárkában.
összetevők:
- 1 csésze (egy diával) búzalisztet;
- 100 g cukor;
- 125 g természetes vaj;
- 2 evőkanál jeges víz;
- 1 tyúktojás tojássárgáját.
- A töltéshez:
- 800 g cellulózpép;
- 120 ml természetes tejkrém;
- 100 g cukor-homok;
- Száraz fűszerek (gyömbér, fahéj, vanília stb. - ízlés szerint).
előállítás:
Keverje össze a tésztát a fenti receptben. Keverjük össze, és fél óráig hideg helyen helyezzük el. A tökmagot apróra vágjuk (a héj nélkül), és forraljuk egy párban a multivarkban 15 percig, majd dobjuk vissza egy szűrőanyagra, majd mazsoljuk be. Adja hozzá a töltelék fennmaradó összetevőit és könnyedén ütközik. A tésztát egy kerek lapra forgatva, valamivel nagyobb átmérővel, mint a multivark munkatádja. A tésztát a tálba tesszük, a tetejét tetejére öntjük. A süteményt a "Sütés" üzemmódban 60 percig sütjük. Tehet egy ilyen tortát tejszínhabbal.
Sütőtök almával
Sütőtököt süthet almával.
összetevők:
- 350 g cellulózpép;
- annyi almát;
- 250 darab rövidzár gramm;
- 2 tojás;
- 150 ml krémet;
- száraz föld fűszerek.
előállítás:
Melegítsük fel a sütőt egy átlaghőmérsékletre. A sütőtök apró kockákra vágódik, az almákat pedig magról tisztítják, és vékony szeletekre vágják. Tegyük fel a tököt és az alma szeleteket egy öntőformában, fedéllel és tegyük a kemencébe 40 percig. Készítsük elő a rövid tésztát (használjuk a kész tésztát). Roll a tészta egy lapot, és tedd egy kerek alakú
Túrós pite
Nagyon ízletes lehet kijönni, és túrós sütőtök pite. Ebben az esetben a töltéshez egyenlő részeken használjuk a sütőtök sajtot és a túrót. A cukorkát feltétlenül át kell törölni egy szitán, a töltőanyag és a tészta többi komponensét, amelyeket ugyanazt használunk, mint a fentiekben megadott receptek.