Cake "The Enchantress" egy mázas, finom keksz desszert, nagyon könnyű krémmel. Ez az étel nem hagy semmiféle édes fogat közömbösen.
Cake "The Enchantress" - recept szerint a GOST
összetevők:
tésztához:
- liszt - 200 g;
- cukor - 200 g;
- tojás - 4 db;
- sütőpor - 5 g.
krém:
- tej - 400 ml;
- cukor -200 g;
- liszt - 50 g;
- vaj - 50 g;
- tojás - 2 db.
máz:
- tejföl - 50 g;
- cukor - 50 g;
- vaj - 50 g;
- kakaó - 20 g.
előkészítés
Előkészítés egy krémmel kezdjük az "Enchantress" süteményes tortához . Ehhez meg kell verni a tojásokat cukorral, adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze az összes összetevőt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A cukor előmelegítéséhez egy kávédarálót kell előállítani, vagy először használjon por. Forró tejet öntsünk a tojásos keverékbe, és felforraljuk, az edényeket lassú tűzre helyezzük. Add hozzá a vajat a krémhez. Amikor feloldódik, keverje össze az összes összetevőt újra, hogy egyenletességet érjen el.
A tojások teszteléséhez a tojásokat cukorral kell darálnia. Amikor a cukor feloldódik, hozzáadja a lisztet a sütőporhoz és gyúrja a tésztát. Távolítsa el a kerek tűzálló sütőformát, és olajjal vagy margarinal olajozza meg. Öntsük bele a tésztát, és küldjük sütni 40 percig 180 fokos sütőben. Végezzük el a kész tortát, és vágjuk 2 részre.
Hogyan készíts mázzal? Az elkészítéshez keverjük tejföllel és cukorral egy serpenyőbe, és forraljuk fel a keveréket, fokozatosan hozzáadva kakaót. A végén, adjunk hozzá vajat, és kevergetve, hogy a máz homogenitás. Kenje meg a süteményeket tejszínnel, majd fedje le a felső réteget mázzal és hagyja teljesen meghűlni az edényt.
Cake "The Enchantress" a többváltozós
Könnyen készíthet egy tortát "The Enchantress" egy multivárkában. Ehhez öntsük a tésztát a multivarker kapacitásába, és állítsuk a "sütés" módot 40 percre. A süteményt mindaddig sütjük, amíg a sütőben van. A multivark felhalmozható a "Hot" üzemmódban, az összes összetevőt a tartályba küldve és folyamatosan keverjük.
Amikor a sütemények sütik a multivárkában, készen állnak, vágják őket egyenlő részekre, és összeszereljék az edényt. Az első
A mázas torta tetszőleges díszítéssel díszítheti ízlését. Ha ezt a süteményt készítesz valami ünneplésre - például a gyermek születésnapját, akkor írd meg a nevét és gratulálj a tortán. Ehhez vágj ki egy sablonot a jövőbeli szövegből egy vastag kartonból, és vegyél egy speciális színes cukrászati port. Most az üzletnek hatalmas választéka van a sprinklesnek - különböző színeket, alakokat és ízeket. Nedvesítse a sablont vízzel úgy, hogy ne ragadjon a mázzal és tegye a tortán. Ezután permetezzük a tetejére porral, dobjuk ki a maradékot és távolítsuk el a sablont.
Ügyeljen arra, hogy egy ilyen ajándékot igyekezzen egy kedves embernek. Sok szerencsét!