Ön közeledik az ünnephez, de nem tudja, mi meglepte a vendégeket? Sütjük a "Plombir" tortát. Nem indokolatlan, hogy viseli a nevét, mivel egyszerűen megolvad a szájban. A gyengéd íze miatt bókokat kapnak, és nem nehéz meg főzni.
Cake "Plombir" - recept
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 3 pohár;
- tejföl 250 g;
- margarin - 250 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 tasak;
- só - csipet.
Krém esetében:
- tej - 0,7 l;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 200 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- tojás - 2 db;
- Vaj - 100 g.
előkészítés
Elővigyázunk előre margarint, hogy lágyuljon. A tejfölöt cukorral keverjük, adjunk hozzá vaníliás cukrot, a margarint liszttel őröljük, hozzáadunk sót, sütőport. Minden összekapcsolódik és gyúrja a tésztát, nem ragaszkodik a kezéhez. 6 részre osztjuk. Mindegyiket egy vékony rétegbe sodorjuk és 180 fokos sütőben 8-10 percig sütjük. Ha a sütemény pirul, akkor készen állnak. Hűtsük le őket, és darabokra törjük őket.
Most készítse el a "Plombir" tortát. A tojás cukorral darabolja, hozzáadja a lisztet, a vaníliás cukrot és a tejet, jól keverje össze és tegye tűzbe. Folyamatosan keverjük össze, amikor a krém felforral, és megolvadt vajat. Ez az egész bölcsesség!
Mi most a torta kialakulásához fordulunk. Törött torta tészta tejszínnel és jól keverjük össze. A kívánt formájú mély tálat élelmiszer-fóliával fedjük le, és a kapott masszát eloszlatjuk. Néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük, majd kiveszük, és egy nagyobb tálba fordítjuk. Igazán díszítjük.
Cake "Chocolate Plombir"
Ha szeretsz egy kekszet és imádsz csokoládét, főzz a következő torta.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 1 üveg;
- cukor - 100 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - 1 tasak;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- tej - 250 ml;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 4 darab;
- cukor - 1 pohár;
- kakaó - 1 teáskanál.
előkészítés
A tojások megverték a cukrot, hozzáadják a lisztet, a sütőport és a kakaót. A formát margarinnal zsírozva kenjük ki, öntsük ki a tésztát és sütjük 180 ° C-on 35-40 percig. A szeszélyességet egy fogpiszkálóval ellenőrizzük, ha száraz marad, akkor azt jelenti, hogy a keksz kész.
Míg a tészta a sütőben van, elkészítjük a krémet. A tojássárgát cukorral tegyük fel, hozzáadjuk a kakaót, a lisztet és a tejet, keverjük össze mindent, és tegyük a tűzre. Keverés közben, így a krém nem ég, forraljuk fel. Amikor a keksz lehűl, két részre vágja és krémet zsírozza meg, a torta oldalai és teteje is tele van krémmel. Kívánt esetben a "Plombir" torta díszített csokoládéval díszített.