Néhány egyszerű receptet kínálunk puding süteményekhez. Hihetetlenül puha, illatos és gyengéd. Egy ilyen desszert előtt senki sem tud ellenállni.
"Medovik" torta pudingmal - egyszerű recept
összetevők:
A tortán:
- cukor - 105 g;
- vaj - 0,5 csomag;
- liszt - 440 g;
- tojás - 100 g;
- mézvirág - 25 g;
- ecet - 5 ml;
- szóda - 5 g.
Krém esetében:
- tej tehén - 545 ml;
- fehér cukor - 185 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- Vaj - 190 g;
- tojás - 145 g.
előkészítés
Először keverjük össze a mézes tésztát: törjük meg a tojásokat egy serpenyőbe, dobjunk néhány kanál cukrot és verjük. Egy másik tálban a vajat, a cukrot, a mézet és a vízfürdőre helyezzük. A megolvadt keverékben befecskendezzük a kioltott szódát és a tojásokat. Keverés közben további 5 percig vízfürdőn állni és eltávolítani a lemezt. Öntsük fokozatosan lisztet és gyúrjuk meg a ragadós viszkózus tésztát. Húzzuk meg az élelmiszer-fóliával, és távolítsuk el 30 percig a fagyasztóban, majd oszd meg 9 részre, és tekerjük egy kis zsemle. Hengercsap segítségével forgassa a munkadarabokat vékony süteményekké, pontosan vágja le a széleket, és külön is süsse őket.
Anélkül, hogy időt vesztenénk, elkészítjük a pudingot. A tojásokat mozsárban hajtják, cukrot öntve és tejbe öntik. Ezután öntsük a lisztet, keverjük össze és helyezzük az edényeket a tűzhelyre. Forralás után csökkentjük a tüzet, főzzük sűrűvé, majd dobjuk a puha vajat és habverővel.
Most egy desszertet készítünk: tányért adunk egy mézeskalácsot, és krémet fedjük le. A csemegéket tetszés szerint díszítjük, és 12 órán át hidegben tisztítjuk. Ez mind egy egyszerű és finom puding torta kész!
Egy egyszerű recept a Napóleon torta és a puding
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 145 g;
- cukor - 185 g;
- liszt - 645 g;
- margarin - 25 g;
- citromlé;
- szóda - 5 g.
Krém esetében:
- tojás - 190 g;
- cukor - 435 g;
- liszt - 155 g;
- tejelő tehén - 600 ml;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
A tojásokat cukorral keverjük össze, öntsünk rá olvasztott margarinra és dobjuk a szódát, amely elfogy a citromlével. Ezután öntsük a lisztet, gyúrjuk meg a puha tésztát, és hagyjuk egy törülközővel borítva.
A krém esetében a cukrot liszttel átszitáljuk, megtörjük a tojásokat, és egy keverővel átverjük, kis tejet öntsünk. megmaradó
A tésztát 7 részre osztják, mindegyiket egy vékony tortaba dobjuk, villával forogunk és száraz tálban sütjük. Ezenkívül a forró süteményeket krémmel vágják és zsírosítják. A maradékokat zsugorodó levesben morzsákba vágjuk és a desszertünket megszórjuk. Az egyszerű tortát eltávolítjuk a sütőben a sütőben a hűtőszekrényben, és 3 óra múlva mindenkihez teahez hívunk.