A párolt krémes burgonya különleges élmény, végül is, mi lehet finomabb, összeomló keményítőtartalmú gumó, kombinálva a nyers tej ízével. Szerencsére a tejből és a burgonyából származó ételek változatossága bővelkedik, és közülük néhányan tovább tartogattuk Önnek.
Sült burgonya sajtos tejben multivarkban
összetevők:
- burgonyagumók - 600 g;
- reszelt cheddar sajt - 75 g;
- reszelt parmezán - 44 g;
- sonka - 150 g;
- fehér hagyma - 40 g;
- csirke tojás - 4 db;
- tej - 250 ml.
előkészítés
A főzés előtt gondosan kenje át a készülék falát és alját olajjal, szalvétával vagy kulináris ecsettel. Tisztítjuk a burgonyagumókat, és a lehető legkevesebb aprítóval vágjuk le őket. A burgonya nem sötétedett az elkészítés során az összes összetevő, vágja egyenesen egy serpenyőbe vízzel.
Kombináltunk reszelt sajtokat, és a sonkát vékonyra vágjuk, mint a burgonyát. Helyezze a következő takarmány rétegeit a készülék tálába. Először egymás mellé helyezzük a burgonyaszeleteket, majd szórjuk meg az összes sajtot, bontsuk a sonkát, ismételjük meg a rétegeket, és időnként vékony gyűrűs fehér hagymát helyezünk a burgonya között.
A tojások tejjel és egy csipet sóval felvertek, öntsük a burgonya keveréket, mindent lezárunk, és hagyjuk, hogy felkészüljenek a "sütésre" 50 percig. A kész edényt lehűtjük és tortaké alakítjuk.
Burgonya párolt tejben multivark csirke és zöldségek
összetevők:
- vaj - 40 g;
- fehér hagyma - 90 g;
- csirkefilé - 500 g;
- sárgarépa - 100 g;
- burgonya - 600 g;
- tej - 250 g;
- szárított petrezselyem - 3 g.
előkészítés
Kapcsolja be a készüléket a "sütés" üzemmódban, és elkezdje összetörni a megrepedt vajra vágott hagymát. Néhány perc múlva hozzáadunk sárgarépát, burgonya kockát, és további 5 percig 5 darab apróra vágott csirkét. Amikor csirke darabokat ragadnak minden oldalról, öntsük az edényt tejjel, adjunk hozzá ízlés szerint, adjunk hozzá szárított petrezselymet és váltsunk "Quenching" -re. 40 perc után a tejszínt a tejszínt a készenléti állapotban ellenőrizzük: ha a gumók puhaak, és a csirke lédús, itt az ideje, hogy felrajzoljuk a tányérra, és zöld növényekkel és egy pohár borral szolgáljuk fel.
A főzés során a burgonya elkezd szétesni, és fokozatosan elhagyja a keményítő egy részét a tejhez, amelyből az utóbb sűrűsödik, sűrű tejmártikká válik. Hihetetlenül finom, kiderül.