A fő jellemzője a pácolt és rostos hús, puha zöldség, valamint vastag és illatos mártás. Mindegyik kritériumnak egy hosszú és lassú kiolvasztást igényel, ami ideális esetben többváltozós. Azáltal, hogy a legfontosabb gadget segít a modern konyhában, elkezdjük a sertéshús sütését.
Sült sertéshús burgonyával többcsatornában
Krémes pörkölt Toszkánában - olyan étel, amely nem találja helyét az egészséges táplálkozás kedvelői számára, de az ízletes és sűrű ételek szerelmesei minden bizonnyal értékelik a tejszín, szalonna, sertéshús és zöldség kombinációját ebben az egyszerű edényben.
összetevők:
- természetes sertéshús kolbászok - 280 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- hagyma - 90 g;
- fokhagymás fogak - 3 darab;
- burgonya - 900 g;
- csirkehúsleves - 1,4 l;
- szalonna - 6 csík;
- zsíros krém - 240 ml;
- káposzta káposzta (apróra vágva) - 2 evőkanál.
előkészítés
Állítsa be a tálat, hogy felmelegedjen a "Sütés" módban, és vágja le a természetes sertéshús kolbászokat vastag sarkára. Szeletek kolbászt pirított szalonnával 5-6 percig, majd a hagyma félköríveket, fokhagymás harcsa és adjunk zöldségeket még néhány percig áztatni. Vágjuk a burgonyagumókat kockákká, és tegyük a multivark tartalmát. Az összes levest öntsük és fél óráig pároljuk a "levesben". Végül töltsük be a krémet, adjunk hozzá apróra vágott káposztát és főzzük a sült sertéshúst a többszörös virágban további 20 percig.
Ázsiai sült sertéshús gombával a többváltozós
összetevők:
- csirkehúsleves - 1,9 l;
- sertésváll - 350 g;
- kukorica - 400 g;
- gomba (kagyló, osztriga gomba, shiitake) keveréke - 950 g;
- fokhagymás és chili tésztából - 5 g;
- szójamártás - 35 ml;
- tojás - 4 darab;
- keményítő - 6 evőkanál. kanál;
- ecet - 15 ml;
- Szezámolaj - 10 ml.
előkészítés
Kapcsolja be a készüléket, és válassza ki a "Quenching" vagy "Soup" módot. Öntsük a húslevet a tálba, és adjunk hozzá szójaszószt, valamint tésztát vagy fokhagymát és chilit. Amikor a folyadék forr, tegye a tálba sertés darabokat szeletelt gomba választékkal. Hagyja fél óráig pörkölni az edényt, majd öntsön az ecettel szójával, öntse a kukoricát és a tofu kockát. Engedje meg az edény további 15 percig, majd vegye be a részt a tálba, keverje össze a keményítővel, és öntsön a kapott oldatot a sültbe. A fináléban, amikor a húsleves többi része már sűrű mártássá vált, megverte a tojást az edénybe, és gyorsan keverje össze. Öntsünk sült szezámolaj részeit, és adjunk hozzá apróra vágott hagymakit tálalás előtt.
Sült sertéshús zöldségekkel multivarkon
összetevők:
- sertés (scapula) - 950 g;
- hagyma - 110 g;
- fokhagymás fogak - 2 db;
- Szárított fehér gombák - 45 g;
- gomba húsleves - 320 ml;
- savanyú káposzta - 480 g;
- maroknyi áfonya;
- sárgarépa - 120 g;
- fehérbor - 190 ml;
- babérlevél - 3 db;
- Szárított kömény, majoránna - 1 teáskanál mindegyik;
- vaj - 35 g.
előkészítés
Mielőtt sertéspörköltet készíten egy multivárkában, tegye a gombákat meleg vízbe. A multi-