A citrus sütés íze és ízében gazdag, ezért ideális a rossz időben, egy csésze teával. Idén ősszel egy gazdag citrompempetet készítünk egy multivarquetben, ami briliáns eredményt nyújt, még akkor is, ha nagyon ritkán foglalkozik sütéssel.
A túró és a citromlepény egy egyszerű recept
Ha van fagyasztott bogyó vagy egy kedvenc lekvár, akkor használd őket, mint egy réteg citrusos torta túrós.
összetevők:
- granulált cukor - 155 g;
- vaj - 115 g;
- túró - 135 g;
- citromlé - 45 ml;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 darab;
- liszt - 235 g;
- sütőpor - 2 1/2 ts.
- áfonya - 1 evőkanál.
előkészítés
Mielőtt elkészítenél egy citromlepényt, leolvasztátok a bogyókat és vágd őket. A keverő táljában csavarja be az első öt összetevőt, amíg sima túró krémet nem kap. Anélkül, hogy leállította volna a keverőt, megkezdte a tojások hozzáadását. Hagyja át a szitán a száraz összetevőket, gondosan keverje össze, és adagolja őket a túró krémhez. A felkészült tésztát fel kell osztani a formanyomtatványon vagy közvetlenül a tányér táljában, tetejét a bogyós pürével, és adjunk hozzá a maradék tésztát. A sütés körülbelül egy órát vesz igénybe a "sütés" üzemmódban. Hűlés után a kész tortát mázzal vagy cukorpor keverékkel díszíthetjük.
A recept egy mézeskalács egy citromsütemény egy multi-
Szokás szerint kiegészítjük a tortát diófélékkel, kandírozott gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel, szinte elfelejtve a mákos magvakat, amelyek nemcsak ízletesek a sütés során, hanem csodálatosan nézik a tortát.
összetevők:
- joghurt - 475 g;
- granulált cukor - 145 g;
- tojás - 3 db;
- citromlé - 55 ml;
- citromhéj - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 115 ml;
- liszt - 355 g;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál;
- mák - 45 g.
előkészítés
Fordítsa az első öt összetevőt homogén buja krémet, és keverje össze a mixet maximális sebességgel. Folytatva a forrázást, indítsa el a növényi olajat. Tedd bele a mákos magok magzatába, és újra megverd. Keverjük össze a sütőport és a lisztet, adjuk hozzá a teljes keverékhez, és szétoszlatjuk a tésztát szilikon formában vagy közvetlenül a tálban. Készítsünk egy pohár citromhéjjal a "Sütés" módban egy órát, majd hagyjuk kihűlni, mielőtt eltávolítanánk.
A mézeskalácsot citromhéjjal általában egyszerû cukorpor és tejjel tölti, a színes hangsúly pedig a héj maradványait díszíti.