Sok háziasszony nem hajlandó sütést készíteni, mert képtelenség vagy nem hajlandó a rendetlenséghez. De valójában, ha van egy kenyérkészítő, akkor főzzük ezt a gépet, miután töltöttük a minimális erőfeszítést és időt.
Mennyire helyesen gyúrjuk meg a tésztát a kenyérkészítőben, később elmondjuk az alábbi receptekben, és kínálatát kínálja a torta , a tekercs, a pizza, valamint a ravioli és a vareniki alapjainak változataihoz.
Élesztő tészta paszták és zsemle kenyérsütőben - recept
összetevők:
- búzalisztált liszt - 390 g;
- tej - 110 ml;
- közepes méretű csirke tojás - 1 db;
- margarin sütéshez - 55 g;
- száraz élesztő - 10 g;
- homokcukor - 45 g;
- cukor vanília - 20 g;
- jódozott só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A kenyérgyártóban gyúrni az élesztő tésztát könnyű. Az összes munka csak a szükséges komponensek előkészítésében és az eszköz kapacitásának megteremtésében áll.
Az első margarint folyékony állapotúra olvassuk össze, keverjük össze a tejjel és egy kis tojást külön-külön, és öntsük a folyékony komponenseket a kenyérkészítő vödörébe. Most szétszórjuk a száraz összetevőket a következő sorrendben: először szitált lisztet, majd cukrot és vaníliás cukrot, és töltsük le a száraz élesztővel.
A készüléket az élesztõteszt tételének megfelelõ üzemmódban kapcsoljuk be, és várjuk a program befejezését. A tétel kezdetén kontrolláljuk a tészta kezdeti konzisztenciáját, és szükség esetén adjunk hozzá egy kis lisztet vagy tejet.
A száraz és nedves alkatrészek lefektetésének sorrendje eltérhet a kenyérsütő gyártó ajánlásaitól függően, ezért a készülék kifejezetten az Ön számára irányítható.
Recept egy pizza tészta egy kenyérsütő
összetevők:
- búzaliszt szitált - 310 g;
- a víz meleg - 210 ml;
- olívaolaj aroma nélkül - 35 ml;
- száraz élesztő - 15 g;
- homokcukor - 20 g;
- só nagy jódozott - 2 csipetnyi.
előkészítés
A pizza tésztát még könnyebb megtenni egy kenyérkészítővel. A termékeket a vödörbe helyezzük, figyelembe véve az egység utasításaiban szereplő ajánlásokat, és kapcsoljuk be a megfelelő módot. A jelzés után folytathatjuk a termékek tervezését.
Pelmeni tésztát a kenyérkészítőben
összetevők:
- búzaliszt, szitált - 455 g;
- szűrt víz - 185 ml;
- közepes méretű csirke tojás - 1 db;
- só, nagy jódozott - 10 g.
előkészítés
A kenyérkészítő vödörében a tojást vezetjük, vízbe öntjük, nagy sót öntünk és szitáljuk a búzalisztet. Megkapcsoljuk a készüléket a megfelelő üzemmódban, és várjuk annak befejezését.