Az almalevél az egyetlen ital, amelyet az év bármely szakában lehet főzni. Mint mindig, kellemesen savanyú, illatos és nagyon hasznos lesz, mert friss és szárított formában íz és vitamin tulajdonságokkal rendelkezik, és más gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és bogyókkal kombinálva még többet mutat.
Hogyan főzzük a komposztot az almából?
Az Apple kompót hihetetlenül könnyű előkészíteni. Szükséges a magokból hántolt gyümölcs magjait forró vízbe helyezni, cukrot adni és forralni. A friss gyümölcsöket pár percig hőkezeljük, a kemény almait negyed órán át préseljük, majd fél órán át szárítjuk. Utána adja az italt sütni, szűrni és itatni.
- A legjobb, ha forraljuk a friss almát, savanyú édes fajtákat. Ebben az esetben ajánlatos a gyümölcsöt ugyanabban a lobulában vágni. Így egyenletesebben adják a gyümölcslevet.
- Egy csipetnyi só, amelyet cukorral együtt adnak a kompóttal, még kifejezőbbé teszi, és néhány gramm citromsav megtartja kellemes savanyúságát.
- A komposzt ízének fényesebbé válik, ha fűszereket ad hozzá, és 10 órán keresztül beadja az italt.
- Az egész alma összetétele sokkal finomabb lesz, ha eltávolítja a magot a gyümölcsből. Ehhez vágja le a fecskendő alapját a tű oldaláról, áthatolja az almát úgy, hogy a mag a cső belsejébe kerüljön, és húzza ki.
- Forraljuk a komótokat alacsony hőfokon, és forraljuk, ragaszkodunk a fedél alá legalább egy órán keresztül.
- Figyelembe kell venni a cukor és a víz arányát. A víz és a cukor standard aránya 1: 2 - a víz javára. Átlagosan 125 g cukrot helyeznek egy liter vízre.
Friss almák összetétele - recept
A friss almák összetétele a nyáron elfojtja a szomjúságát, és hidegben frissíti magát, még azoknak is, akiknek nem volt ideje raktározni a gyümölcsöket a későbbi felhasználásra. A gyümölcsök alacsony ára és egész éves rendelkezésre állása télen is hozzájárul az ital elkészítéséhez, és a kísérő elemek nem függenek az évszakoktól. Maga a folyamat egyszerű, és magában foglalja az alma vizet és cukrot 7 percig.
összetevők:
- alma - 4 darab;
- víz - 2,5 liter;
- cukor - 120 g;
- egy szelet citrom - 2 db.
előkészítés
- Öntsük az apróra vágott almákat hideg vízzel, és várjuk a forrázást.
- Cukor és paradicsomkompozíció hozzáadása alacsony hõmérsékleten 5 percig.
- Adjunk citromszeleteket, és 2 perc elteltével távolítsuk el az italt a tányérról.
- Ragaszkodjon hozzá, hogy az almát a fedő alá fűzzön addig, amíg teljesen lehűl, feszült és inni.
A szárított alma összetétele - recept
A szárított almából származó komposzt meghaladja az összes vitamin-ürüléket. A szárított gyümölcsök, a frissektől eltérően, nem veszítenek ízlésüknek és hasznos tulajdonságaik a hosszú távú tárolás során, ezért koncentrált, vitaminos italokat állítanak elő, amelyek még a forró iszapokon kellemesek. Csak 20 percig kell forralnia a gyümölcsöt, és hosszabb ideig fenn kell tartania a kompót.
Az összetevők
- Szárított almák - 450 g;
- víz - 3 l;
- cukor - 200 g;
- fahéjas bot - 1 db.
előkészítés
- Öntsük a mosott almát hideg vízzel, és forraljuk fel a komkot.
- Helyezzük a cukrot és főzzük 20 percig.
- Adjuk hozzá a fahéjas botot, és távolítsuk el a lemezről.
- Ragaszkodjon a szárított alma komposztálásához 2 órán keresztül.
Fagyasztott almák összetétele - recept
Nem kevésbé ízletes a fagyasztott almák kompozíciója. A megfelelő előkészítéssel a gyümölcsök tökéletesen tolerálják az alacsony hőmérsékletet anélkül, hogy elveszítenék az ételt és hasznos tulajdonságokat. Ahhoz, hogy ezeket a tulajdonságokat átadják az italnak, a gyümölcsöt kellően hegeszteni kell. Ehhez nem szabad felengedni, forrásban lévő vízben forralni és legfeljebb 3 percig forralni.
összetevők:
- víz - 2,5 liter;
- fagyasztott almák - 450 g;
- cukor - 200 g;
- citromsav - 5 g.
előkészítés
- A forró vízben öntsük rá a cukrot és forraljuk fel a folyadékot.
- Tegye a fagyasztott alma vizet, várjon egy másodpercet, főzzük a tartályt 3 percig.
- Adjuk hozzá a citromsavat és távolítsuk el az almából a komótot a lemezről.
Áfonya és alma összetétele - recept
Az alma és az áfonya összetétele megcáfolja azt a szokásos elképzelést, hogy csak hideg formában szolgáljon egy italt. Ez a recept, ami az édes és a savanyú gyümölcs kombinációját jelenti, keserű savanyú bogyóval, nagyon jó melegítő téli italként. Ezt a hatást fokozza a gyömbér, így a komposzt kiváló antihideg remedy.
összetevők:
- víz - 2 l;
- áfonya - 200 g;
- alma - 400 g;
- cukor - 150 g;
- gyömbér - 30 g.
előkészítés
- Darabolt darab almát, reszelt gyömbért és áfonyát.
- Töltse fel a tartalmat vízzel, és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a cukrot és főzzük az italt 3 percig.
- Hagyjuk állni 10 percig, és öntsük szemüvegbe.
Mandarin és alma összetétele
A mandarin és alma torta egy serpenyőben nem hagy senki közömbös. Az édes és a savanyú almák kombinációja frissítő citrusokkal csodálatos illatot ad, szelíden íz nélkül, és tökéletesen elfojtja a szomjúságot. Ezt a háztartás nagyra értékeli, ezért egy nagy serpenyőben fel kell készíteni a komposztot, nem meglepődve, hogy pár órán belül részeg lesz.
összetevők:
- alma - 4 darab;
- mandarin - 3 db;
- zander mandarin - 20 g;
- cukor - 60 g.
előkészítés
- Hámozzuk le a mandulint és az almát a héjból, vágjuk el a mandarinok szeletét, fűzzük le az almát szeletekre.
- Tegye a gyümölcsöt és citrusféléket forró vízben, adjunk hozzá cukrot és cukrot.
- Főzzük az italt 7 percig.
- Ragaszkodjon a komposzthoz, amíg teljesen lehűl.
A sárgadinnye és az alma összetétele - recept
A datolyaszilva és az alma összetétele ideális választás azok számára, akik külön-külön nem tolerálják az adott bogyót. Ebben az esetben a fanyar és fanyar íz a savanyú alma mögé rejtőzik, ami tökéletesen illeszkedik a persimmon élességéhez, és kiegyensúlyozza az italt. Ezek az összetevők még a főzési idővel is egybeesnek, ami pontosan 5 percet vesz igénybe.
összetevők:
- datolyaszilva - 3 db;
- alma - 4 darab;
- víz - 2 l;
- cukor - 250 g.
előkészítés
- Hámozzuk le a kurkort a héjból, és vágjuk szeletekre.
- Adjuk hozzá az alma, cukor és víz szeleteket.
- Forraljuk fel a komposztot és főzzük 5 percig.
- Fedjük le és hagyjuk állni a kompót.
Friss almák és körték összetétele
Ha télen szeretne élvezni a nyári ízeket, akkor ajánlatos az alma és a körte összetétele . Az ivóvíz nem sok időt vesz igénybe, és nem érinti a költségvetést, mert az alma olcsó, és a körte annyira telített ízzel, hogy két gyümölcs elegendő 2 liter kompóttal. A harmadik komponens jobb, ha egy narancsot vesz fel, mert a szeszély könnyű, szelíd italt kifejezve.
összetevők:
- körte - 250 g;
- alma - 650 g;
- narancshéj - 40 g;
- cukor - 120 g;
- víz - 2,3 liter.
előkészítés
- Távolítsa el a gyümölcsöt a vetőmag dobozából, és vágja le a húst.
- Tegyünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, rostot, cukrot és főzzük 15 percig.
- Hűtsük le, törzs és ital.
Szárított kutya rózsa és alma összetétele
A rózsa és az alma összetétele segítséget nyújt azok számára, akik gyorsan meg szeretnék tölteni a vitamin tartalékot a hidegben. Ebben az évszakban könnyebb megszáradni a bogyókat. A frissek, mint a frissek, hasznos anyagokat tartalmaznak és kellemes ízűek, különösen almákkal együtt, amelyek illatos, könnyű nektárt alkotnak, nem gyógyszerként.
Hozzávalók :
- kutya rózsa - 180 g;
- alma - 450 g;
- víz - 3 l;
- zander mandarin - 20 g;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- Tegye a mosott rózsabogarakat forró vízben, csökkentse a hőt és 15 percig párolja.
- Add hozzá az almát, a cukrot, a cukrot.
- Forraljuk az italt további 5 percig, és távolítsuk el a hőtől.
A szilva és az alma összetétele
A cukor nélküli alma összetétele segít a súlycsökkentésben és a szezonális betegségek leküzdésében. Ebben az esetben nem kell szenvednie, és elfogyasztja az ízléstelen zamatanyagot: a szilva segít egyensúlyban tartani az ízt és elfelejteni a cukrot örökre. Ezenkívül a savanyú aszalt gyümölcsöt tökéletesen kombinálják semleges almával, ami hígítja a szeszes italok kényszermunkaát.
összetevők:
- szilva - 60 g;
- víz - 2,5 liter;
- alma - 350 g.
előkészítés
- Tegye az aszalt szilva forrásban lévő vízbe.
- Egy perc alatt hámozott alma.
- Pároljuk a kompót 8 percig.
- Adja az italt a sörkészítéshez és töréshez.
Az Apple kompóta egy multivárkában
Sok szerető már régóta elfelejtette a szokásos edényeket és az almák komposztját egy multivárkában . Ez meglehetősen érthető: a monoton, takarékos módban élvezett gyümölcsök egyenletesen adják a gyümölcslevet, megtartják vonzó alakjukat, vitaminkompozíciót, és egy tálban felügyelet nélkül készülnek, ami lehetetlen a kunyhóban főzni.
összetevők:
- alma - 750 g;
- forró víz - 2 liter;
- cukor - 250 g.
előkészítés
- Helyezzük el az almát a vetőmagról és az almát szeletekre vágjuk egy tálba.
- Tegyük be a cukrot, forraljuk fel forró vízzel és főzzük a "Quenching" módban 30 percig.
- Ragaszkodjon az italhoz a "bemelegítés" módban további 30 percig.
Az alma komposztja a télre
Az almából készült komposzt elkészítése télen azt jelenti, hogy a háztartásokat az egész hideg időszakra hasznos italt fogyasztani. Napjainkban sok a recept, amely megőrzi ízét és vitamin tulajdonságait. Ez az egyik - nem különbözik az egyszerűségtől, és tartalmaz sterilizálást is, de az ital szobahőmérsékleten tartható.
Hozzávalók :
- alma - 1,5 kg;
- víz - 1,5 kg;
- cukor - 250 g;
- egy szegfű bimbója - 3 db;
- citromlé - 80 ml.
előkészítés
- Hámozzuk le a héjat és a magokat, vágjuk, megszórjuk a citromlevet és hagyjuk.
- Töltsük fel a bőrt vízzel, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és főzzük 5 percig.
- Vigye át az alma szeleteket egy edénybe, öntsön szirupot és hűtsön.
- Öntsük a szirupot, forraljuk, öntsük újra, helyezzük a szegfűszegeket, és 20 percig sterilizáljuk.
- Roll, forduljon fejjel lefelé és tartsa addig, amíg teljesen lehűl.
- Küldje el a hűtött alma-komposztot a tároláshoz télen .