A acidophilus előnyeit és káros hatásait már a 20. század elején fedezték fel. Azonban annak ellenére, hogy több mint száz év telt el azóta, ez az erjesztett tejalevés nem érte el a kefir vagy a ryazhenka népszerűségét. A probléma ugyanaz a tudáshiány. De az emberek, akik tudják, hogy hasznosak a acidophilus, megpróbálják rendszeresen bevinni a család étrendjébe, hogy javítsák egészségét.
A acidophilus összetétele
A savanyú tejcsoport számos termékéhez hasonlóan a acidophilin gazdag összetételű. Ide tartoznak a fehérjék, szénhidrátok, tejzsír-nyomok, szerves savak, cukrok. A acidophilus fő előnye azonban a vitamin-ásványi komplex. Ezt az italt felhasználva vitaminokat, például PP, B, C, H csoportokat is kaphatunk: kálintok, nátrium, magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink, jód, kén, réz, mangán, molibdén és mások.
Hasznos tulajdonságai a acidophilusnak
Ezt a milkshake ajánlott minden korosztály számára, különösen a gyengített betegség, a kimerültek, a serdülők, a nők terhesség és szoptatás ideje alatt, az idősek. Jelentős kémiai összetétele miatt az acidophilinnek olyan hasznos tulajdonságai vannak:
- javítja az emésztést, segíti az élelmiszer jobb felszívódását;
- ha lenyelik, a acidophilus anyagok antibiotikumokat fejlesztenek ki;
- megtisztítja a bőr és a pattanások bőrét;
- a kimerültség enyhítése;
- helyreállítja az antibiotikumok által elkényeztetett bél mikroflóra;
- vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó testet;
- javítja a májat a krónikus betegségekben.
Acidophilin a fogyásért
Hasznos a acidophilust fogyaszni.
Ezenkívül a acidophilus fogyás esetén az ital javítja a test metabolikus folyamatait, segítve a zsír tárolását.
Harm acidophilus
A termékkel való károsodás csak két esetben fordulhat elő. Ha tejtermékekkel szemben túlérzékenység van, és túlzott mértékű és acidophilus fogyasztása esetén fokozódhat a savasság, és ennek következtében gyomorégés és kellemetlen érzés.