Ma Dr. Atkins neve az egész világon ismert, mert 1972-ben kifejlesztette egyedülálló étrendjét a fogyás számára. A diéta nem veszítette el a népszerűséget, még akkor sem, ha kiderült, hogy az orvos 117 kg-ot tett ki és szívproblémái jelentek meg. A legfontosabb az, hogy a rendszere sok embert segített. Az Atkins fehérje étrendjének menete gyakorlatilag mentes az egyszerű szénhidráttól - édes és liszt termékektől, amelyek hatékonyságát meghatározzák.
Hogyan változik az Atkins étrend menete?
Nem titok, hogy a Dr. Atkins diétás menü nem homogén, de számos változtatást javasol, amely megfelel a diéta négy fázisának folyamatában. Tekintsük őket részletesebben:
1. Indukciós fázis - legalább 14 nap. Ez az az idő, amikor a test újraépül, és elkezdi használni a szénhidrátoktól, de a test zsírrétegétől kapott energiát. A szakasz szabályai egyszerűek:
- étkezés naponta 3-5 alkalommal kis adagokban;
- legfeljebb 20 gramm szénhidrát naponta (például 1 almában már 15, ami azt jelenti, hogy minden liszt, dió és mag, édes, gyümölcs, beleértve) kizárt;
- a részeket egy salátalemezre kell illeszteni;
- Kerülje az aszpartámmal és koffeinnel való italokat;
- minden nap szigorúan igyon 2 liter vizet, a teljes mennyiséget apró részletekre osztva.
Mindenféle hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, zöldségek, nem keményítőtartalmú zöldségek megengedettek. Hozzáadhat egy kis növényi olajat a zöldségekhez.
2. A súlycsökkentés folytatólagos fázisa a táplálkozás már vizsgált törvényeinek folytatását jelenti. Ebben a fázisban célszerű fizikai terhelést adni, és ennek megfelelően kis mennyiségű szénhidrátot vezet be az étrendben, de semmiképpen nem foglalja bele az édességek étrendjét. Minden héten adjunk hozzá 5 gramm szénhidrátot az étrendhez. Meg kell tartania az élelmiszerek naplóját, hogy ne keveredjen össze. Az étrendet be kell írni:
- tejtermékek, tojás;
- sajt;
- spenót és avokádó;
- néhány dió.
A diéta ezen fázisa addig tart, amíg csak 2-4 kilogramm van a célig.
3. Fázisátmenet a súly fenntartásához. Minden héten 10 gramm szénhidrátot adjon a napi étrendnek. Lassan vigye be az élelmiszereket, hogy a szervezet ne érezzen stresszt. Ha észreveszed, hogy egyes termékekből a súly kezd ingadozni és meredeken emelkedni, dobja el őket. Ha a növekedés helyett a tömeg növekedni kezd, csökkenti a szénhidrátok mennyiségét naponta. A következő szöveggel egészül ki:
- sárgarépa, burgonya, cékla;
- bab, lencse;
- gyümölcs.
Ez a szakasz csak akkor ér véget, amikor végre elérte a kívánt súlyt.
4. A súly fenntartásának fázisa. Mindezidáig már kialakított egy szokást a megfelelő táplálkozásról, és most nagyon könnyű lesz a súly. Fontos, hogy soha ne engedje, hogy az ideálistól több mint 1-2 kg-ot térjen el. Ne adjunk hozzá a káros élelmiszerek étrendjéhez, ne maradjon a megfelelő étrendben .
Végül megnézzük az Atkins diéta hozzávetőleges menüjét, melynek köszönhetően könnyebb navigálni a javasolt rendszerben.
Atkins diéta - a napi menü
Tekintsük az Atkins diéta-ciklus egyes fázisaihoz tartozó napi menü beállításait.
Menü a nap az 1. fázisban
- Reggeli - saláta főtt csirke és Peking káposzta, tea.
- Ebéd - marhahúsleves húsdarabokkal és zöldségekkel.
- Snack - grillezett zöldségek.
- Vacsora - zöldséges saláta sült halakkal.
Menü a nap a 2. fázisban
- Reggeli - két tojás sült tojása, tengeri kelkáposzta.
- Ebéd leves spenóttal.
- Délutáni snack - avokádó, uborka és zöldségek saláta.
- Vacsora - főtt marhahús cukkini párolt.
Menü a 3. napi naphoz
- Reggeli - párolt bab paradicsommal.
- Ebédfül zöld.
- Snack az alma.
- Vacsora - zöldséggel sült pulyka.
Menü a nap a 4. fázisban
- Reggeli - zabkása hajdina, sárgarépával és hagymával párolt.
- Ebéd - csirke leves zöldekkel.
- Délutáni snack - egy rész joghurt.
- Vacsora - tintahal brokkoli köretzel.
Egy változatos és ízletes ételt megkóstolhatsz, majd az Atkins diétás menü nem lesz teher. És ez a garancia erre, akkor eléri a végét és sikeresen lefogy!