Az alma lekvár nem csak egy finom tea-kezelés, hanem egy lenyűgöző vitamin és hasznos elemek arzenálja is, amellyel az almák gazdagok. Néhányan elvesztik a hőkezelés folyamatát, de jelentős része továbbra is a munkadarabban marad.
Az almás lekvár elkészítéséhez egyszerű recepteket kínálunk, amelyek nem sok időt vesz igénybe, ugyanakkor ideális eredményt nyújtanak.
Az Apple lekvár - egyszerű recept egy húsdarálón keresztül
összetevők:
- alma - 995 g;
- homokcukor - 595 g;
- vízzel szűrt - 95 ml.
előkészítés
Az alma püré elkészítéséhez bármilyen érett almát használhat. Meg kell mosni, nagyon vékony hámozással, majd félbe kell vágni a gyümölcsöt, és el kell távolítania magját a maggal. Most vágja szét a szeleteket vagy véletlenszerű darabokat, tegye őket zománcozott edénybe, öntsön szűrt vodichku-t és helyezze a edényt a főzőlapra. Forralás után kb. Húsz-harminc percig forraljuk fel az almamagot, majd enyhén hűtsük meleg állapotba, és hagyjuk átengedni a húsdarálón.
Hajtsa vissza a csavart alma anyagot a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és alaposan keverje össze. Az almot folyamatos keverés közben forraljuk, majd lecsökkentjük a tüzet és főzzük a munkadarabot észrevehetetlen forralással, gyakran kevergetve, negyvenöt percig.
A kész lekvárt sterilizált , száraz, üveges edényekbe helyeztük, szorosan lezárva, és hagyjuk lassan lehűlni meleg takaró vagy kabát alatt.
Hogyan lehet főzni az alma elakadást egy többszínű benne - egy egyszerű recept
összetevők:
- alma - 990 g;
- vízzel leszűrt - 280 ml;
- homokcukor - 420 g;
- citrom - ¼ darab.
előkészítés
A főzéshez használt almát meg kell mosni és a magokat meg kell szabadítani maggal. Az eredeti klasszikus recept a gyümölcsöknek a héjból való megtisztítását is feltételezi, amelyet később külön főzzük, majd a lekvárt mogyoróhagyma hozzáadásával. Még könnyebb lesz. Fele almák nélkül mag, de a héj, vágott több részre, és megtörni egy keverőgép a burgonya burgonya. Ezt követően a kapott almamagot egy multicast-ba helyezzük, vízbe öntjük, cukrot adunk és a citromból préselünk. Ez utóbbit egy kicsit többet is el lehet fogadni, az ízlésed vezérelheti.
Most keverjük össze a multicast tartalmát és állítsuk a készüléket a "sütés" üzemmódra hatvan öt percig. Talán szükséged van egy kicsit több vagy kevesebb időre. Ellenőrizze rendszeresen a munkadarab rendelkezésre állását és sűrűségét.
A forró lekvárt steril edényekbe helyezzük, lezárjuk, és természetes önterilizációnak vetjük alá meleg meleg kocka alatt, amíg le nem hűl.
Alma-szilva lekvárt szeleteket a sütőben - a legegyszerűbb recept
összetevők:
- alma - 1,2 kg;
- szilva - 1,2 kg;
- szűrt víz - 240 ml;
- homok cukor - 1,5 kg.
előkészítés
Nagyon kényelmes a sütőben való főzéshez. Ehhez elegendő csak megfelelő edény. A szilva és az alma folyó víz alatt öblítse le, távolítsa el a csontokat, szeletekre vágja és cukrot adjon. Most elő kell készíteni a gyümölcslevek leválasztására szolgáló előkészítési időt, majd öntsük a vizet és melegítsük fel a tartály tartalmát, amíg a cukor kristályok fel nem oldódnak. Néhány óra múlva vigye át az alma-szilva tömegét a sütőben lévő zacskóba, majd öblítse le vízzel.
Egy edény van egy munkadarabbal, fedéllel fedve, a középső polcra, amelyet 180 fokos sütőre melegítettünk, és egy finomságot szövettünk a kívánt sűrűséggel. Ez átlagosan 2-3 órát vesz igénybe.