A tavalyi lekváros többletét hatékonyan lehet felhasználni az édes pite készítéséhez. A vastag tölcsérek ideálisak a homokból és élesztő tésztából készült nyitott tételekhez, míg a folyékonyabbak a gyors pite- és muffin alapul szolgálnak. Mindenképpen megkapja az ilyen házi készítésű sütemények ízét, amelyet a következő ajánlásokkal készítenek.
Egyszerű, homokos nyitott torta lekvárral - nagymama receptje
összetevők:
- búzaliszt - 3,5 pohár;
- két közepes csirke tojás;
- egy pohár granulált cukrot;
- a sütőpor standard tasakja;
- egy csomag tejszínes margarin;
- egy csipetnyi sót;
- egy pohár vastag jam .
előkészítés
A pite várható elkészítését megelőzően a hűtőszekrényből kapjuk a tejszínes margarint, és melegen helyezzük el a puhításhoz. Ezt követően a puha terméket összekeverjük cukorral és jól dörzsöljük, amíg homogén lesz. Egy külön tartályban, keverővel vagy habverővel, a tojásokat egy csodálatos tömegbe fordítjuk, hozzáadva egy kis csipet sót. Most keverje össze az édes margarint a tojásos keverékkel, és addig keverje, amíg homogén lesz. Ezután öntsük a sütőport, átszitáljuk a lisztet és előállítjuk a tésztát. Nem keverjük sokáig, csak a homogenitás és a teszt simaságának elérése érdekében. A textúrájának nagyon puha és kissé ragacsosnak kell lennie. A kóma egyharmadát táskába helyezzük, fél órára a fagyasztóba helyezzük, és a maradék masszát használjuk a torta alapjainak, az olajozott sütőedény aljára osztva és a kis széleken. A formát az előformával a hűtőrekeszbe helyezzük.
Fél óra elteltével tegyen egy sűrű dzsemet a tészta felett formára, majd fagyasztott tésztát lerítsen a sütőből a fagyasztóból, egyenletesen elosztva a porszemetet egy edényben. Ha a lekvár túl édes, fagyasztott bogyókkal keverheti, ami nagyban lágyítja az ízt.
Most menj a pite végső szakaszába. A sütőben készen kell állnunk. Ehhez előzetesen előmelegítjük 185 fokkal, és a regisztráció után a terméket a középső polcra helyezzük. Ezekben a hőmérsékleti körülmények között negyven percig tartott.
Édes pite "Trombita csonk" lekvárral - recept
összetevők:
- egy pohár búzaliszt;
- fél pohár cukrot;
- egy pohár almát;
- három nagy csirke tojás;
- a sütőpor standard tasakja;
- standard csomag vaníliacukor;
- egy kis csipetnyi sót;
- olajat a penész kenésére.
előkészítés
Elkezdtük főzni a tortát a tojás feldolgozásával. Kezdjük azzal, hogy elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyaktól és keverjük össze egy vastag, vastag habjal, először egy kis csipet sót adva. Most vidd a sárgáját. Keverje össze őket cukorral és vaníliás cukorral, majd keverés közben keverje össze a megvilágítást és a pompát. Most csatlakoztatjuk a sárgáját és a fehérjét buja tömegeket, adjunk hozzá lekvárt, finoman kevergetve, és öntsük a szitált lisztet és a sütőport. Minden gondosan, de nagyon óvatosan keverjük össze. A keverő ebben a szakaszban ne használja! A lekvárt lekvárral készült tészta enyhén vastagabb, mint a palacsinta vagy vastag tejföllel.
Kenje meg az edény alját és falát, amely alkalmas sütési torta, olaj, és tegye bele
Most fagyjuk meg a képzelet, és áztassa a kész hűtött és vágott keksz lekvárral vagy más krémmel. A desszertet friss gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel vagy diófélékkel is megtölthetjük, hozzáadhatjuk az impregnáláshoz, és bevonhatjuk a terméket mázzal is .