Most elmondjuk neked a receptet nemcsak ízletes, hanem hasznos desszertként is. A karamell almák egyszerűen és gyorsan készülnek, minimális mennyiségű termékre van szükség, de az ízük egyszerűen finom.
Örüljetek a gyerekeknek és maguknak ilyen finomsággal. Az alábbiakban néhány érdekes recept található. Biztosak vagyunk benne, hogy érdekes lehetőséget talál magának.
Alma karamellal - recept
összetevők:
- alma - 4 darab;
- citromlé - 2 tk.
- cukor - 300 g.
előkészítés
Először almákat készítünk - bányásztam őket és óvatosan törölgetjük őket. Fontos, hogy a gyümölcs teljesen száraz legyen. Fonott nyársakkal húzzuk őket. Egy olyan lemez, amelybe a készterméket helyezzük, növényi olajjal zsírozunk. A sütőt egy kis tűzre helyezzük, cukrot adunk hozzá, adjunk hozzá citromlevet, és kevergetve várjuk, amíg a cukor karamellizálódik. Miután a cukor olyan vastag sziruphoz hasonlított, mint egy vastag szirupot, beleilleszünk benne egy almát, és minden oldalról leeresztjük. Ugyanakkor a tűz minimálisra kell csökkenteni. A kész almát karamellbe helyezzük az elkészített lemezen, hogy lehűljön. Nos, ez az egész, készen állnak a karamell almák a boton!
Hogyan főzni almát karamellben?
összetevők:
- alma - 6 darab;
- cukor - 300 g;
- vaj - 20 g;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 1 evőkanál. kanál;
- 20% zsírtartalmú tejszín - 30 ml.
előkészítés
Óvatosan mossa meg az almait, tépje le a farkát, és helyette helyettesítse a nyársakat. Az összes többi összetevőt egy serpenyőbe öntjük, keverjük és kis tűzön főzzük 10-15 percig. Ellenőrizzük a karamell készenlétét a következőképpen: kicsit lecsapunk a lemezre, ha a csepp lefagy, akkor készen áll. Az almákat karamellbe merítjük, és a felszínre rakjuk, pergamentek borítják.
Hogyan készítsünk almát karamellben?
összetevők:
- búzaliszt - 180 g;
- alma - 2 db;
- tojás - 1 db;
- cukor - 175 g;
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 35 ml;
- növényi olaj - 400 ml;
- szezám -25 g.
előkészítés
Először a tésztát főzzük. Ehhez keverje össze a lisztet, a vizet és a tojást. Mi jól keverjük össze. Az alma húzza, távolítsa el a magot és szeletekre vágja. Lisztbe öntjük őket. Ezután rázzuk fel a felesleges lisztet, és pörsessük az almát a tésztába. Fel kell fednie minden részletet. Egy mély edényben felmelegítjük a növényi olajat, és amint forrni kezdünk, az almát tésztába dobjuk . Amint megjelenik egy vékony kéreg, kiválaszthatja őket, és eloszthatja őket egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Most elkészítjük a karamellát: sütőben melegítsük fel a szezámolajat, majd adjunk hozzá cukrot, és folyamatos keverés közben a karamell állapotba juttassuk. Amint aranyszínűvé válik, a tűz minimális, kiöntse a szezámmagot és szelet almát. Minden gondosan keverjük össze, karamell kell fednie minden szelet. Az almait felszínre emeljük, növényi olajjal megkenve. Az almákat forró formában szolgáljuk az asztalra. Jó, ha először hideg vízben használják - köszönhetően a karamell hűvös lesz, törékennyé válik, és nem tapad.
Csokoládé és karamell almák
összetevők:
- kis almák - 600 g;
- cukor - 1 pohár;
- víz 100 ml;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- őrölt fahéj - a kés hegyén;
- csokoládé - 1 csempe;
- földimogyoró.
előkészítés
A jól mártott almákat a farok és az ellenkező oldalon átszúrják. Erre azért van szükség, hogy a sütés során sértetlen maradjon. Húzza meg az almait a nyárson, és forró vízben 3 percig mártja, majd tegye a tányérra és szárítsa meg. Egy mély tálban, keverje cukrot és vizet, forralja a keveréket egy kis tűz, amíg karamell. Add hozzá a citromlevet és a fahéjat, keverje össze. Minden alma mártott karamell mártással . Egy különálló edényben egy vízfürdőben megolvasztják a csokoládét, és belesétlik az almába, majd dobják le a földet.