A mogyoró hasznos?

Ez a dió ízletes, és mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik, de a földimogyoró hasznos, nem mindenki tudja.

A mogyoró anya hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai?

Mogyoró - a dió szokatlan. Elég azt mondani, hogy virágzik a földön és a föld alatt, és a földalatti virágok életet adnak a mogyoróhéjaknak, ahol maguk a diófélék alkotnak.

Az amerikai mogyoróvaj igen különleges szeretetet élvez: ott mogyoróvaj készült, amelyet szinte mindenütt használnak, és az a tény, hogy az amerikaiak kisebb mogyoróvaj szendvicseket fogyasztanak kicsi vagy nagymértékben, gyakorlatilag az egész világ számára ismert. Ezenkívül gyakran csokoládé és margarin előállításához is használják.

De ez nem áll meg ott: az Egyesült Államokban a földimogyorókat hízósertésekhez is használják. Nem Amerikában vagyunk, de megtudjuk, hogy a földimogyoró hasznos tulajdonságai nem fognak bántani.

Tehát a földimogyoró gazdag A, D, E, B1, B2, PP vitaminokban, valamint nyomelemekben és többszörösen telítetlen savakban, beleértve a folsavot is, ami megakadályozza a vérszegénység kialakulását és kedvező hatással van az agyi aktivitásra. A legtöbb dióhoz hasonlóan a földimogyoró nagy mennyiségű növényi fehérjét (35% -ot) és zsírokat (legfeljebb 50%) tartalmaz.

Nyers vagy pörkölt?

Általában a dióféléket nyersen fogyasztják, bár sokan nagyon finomak sütés után. Ami a földimogyorót illeti, az anya összetételével kapcsolatban bizonyos sajátosságok vannak. Beszélni arról, hogy milyen földimogyoró sokkal hasznosabb, sült vagy nyers, érdemes a sültet előnyben részesíteni, mivel a nyers földimogyoró fogyasztása - különösen jelentős mennyiségben - emésztési rendellenességeket okozhat és hasmenést okozhat. Ezenkívül az a kérdés, hogy a nyers földimogyoró hasznos, úgy döntenek, hogy nem kedveskednek azért is, mert az anya héja és a magas olajtartalom részét képező anyagok allergiát okozhatnak.

Napjainkban a sózott dió egyre népszerűbb, de sokan aggasztják, hogy a sós mogyoró hasznosnak tartása meglehetősen negatív. És ez pontosan akkor fog megtörténni, ha intézkedés nélkül használja. Egyes táplálkozási szakértők szerint azonban a mérsékelt mennyiségű sózott mogyoró nem okozhat ártalmakat, viszont a nyári melegben feltöltik a sók hiányát, amelyeket ezután eltávolítanak a szervezetből.