A főtt cékla hasznos tulajdonságai

Az amaranth család legfényesebb képviselője a cukorrépa. A gyökérnek még egy neve van - Buryak. Ezért nevezik Ukrajnában és Oroszország déli régióiban. A cukorrépákat összetételükben és hasznos tulajdonságaikban minden kontinensen nagyon értékelik nyersen és főzött formában.

Hasznos tulajdonságokat a főtt répa csaknem teljes egészében tárol. A gyökértermelés a következő elemeket tartalmazza: rost, szénhidrátok, kálium, fluor, kalcium, vas, cink, folsav , cink, A, E, C vitamin vitaminok.

A szerves savak (citromsav, almasav, oxálsav, borkősav, tejsav), amelyekkel a gyökértermés gazdag, hozzájárulnak az élelmiszerek minőségi emésztéséhez. A gamma-aminovajsav Buryak nagyon fontos szerepet játszik az agyban előforduló anyagcsere folyamatokban. Ezenkívül a betain metilált aminosav fontos szerepet játszik: segíti a fehérje testének asszimilálódását, normalizálja a vérnyomást, megakadályozza a koleszterin plakkok képződését és atheroszklerózis kialakulását, stimulálja a vérsejtek megújulását és normalizálja az anyagcserét. A céklabetain különösen fontos az elhízás megelőzésében.

A cékla és a gyökérzöldségek főzött formában történő kiválása kiváló vizelethajtó, valamint hashajtó. Hatékonyan vesz részt a vékonybélben kialakuló rákos sejtek ellen.

Az orvosok a főtt céklát természetes antioxidánsnak és immunmodulátornak nevezik. A gyökértermészet természetesen megakadályozza a nehézfémek és különböző vírusok bejutását a szervezetbe. A fokhagymával és friss fűszernövényekkel készített influenza saláta járvány során jó megelőző eszköz lesz.

A cukorrépa hasznos tulajdonságai a fogyás számára

A tápláléktulajdonosok gyakorlása során aktívan használják a főtt cékák hasznos tulajdonságait, mivel alacsony kalóriatartalmú (100 gramm = 45 kcal). Ezenkívül a gyökér jó tisztítószer a belekben, valamint normalizálja az anyagcserét, felgyorsítja a metabolikus folyamatokat a szervezetben.

A legfontosabb módszerek a súly csökkentésére a főtt cékla esetében a következők:

  1. Vacsora cukorrépával - megtakarító fogyás. A csak főtt gyökér napi fogyasztása a vacsoránál egy hónap alatt lehetővé teszi a súlycsökkentést 4 kg-mal. Abban az esetben, ha egy karcsúsító ember kizárja az étrendből származó magas kalóriatartalmú ételeket, az eredmény magasabb lehet.
  2. Cukorrépa étrend - radikálisabb módszer az elhízás elleni küzdelemben. Abszolút ellenjavallt a bélrendszeri és a gyomorbetegségben szenvedők számára. A főtt cékla salátáját reggelire, ebédre és vacsorára használják. A saláta mellett a reggeli ajánlott zabkása víz nélkül olaj és tea (kávé) cukor nélkül. Ebéd esetén tanácsos főzött sovány hús vagy hal salátával fogyasztani. De vacsorázni - csak saláta! A cukorrépa-étrend lehetővé teszi egy hétig, hogy elbúcsúzzon 4 kilogramm túlsúlygal.