Borage vagy uborkás fű - egy hosszú ideig ismert növény, amely sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Először Szíriában jelent meg, mert növekedése kedveli a meleg légkört. Az uborka fű gyakran Dél-Európában, Afrikában és Ázsiában is megtalálható. Vessük a magokat csak egyszer, majd frissítjük önmagunkat. Borago inkább nedves talajon növekszik, és találkozik a hulladéklerakók közelében, vagy a kertben, ezért gyakran gyomnövényekre van szükség. Az ősi időkből ismert, az uborka füvet gyógyászati célokra használják, és friss édes uborka illatának köszönhetően főzés közben is. Például a salátákhoz fiatal uborkafüves leveleket használnak. A borágó nemcsak melléktermékként vagy töltelékként használható, hanem önálló edényként is. Mindenesetre az egyedet egyedülálló uborka aromával fogják elfogyasztani.
A borago kémiai összetétele
Az uborkafű kémiai összetétele természetes komponensekből áll, mivel hasznos és táplálékszerű. A borágó levelek sok anyagot tartalmaznak, köztük aszkorbinsavat , karotint, káliumot, szerves almát és citromsavat, nyálkahártyákat. A borágó virágcsíkokból az illóolaj is termel, amelyet sikeresen alkalmaznak a farmakológiában.
A borago összetétele jelentős mennyiséget tartalmaz:
A borág hasznos és káros tulajdonságai
Az uborka fű kiváló neurológiai és kardiovaszkuláris eszköz. Segítségével megbirkózik a különféle neurozusokkal, depressziókkal, és javítja a szív- és érrendszeri állapotot. A nyálkahártya burkoló hatásának köszönhetően a borago ajánlott a gyomor-bél traktus betegségeihez. Az alacsony kalóriatartalomnak és az anyagcserét javító képességnek köszönhetően az uborkafű evés segíti a fogyást, ezért a dietetikusok javasolják az étrendbe való bevonást. A Borago számos jótékony hatással rendelkezik - hasznos lehet salétánként hozzáadni a magas vérnyomásban, vese- vagy szívproblémákban szenvedőknek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy gyógyászati célokra a gyógynövényt csak orvosi konzultáció után szabad bevenni. Az összes hasznos tulajdonság ellenére a borág hosszú idejű bevitele májkárosodást okozhat. Ezért a használat nem haladhatja meg a 30 napot. Ami az uborkafű infúziókat illeti, nem ajánlott tiszta formában használni, de jobb, ha ezt a gyógynövénykészítmények összetételébe illesztik.