1. lépés - csak keverje össze mindent. 2. lépés - hagyja vacsora segítségével intelligens technológia felkészülni.
1. Csirke teriyaki mártással
összetevők:
- 4 csirkemell csontból és bőrből;
- 120 gramm méz;
- ½ csésze szójaszósz;
- ¼ csésze fehérbor-ecet;
- 1 apróra vágott izzó;
- 1 vágott fokhagymás szegfűszeg;
- 1 evőkanál gyömbér;
- bors ízlés szerint;
- ¼ csésze hideg vízzel
- 3 evőkanál keményítőt;
- szezámmag.
előkészítés
Keverjük össze a mézet, a szójaszózt, a rizset, a fokhagymát, a hagymát, a gyömbért és a borsot, öntsük a csirkemellet erre a megoldásra, és tegyük a lassú tűzhelybe 6 órán keresztül (alacsony üzemmód). Ezután vegye ki a húst egy kis zajjal. Egy külön tálban alaposan keverje össze a hideg vizet és a keményítőt, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. Öntsük az oldatot a lassú tűzhelyből egy serpenyőbe, adjuk hozzá a keményítő keveréket, és forraljuk néhány percig, amíg vastag. Öntsük a kész mártást a csirke fölé és szezámmal megszórjuk.
Egy kis trükk: Ha befagyasztja az apróra vágott és vegyes ételeket egy zsákban, egy csattal, majd elkészíti az edényt, egyszerűen csak a csomag tartalmát kell a hangtompítóba dobni. Ne felejtsük el írni a matricára a fagyasztás időpontját és az étel nevét. Az ilyen csomagolás legfeljebb 3 hónapig tárolható a fagyasztóban.
2. Csirke citrommal
összetevők:
- 1 - 2 teáskanál apróra vágott fokhagymát;
- ¼ csésze olívaolaj;
- zöldek;
- egy egész citromlé;
- 4-6 csirkemell, csontoktól és bőrtől mentes.
Hajtsa be a csomagolásban lévő összes terméket a fagyasztáshoz, szorítsa rá és fordítsa többször is a mártás egyenletes eloszlatásához. Annak érdekében, hogy megkóstolhassuk ezt az ízletes edényt, csak leolvasztsuk a csirkét a pácéval és tegyük egy sütőedénybe. Sütjük 180 ° C-on 35 percig. Vagy készítsen egy csendes boltban a "lassú".
3. Brokkoli marhahússal
összetevők:
- 700 gramm aprított marhahús;
- 1 pohár húsleves;
- ⅔ csésze szójaszósz;
- ⅓ csésze barna cukor;
- 1 evőkanál szezámolaj;
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma;
- ¼ teáskanál piros chili bors (opcionális);
- 1,3 kg brokkoli;
- 2 evőkanál keményítőt;
- 4 evőkanál hideg vizet.
előkészítés
Kenje meg az olajteknő belsejét az olajjal, és tegye bele a hús, a húsleves, a szójaszósz, a barna cukor, a szezámolaj és a fűszereket.
Főzzük 4-5 órán keresztül alacsony vagy 2-3 óra magasra.
Egy kis tálban csavarja be a keményítőt és a vizet egyenletes konzisztenciájába, hozzáadja a húst és forralja további 20-25 percig. Öntsük a brokkoli hideg vízzel és helyezzük a mikrohullámú sütőben 3 percig. Cserélje ki a vizet, és keverje össze a káposztát csirkével és mártással.
4. Csirke rizs és bab
összetevők:
- 1,5 csésze barna rizs;
- félig izzó;
- 1 doboz vörös babból;
- 2 pohár csirkehúsleves;
- kockára vágott paradicsom (opcionális);
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Csak adjuk hozzá a termékeket a lassú tűzhelyhez, és főzzük 6 órán keresztül alacsony üzemmódban.
5. Stew
összetevők:- 1-1,3 kg marhahús;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál kakukkfű;
- 1 teáskanál tárkony;
- Finomra vágott fokhagyma 1 gerezd;
- 400 gramm sárgarépa;
- 800 gramm burgonya;
- 1 hagyma;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Hajtott és szeletelt zöldségeket, húsokat és fűszereket hajtogasson lassú főzőedénybe, itassa meg az olívaolajat, adjunk hozzá 1-1,5 pohár vizet, és kapcsoljuk be alacsony (10 óra) vagy magas (5 óra).
6. Borsólevél "Clay pot"
összetevők:
- 450 gramm szárított borsó;
- 50-80 gramm sonka vagy szalonna;
- 1 hagyma;
- 2-3 szelet zeller;
- 2 nagy sárgarépa;
- 3 apróra vágott fokhagymát;
- 2 babérlevél;
- 4 pohár csirkehúsleves;
- 2 csésze vizet.
előkészítés
Hajtsa a borsót, a szeletelt zöldségeket és az ízesítőket egy lassú tűzhelyen, és "alacsony" üzemmódban 7-8 órán át vagy "magas" - 4-5 órán keresztül főzzön.
7. Lencse curryja
összetevők:
- 4 pohár lencse;
- 2 apróra vágott hagyma;
- 4 darab, fokhagymás apróra vágott szegfűszeg;
- 1 evőkanál apróra vágott gyömbér;
- 4 evőkanál vajat;
- 5 evőkanál vörös curry paszta;
- 1 evőkanál garam masala;
- 1,5 teáskanál kurkuma
- 2 teáskanál cukrot;
- 400 gramm paradicsompüré;
- 1 teáskanál sót;
- ½ csésze kókusztej vagy tejszín;
- rizs körettel.
előkészítés
A mosott lencse, a fűszer, a curry, a vaj és a paradicsompüré hajtsa lassú tűzhelybe, öntsön 2-3 pohár vizet, és nagy sebességgel 4-5 órán át főzzön. Tálalás előtt keverjük össze a kókusztejzel és megszórjuk a korianderrel.
8. Hawaii csirke leves
összetevők:
- 2-3 csirkemell;
- ½ csésze cukrot;
- ½ csésze ecetet;
- 3 apróra vágott fokhagymát;
- 2 evőkanál szójamárt;
- fél kanna ananász;
- ½ csésze ananászlé.
előkészítés
Csak tegye mindent egy lassú fúvóka, és tegye alacsony üzemmódban 6-7 óra.
9. Kukoricapor
összetevők:
- 600 gramm vörös burgonya;
- 1 csomag fagyasztott kukorica;
- 3 evőkanál lisztet;
- 6 csésze csirkehúsleves;
- 1 teáskanál szárított kakukkfű;
- ½ teáskanál fokhagymapor;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Csak tedd mindent egy okos eszköz és főzni alacsony hőségben 7-8 óra. Tálalás előtt keverje össze a levest 60 ml vastag krémmel.
10. Sertéshús mézzel
összetevők:
- ¼ csésze olívaolaj;
- 1 csésze húsleves;
- ¼ csésze szójaszósz;
- ½ csésze méz;
- 2 gerezd aprított fokhagyma;
- egy csipet őrölt gyömbér;
- egy csipetnyi piros paprika;
- 1-1,4 kg sertésborda.
előkészítés
Tegye a húst a lassú tűzhelybe. Keverjünk össze egy kis tálban olívaolajat, húsleveset, szójaszószt, mézet és fűszereket, öntsük ezt a sertéskeveréket, és 6 órán át alacsony színvonalon állítsuk be.