Európában a cukkini "a legrosszabb értelemben vett" szó szerint Latin-Amerikából származott - spanyol diadalok, győztesek, mint valóban a zöldségek és gyümölcsök nagy része, amelyeket emlékezetünk miatt saját szülők hívnak. Sajnos, a győzelem után (és a cukkini és a győztes) a második - elhalványult a történeti könyvekbe, és az első a nyári piaci standokon unalmas és tompa rendszeres lett. Nos, nem érdekel a fakó zöld cukkini - de hiába!
Zucchini - ez csak egy olyan termék, amelynek jogában áll "negatív energiatartalmú ételeket" felvenni. Most elmagyarázzuk a "latin" bejegyzés okait az aranylistába.
Miért van a cukkín negatív hatása a kalóriaértékre?
Kezdjük az enciklopédikus adatokkal - 100 g cukkini kalóriatartalma 19 és 23 kcal között ingadozik - ezek közül a két mutató közül melyiket találja a piacon, nem annyira fontos, hogy hogyan válasszuk ki a legkevésbé kalóriás cukkini tudósok még nem magyarázatot.
Ugyanakkor a cukkini meglepően kielégítő - még az elhízás alatt álló emberek is, akik e zöldségek egy részét megették, elveszítik a brutális étvágyukat -, hogy ha 50-70 kcal maximumot szívtak fel?
A cukkínák kalóriái nem az egész kezesek. A zöldségünk 90% -a vízből áll, mint a legközelebbi barátja a kertben - uborka. 300 g cukkini étkezés után - eszik vagy inni, 270 ml vizet (ne feledje, miért ajánljuk az ivóvizet étkezés előtt?). Ez az első garancia a cukkini sikerére.
A második a rost. Zucchini ajánlott enni nyers és héjat, és még ha hőkezelésre is kötelezi őket, a héjat el kell hagyni. Ehhez válasszon csak fiatal gyümölcsöt, puha bőrrel és világos árnyalattal.
A leginkább nyers, tápláló (vagy inkább a gyomorban való jóllakottság megjelenése) rost csak a bőr. Az átlagos statisztikai adatok szerint a cukkini rosttartalma 0,5%, ami nem túl kevés, ha emlékeztetsz arra, hogy a 90 levét a lé miatt. Mindez arra vezet, hogy a cukkini nem csak felgyorsítja a bél perisztaltikáját, és általában javítja az emésztést, de maga a termék a maximálisra felszívódik, mert összetétele és szerkezete nagyon finom.
Összetétel és kalória tartalom
Hány kalóriát tartalmaz a cukkiniban - minden a tiszta, mint a növény fő összetevője - a folyadék. Lássuk, mi más is van, Földanya, elrejtette:
- fehérjék - 0,7 g;
- zsírok - 0,5 g;
- szénhidrátok - 5,2;
- szerves savak - 0,1 g;
- hamu;
- A-vitamin;
- B1, B2, B3, B9 vitaminok;
- C-vitamin;
- kálium;
- kalciumot;
- magnézium;
- foszfor;
- nátrium;
- vas.
Cukkini ételek - kalória tartalom
A zöldségeket szinte mindenki számára ajánljuk. Először is, a cukorbetegek számára jó szolgálatot tudnak nyújtani, mert természetes cukrokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a glükóz szintjét a vérben, fokozatosan emésztve.
Másodszor, a lehető legnagyobb mértékben kell enniük a "magok" számára - a cukkini elnyeli és eltávolítja a toxinokat, a nehézfémeket, a káros koleszterint , általában elvégzi a vér és az egész test "tisztítását", amely nem csak befolyásolja a szívizom nyomását és egészségét. A cukkini terhes és ápoló anyáknak bizonyul - nem okoznak allergiát vagy bélbetegséget a csecsemőkben, mivel valóban "saját", őshonos és jól érzékelt ételekké váltak.
A cukkini legelegánsabb ételeit ajánljuk:
- saláta cukkini, hagyma, fokhagyma, szezám növényi olajjal (forró, könnyedén pörkölő zöldségekkel) - 112 kcal;
- cukkini, krémsajt, olívaolaj - természetesen kissé különbözik a zöldségcsíra kalóriaértékétől, mivel az ilyen levesek egy adagja 250 kcal, de az első és a második helyett - ideális esetben egy nyári, forró vacsorára;
- de a roston sült cukkini kalóriatartalma megegyezik az eredeti termékkel - 23 kcal, a többi - az Ön adalékaitól függ (olívaolaj, zöldség, fokhagyma, és ha nem fogy, majonéz!).