A basmati rizs Ázsiából származik, az ilyen fajta rizst különleges aromája és finom íze különbözteti meg, a magvak hosszabbak, mint más rizsfajták, és főttek kétszeresére nőnek. Basmati rizs népszerűsége szinte a világ minden tájáról nem csak az egyedi ízminőség miatt, hanem azért is, mert jelentős előnyökkel jár a szervezet számára.
Basmati rizs előnyei
A Basmati rizs tápanyagainak köszönhetően hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megerõsíteni és helyreállítani egészségünket.
- Védi a gyomrot, tk. borítja a falakat, és nem tesz lehetővé irritációt.
- Ez a termék hasznos cukorbetegeknek, tk. szabályozza a vércukorszintet.
- Ajánlott a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedőknek, mert ez a rizs nagyon könnyen emészthető és nincs koleszterinszintje.
- Vezetője az egyéb aminosavak tartalmú rizsfajok között.
- A basmati rizst fokozatosan asszimilálják. átlagos glikémiás indexe van , ami azt jelenti, hogy a szervezet nem élesen emeli a cukrot és "injektál" az inzulint.
A basmati rizs kalóriatartalma
A basmati rizs nem olyan termékekhez tartozik, amelyek hozzájárulhatnak a súlycsökkenéshez, éppen ellenkezőleg, ahhoz, hogy ne kaphassanak súlyt, nem szabad ilyen magatartásba vinni, mivel 100 g-os kalóriatartalma körülbelül 346 kcal, ami meglehetősen lenyűgöző. Azonban a főzött basmati rizs jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú , körülbelül 130 kcal / 100 g, így ha ezt a terméket hetente 2-3 alkalommal használja, akkor nem kap több fontot, hanem erősíti az egészségét. Legjobb kombinálni a basmati rizst a zöldségekkel, fűszernövényekkel, főtt csirkemellel és alacsony zsírtartalmú halakkal.