Sajnos a retek nem népszerű termék, és ez egy komoly hiba, hiszen nemcsak eredeti íze van, amely számos étel díszítésére alkalmas, hanem hatalmas haszonnal is jár a test számára. Zöld gyökér ízlés szerint, mint a daikon vagy a retek.
A zöld retek előnyei és káros hatásai
A gyökérzöldség számos vitamint, ásványi anyagot, étrendi rostot és más anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a szervezet normális működéséhez. Ahhoz, hogy minden hasznos tulajdonságot érezzen, gyökérzöldséget kell friss formában használni.
Mi hasznos a zöld retek esetében:
- Csak mondja meg a termék alacsony kalóriatartalmát, mivel 100 gramm csupán 32 kcal-t jelent. A fogyás biztonságosan a fogyásba kerülhet. A gyökérkultúra gyorsan megszabadul az éhségtől.
- A retek sok diétás rostot tartalmaz, amely, mint egy pecsét, megtisztítja a salak és más bomlástermékek belseit. A termék segít a koleszterin szintjének normalizálásában is.
- A zöld retek használata a szervezet számára nagyszámú B-vitamin és nikotinsav jelenlétének köszönhető. Ezek az anyagok hasznosak az idegrendszer normál aktivitásához.
- Nagy mennyiségben a zöld retek A-vitamin , amely fontos a látás és a bőr állapotát.
- Terhesség idején zöld tésztát kell kis mennyiségben fogyasztani, mivel növeli a méh hangját. A gyökér a nők számára hasznos abban a helyzetben, hogy segít megbirkózni a székrekedéssel és megöli a káros mikrobákat, csökkentve a dysbiosis veszélyét.
A zöld retek óriási előnyei ellenére a gyökérzöldségek is károsíthatják a testet, például egyéni intolerancia jelenlétében. Tilos a zöldség gyomorfekély és gyomorhurut fogyasztása. Ajánlott megtagadni a retek ételeket a vesék, a szív és a hasnyálmirigy súlyos betegségeivel.