A zabpehely előnyeiről nem is akar beszélgetni, mert ez a tény már régóta ismert a világnak, de sokan tudják az előkészítés módjairól. Azok számára, akiknek a nyálkás zabkása nem íz, javasoljuk, hogy főzzön egy finom zab zabet - nem fogod megbánni.
Zablisztkrémleves
A könnyű és tápláló leves, zabpehely, a hideg szezontól fogva hasznosnak kell lennie, amikor a fő cél az immunrendszer védelme. Ezenkívül ez a leves minimális kalóriát tartalmaz és könnyen emészthető.
összetevők:
- zabpehely - 4 evőkanál. kanál;
- víz - 1 elem;
- tej - ½ tétel;
- brokkoli - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A zabpehelyeket meleg víz és tej keverékével öntjük, és 15-20 percen át főzzük, ahogy kell fűszerezni. A brokkolyt puhára pároljuk, és a csirke tojást keményen forraljuk. Zabliszt zabkása egy keverővel a kívánt konzisztenciára vágva, tányérokba öntötték, és brokkoli virágcsíkokkal díszítették, és félig vágott főtt tojást.
Zöld leves zöldségekkel
Egyszerű recept a zableveshez, az összetevőkhez, amelyekről biztosan megtalálja a hűtőszekrényben.
összetevők:
- csirkehús - 5 darab;
- zabpehely - 5 evőkanál. kanál;
- csirkefilé - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 db;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Vöröshagyma és sárgarépa vágott kockákra, és helyezzük forró csirke leves. A főtt csirkemell szálakba bomlanak, és a levesekbe is kerülnek, amikor a zöldségek lágyak. A csirke után zabpehelyet, apróra vágott fokhagymát és fűszereket küldünk. Főzzük a levest 5-7 percig, majd hagyjuk fél órán keresztül sütni.
Leves, zabpehely
Az ismerős étel eredeti megközelítése, amely tökéletesen elégíti és javítja az emésztést.
összetevők:
- zabpehely - 1 tétel;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 250 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- bazsalikom, oregán - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A zabbolyhákat olaj nélkül sütjük, amíg aranybarna. Egy külön serpenyőben, szeletelt hagymát, sárgarépát és paprikát puha, majd adja hozzá a paradicsom a saját gyümölcslevet, és pörkölni a zöldségeket további 10 percig, elfelejtve a szezont. Egy liter forrásban lévő vízben sültünk, várjuk, hogy a víz ismét felforraljon, és adjuk hozzá a pehelyeket. 5-7 percig főzzük és tálaljuk tojással, krutonnal vagy gyógynövényekkel. Bon appetit!