A szokásos tészta és spagetti Olaszországban tészta. Készítse el a különböző szószok - tejszínes, paradicsom, a hozzáadott hús, sajt, és még a tenger gyümölcsei. Itt van az utolsó lehetőség, és megállunk, és elmondjuk, hogyan készítsünk el egy finom tésztát a tenger gyümölcseivel.
A tenger gyümölcseihez készült tészta receptje
összetevők:
- tengeri koktél - 0,5 kg;
- spagetti - 300 g;
- reszelt parmezán - 50 g;
- kék sajt - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- póréhagyma (szár) - 1 darab;
- zsíros krém - 200 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- frissen őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
előkészítés
A tenger gyümölcseit először a fagyasztóból szállítjuk, és leolvasztjuk a hűtőszekrényben. Forraljuk sós vízben spagettit. Ezután visszahúzzák őket a szűrőanyagra, és adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat. És a megmaradt olajat sütőben melegítjük, fokhagymát adunk, áthaladunk a sajtón és kb. 1 percig sütjük. Ezután eldobják, és a póréhagymát (csak a fehér részt) vékony gyűrűkké vágják, és sültek. Adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel, majd hozzáadjuk a mascarpone-t és a parmezánt. Mindegyiket pároljuk, amíg a mártást kb. Két percre megvastagítjuk, majd a tenger gyümölcseit a serpenyőbe terítjük, és keverés közben 3 percig elkészítjük. Elkészítjük a pasztát, felmelegítjük a percet. 2. Ezután a tejszínből készült tenger gyümölcseit azonnal felszolgáljuk az asztalra, és kék sajtokkal megszórjuk.
Tészták tenger gyümölcseivel és gombákkal
összetevők:
- spagetti - 250 g;
- garnélarák - 150 g;
- kagyló - 150 g;
- champignons - 200 g;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- Parmezán - 100 g;
- petrezselyem - 1 csomó;
- olívabogyó és olajbogyó dekorációhoz;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Először forraljuk a tenger gyümölcseit: forró víz után főzzük 5-7 percig. Ebben az időben az enyém és a vágott gomba és paradicsom vékony szeleteket. A vöröshagymát őröljük, tisztítsuk meg a garnélarákot és apróra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, rakjuk bele a tenger gyümölcseit, és 1-2 percig sütjük. Ezután adjunk hozzá hagymát és gombát, főzzünk még 3 percig. Ezután tegye a paradicsomot, keverje össze mindent, és a zárt fedél alatt kb. 10 percig sütögetünk, közben tésztát készítünk: a spagettit a forró sós vízbe tesszük. Ha készen vannak, azonnal helyezze őket lemezekre. A petrezselymet, szárítva, apróra vágva, és öntsük egy serpenyőbe a tenger gyümölcseihez és a gombákhoz. Fedjük le a fedelet és pároljuk 1-2 percig. A spagettit reszelt parmezán sajttal megszórjuk, mártással tálaljuk. A tenger gyümölcsei, a gombák és a paradicsom tészta petrezselyem, olajbogyó és olajbogyó díszítésével készül.
Kicsit javíthatja ezt a receptet, és hozzáadhatja a mártásban további 100 ml krémet. Biztosítjuk Önöket, a tenger gyümölcsei és tejszínes tészta paradicsom hozzáadásával is finom lesz.
A tenger gyümölcseihez készült tészták receptje egy multivárkában
Az olasz tenger gyümölcshal készült tészta többféle változatban is elkészíthető.
összetevők:
- spagetti - 250 g;
- garnélarák - 200 g;
- kagyló - 100 g;
- paradicsompüré - 40 g;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- víz - 1 liter;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A tészták elkészítése a tenger gyümölcseivel kezdődik azzal a ténnyel, hogy először forraljuk a spagettit nagy mennyiségű sós vízben, és amíg főzünk, készítsük el a mártást. Az olívaolajat a multivarka csészébe öntjük, bekapcsoljuk a "Bake" programot, és a sütési időt 20 percre állítjuk. Az olajban terjedt az apróra vágott fokhagyma,
Mondtunk neked néhány receptet, hogyan készítsd el a tésztát a tenger gyümölcseivel. Válassza ki, amit tetszett, és gyorsabban főzze! Szeretteitek örülni fognak!