A kefir szőnyeg egy kis pite, amely könnyű főzni. De kiderül, hogy nagyon finom és tökéletesen alkalmas a tea. Nézzük meg az eredeti sütés receptjét.
A joghurt joghurt receptje
összetevők:
- tojás - 2 db;
- kefir - 1 elem;
- cukor - 1 tétel;
- lekvár - 0,5 tétel;
- mazsolák - ízlés szerint;
- dió - 100 g;
- liszt - 2,5 tétel;
- cukorpor, magvak, diófélék - díszítéshez;
- szóda - egy csipetnyi.
előkészítés
Hadd kitaláljuk, hogyan készítsünk egy kavicsot a joghurtra. Kefir öntsön egy mély tálba, tegyen egy csipet szódát és keverje össze. Hagyja mindent 5 percig, hogy a joghurt egy kicsit matt. Ezúttal külön-külön megvertük a tojásokat egy keverővel, öntsük a cukrot, és alaposan habosítsuk a hab felhalmozódásáig. A tojásokba elragadtuk a lekvárt, a mogyorót és a mazsolát. Óvatosan öntsön egy csomó kefírt, és fokozatosan öntse a szitált lisztet. Alaposan keverje össze mindent, és tolja a tésztát egy penészgéppé. A sütőt 180 ° -ra melegítettük, és kb. 30 percig sütjük. Aztán levesszük a kefir szőnyegét, hűtsük le egy kicsit, és díszítsük cukorporral, magvakkal vagy zúzott anyával.
Honey marmalade a kefiren
összetevők:
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 4 darab;
- fahéj - 1 teáskanál;
- Földi koriander - 0,5 ts.
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- cukor - 1 tétel;
- kefir - 3 elem;
- mazsolát.
előkészítés
Vegyünk egy mély nagy tálat, lisztet, fahéjat, sót és korianderet helyezünk be. Öntsön egy vékony kosz és jó jót
És bekapcsoljuk a sütőt, és beállítjuk 200 fokkal. A tálcát növényi olajjal takarjuk és keveset kevernek egy mangával, hogy a szőnyeget ne égessék és könnyen lehessünk a sütés után. Most óvatosan öntsük a tésztát egyenletes rétegbe, és kb. 20-30 percig sütjük az edényt a sütőben. A sütemény készenléti állapotát a szokásos módon határozzák meg egy száraz illat vagy fogpiszkálóval. A mézet egy kicsit hűsítjük, apró darabokra vágjuk és csodálatos mézes ízzel élvezhetjük.