A szabadban kell élvezni az étvágyat, valaki biztosan akar egy snack. Érdemes egyszerű piknikre gondolni, még mielőtt elindulna a természetbe, teljesen fegyveresen és nem pusztítaná el a többieket.
Hidegindító
Hagyományosan a legnépszerűbbek a hideg snackek a piknik számára. Hagyományosan ezek alacsony zsírtartalmú, könnyű ételek, nem romlandóak, táplálóak és ízletesek. A hideg snackek különbözőek lehetnek. Leggyakrabban a természetben hideg húst fogyaszthatnak: a sütőben sütött húst szeletekre vághatjuk, kenyérre sütjük, mustárral, majonézzel vagy ketchupal megkenve. A húsdarabokat egy grillezésre vagy egy serpenyőbe sütheti, és egy tartályba rakhatja. Szintén jó lehetőség egy piknik - szeletelő sonka, füstölt szalonna vagy filé, füstölt kolbász. Különböző kolbászok és kolbászok nagyon népszerűek, hidegek lehetnek, grillezést, grillezést vagy máglyert is grillezhetnek. A második legnépszerűbb helyet zöldség-választék foglalja el: hagyományosan paradicsom, édes paprika, uborka, friss, sózott vagy pácolt vetőmag kerül a természetbe. A piknikes gombák azonban nem vesznek el, sem frissek, sem konzerváltak: otthon otthon könnyebb ellenőrizni az esetleges mérgezési vagy étkezési zavarok előfordulását. A harmadik helyet tészta termékek tartják: kenyér, kenyér, sütemények és pite-k, pörköltek, pörköltek és pampushki. Ez az étel hosszú ideig friss marad, szendvicseket készíthetünk, végül csak a tészta kenyeret szeleteljük.
óvintézkedéseket
Ha úgy dönt, hogy különböző salátákat hoz magával, és készít egy picnic rágcsálnivalót egy nagy cégnek, legyen óvatos, gondosan válassza ki az élelmiszereket, mert még egy kis mennyiségű elkényeztetett hús, hal és mártás is elronthatja a többit mindenki számára. Ne töltsön fel salátákat és pikáns rágcsálnivalókat majonézzel és tejföllel - az ilyen saláták hűtőszekrényen kívüli tárolási ideje nem haladja meg a 2 órát. Jobb, ha friss zöldségeket készítsenek a helyszínen, hiszen lehetőség van rá, hogy egy kész saláta ürítse ki a gyümölcslevet, vagy szállítás közben kása legyen. A pikniket tartalmazó salátákat és ételeket leginkább a hűtőszekrényben tartják néhány órával az utazás előtt (főzzük az ételeket este, csomagoljuk csomagolásban és csomagolva, hűtőbe maradjunk reggelig), vagy használjunk hűtőszekrényt.
A sajt nyereséges
A piknik számára kiváló lehetőség a sajttermékek. Mindenféle kemény sajt és feldolgozott sajt tökéletesen megőrzött a nap folyamán még a hűtőszekrényen kívül is (ha friss sajtot vásárolnak!). A sajt egyszerűen kivágható és elvihető egy piknikre, vagy sajtos snackeket és salátákat készíthet. A sajtos előétel fokhagymával segít, ha sok kenyér van hátra, és gyakorlatilag nincs mit tenni vagy felvenni. Vágja le a sajtot villával, add hozzá a tört fokhagymát, és keverje össze. Sajtos előételeket fokhagymával szórjon meg egy nyílt tűzön vagy kenyérsütésen szeletelt szeleten.
Tálalva snack egy piknikhez
Néhány egyszerű szabály a snackek kiszolgálására egy piknik számára. Először is minden ételt be kell csomagolni, kívánatos, hogy éles szagú élelmiszerek (például pácolt vagy sózott halak) ne érintkezzenek olyan termékekkel, amelyek szagokat (kenyeret) szívnak fel. Ezért óvatosan csomagolja be a termékeket papír és műanyag zacskókba, vagy csomagolja be speciális tartályokban. Másodszor, a piknikek esetében nem kívánatos üveg- vagy porcelán-ételeket használni - könnyedén verte, az üvegdarabokat tartalmazó termékeket el kell dobni. Harmadszor, ne felejtsd el a papírt, a szalvétát, a törölközőt - meg kell törölned a kezedet és feküdned valamit azon a felületen, ahol az étel kerül kiszolgálásra. Végül, fontolja meg, hogy szükség van a villa (esetleg eldobható), kanál (ha elkészített saláták), egy kést.