A saláták lehetővé teszik a szabadság fantáziájának felszabadítását. A háziasszonyok és szakácsok által feltalált új kombinációk ízletes közjavakká alakulnak át. Az egyik új saláta, amelyről ebben a cikkben beszélünk, nemcsak az érdekes ízeiben, hanem alacsony kalóriatartalmában is különbözik.
Salátával pekingi káposzta és tintahal
összetevők:
- tintahal - 2 hasított test;
- garnélarák hámozott - 150 g;
- Peking káposzta - 1 fej;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- cseresznye paradicsom - 1 marék;
- majonéz - ízlés szerint;
- olajbogyó - 50-70 év.
előkészítés
A tintahal hasított teste felforrósodik, és eltávolítjuk a filmet. A belsõ részeket eltávolítjuk, és ismét forraljuk a tintahalat. A lábasfejűeket vízben tartjuk 1 percig, aztán kivesszük, hűsük és gyűrűkké vágjuk.
Garnéla forrni. Peking káposzta (zöld rész) apróra vágva. A kukorica leeresztésével a folyadékot, és maguk a granulátumokat összekeverik a már elkészített összetevökkel. A paradicsomot kis körökben vagy negyedekben vágjuk. Összetettük az összes hozzávalót egy saláta tálba, hozzá olajbogyót és szezonális salátát tinnival , káposztával és kukoricával majonézzel.
Recept saláta "Neptune" tálhát és tengeri káposzta
összetevők:
- tintahal - 2-3 hasított test;
- rákrudak - 200 g;
- garnélarák konzerv - 200 g;
- tojás - 5 db;
- tengeri kelkáposzta - 100 g;
- majonéz - a tankoláshoz;
- piros kaviár dekorációhoz.
előkészítés
Kalmárok tisztítása, az enyém és forrásban lévő sós vízben 1 percig forraljuk. A főtt hasított testek hűvösek és apró gyűrűkkel vannak vágva. A rákos botok egy rétegben bontják ki, és csíkokra vágják. A tojásokat forralják, a mókusokat elválasztják a sárgájától és apróra vágják. A sárgadinnye majonézes. Tengeri káposzta, a kényelmes étkezési saláta, félig. Keverjük össze az elkészített összetevőket, adjunk hozzá garnélarákot, és töltsük meg az étel majonézzel. Tálalás előtt a "Neptune" vörös kaviárral díszített.
Saláta tintahal tojással és káposztával
összetevők:
- tintahal - 2-3 hasított test;
- kagyló konzerv - 1 pot;
- rákos rudak - 150 g;
- tojás - 4-5 darab;
- Peking káposzta - 1 fej;
- konzerv kukorica - 1/2 doboz;
- paradicsom - 1 db;
- zöldek - ízlés szerint;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A tintahal hasított testét forró vízzel kell lefedni, hogy megszabaduljon a burkolófilmtől. A tintahalat forraljuk sózott vízben 30-40 másodpercig, vagy kétszer öntsük fel meredek forró vízzel. Miután a lábasfejűeket vékony gyűrűkké vágják, és egy saláta tálba kerülnek. A rákcsíkokat kockákra vágjuk, és a kagylókkal együtt küldjük a vágott tintahalat.
Peking káposzta vékonyra aprítva. A tojás keményen forralt, tisztított és apróra vágott. A paradicsomot kockákra vágják. A kukorica egyesíti a felesleges folyadékot. Az elkészített összetevőket a tenger gyümölcseivel keverjük össze, és a majonézes salátát szezonozzuk. Tálalás előtt tegye az edényt a hűtőbe 1-2 órára, majd friss illattal díszítse meg.
Saláta tintahal, tengeri káposzta és tojás
Az ilyen saláta gyorsulni fog az ünnepek dominanciáján, amikor a vendégek és a szeretteik a bankett asztalán változatosságot igényelnek.
összetevők:
- konzerv tintahal - 1 pot;
- tengeri kelkáposzta - 150 g;
- konzerv zöldborsó - 1 pot;
- tojás - 5 db;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A tojás keményen forralt, tisztított és apróra vágott. Keverjük össze a tojásokat tengeri kelettel, adjunk hozzá konzerv borsót, előtisztító folyadékot. A konzerves tintahalat vékony gyűrűkre vagy szalmákra vágják, majd hozzáadják a többi összetevőhöz. Töltsük meg az ételeket majonézzel és tálaljuk az asztalra.