Ha úgy dönt, hogy finom és bőséges ételt kényeztesse otthonát - a rizs rizs receptje csak az Ön számára. A gazdag étel elkészítése nagyon keveset vesz igénybe, így időd van arra, hogy mindent megtesz, amit terveztek.
Tehát ismerkedjünk levesünk összetételével és receptjével.
Telített és rendkívül ízletes lesz a szokásos halászlé, ha főzni hagyja.
Halászlé rizzsel és burgonyával
összetevők:
- az Ön által választott hal - 200 g;
- burgonya - 3-4 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - egy pár fogíny;
- friss / szárított kapor - 1 evőkanál. l;
- rizs-3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- babér levél - ízlés szerint;
- Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Héjazzuk a burgonyát, a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát. Burgonyát vágott kockákra, tegye a serpenyőbe, és öntsön egy liter vizet. Víz a sót és főzzük a burgonyát alacsony hőfokon további tíz-tizenöt perccel a forralás után. Ezután foszlatjuk meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Ezután süsse meg a hagymát és a sárgarépát, add hozzá a fokhagymát az utolsó fordulóba. Most menjünk le a halakra. Meg kell tisztítani, kibelezni és vágni nagy vagy kicsi darabokra, mindez az Ön preferenciáitól függ. Egy csésze vízben és burgonyával, adjunk hozzá haldarabokat, és főzzük, amíg forrunk, alkalmanként megkeverve és eltávolítjuk a habot. Itt az idő, hogy adjunk hozzá sült zöldséget és rizst. Öt-hét perc után adjunk hozzá a babérlevél, fűszerek és friss kapor.
Ha kedveli a kedvenc halászléját, és a halak vágási ideje súlyosan hiányzik, vagy a fagyasztó üres - a rizskonzervből készült halászlé tökéletes helyettesítő. Hozzáadhatsz egy kicsit több zöldséget, mint a szokásos, és senki sem fog figyelni a halak eredeti állapotára.
Hogyan főzni a halászlé a konzervből rizs?
összetevők:
- konzerv hal - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- piros bolgár bors 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- rizs-3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- Só és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Most elmondjuk Önnek, milyen gyorsan kell főzni a halleveset . Keverjük össze a sárgarépát, majd a paprikát és a paradicsomot kockákra hámozzuk. Ezután tíz percig forraljuk fel a zöldségeket egy serpenyőben alacsony hő hatására. Adjuk hozzá a serpenyőbe 2 liter forralt vizet, rizst, apróra vágott burgonyát és konzerv halat. Főzzük, amíg készen áll 25-30 percig. Ne felejtsd el a fűszereket és a dekorációt zúzott zöld formában.