Arginin az élelmiszerekben

Testünkben több ezer biokémiai folyamat fordul elő másodpercenként. És képzeljük el, egyikük sem teheti fehérje nélkül. A fehérjék egy energiaforrás, és annak érdekében, hogy kivonják az energiájukat, a szervezet lebontja a fehérjéket aminosavakká. Egyes aminosavak szintetizálhatók függetlenül a testben, de vannak olyanok is, amelyeket kívülről kell biztosítanunk - étellel. Az arginin azokra a aminosavakra is utal, amelyeket a szervezet termel, de elégtelen mennyiségben és bizonyos körülmények között.

Az arginin csak egy felnőtt és egészséges testben termel. A gyermekeknél ez egyáltalán nem szintetizálódik, és a 38 évnél idősebb embereknél a kibocsátás csökken. Ezért mindenképpen, és még inkább a gyermekek számára, az arginin tartalmú napi termékek fogyasztása szükséges.

Miért fontos az arginin?

Először is, az arginin a nitrogén-monoxid (NO) szintetizátor. A NO szabályozza a szívhangot, ezért ha az arginin hiányos, és ennek eredményeképpen a nitrogén-monoxid emelkedik, a vérnyomás emelkedik, és vele együtt nő a magas vérnyomás kockázata. A nitrogén-oxid is részt vesz az erek szerkezetében. És az egyik legfontosabb funkció az információ. Ez a nitrogén-oxid hordozza az információkat az agyba, azaz az immunitás alapja. Milyen gyorsan reagál az agyunk a szervezetben fellépő valamilyen rendellenességre, az arginin és a nitrogén-oxid szintjétől függ. Az argininben gazdag termékek között megtalálható a tökmag. Az arginin tartalma az élelmiszerben nagyban változhat. Tehát például a gabonafélékben és babokban ez a legmagasabb, és a tejtermékekben sokkal alacsonyabb.

A rák elleni küzdelemben is, nem anélkül, hogy az arginin, vagy inkább a megelőzés lenne. Az arginin szabályozza a hibás sejtek halálozását. Azaz, ha az arginin elégséges, akkor minden ráksejt megfelelően szétesik, és ha argininhiány van, akkor a rák kockázata drámaian megnő.

Az aminosav molekula L-arginin, nagyon gyakori az élelmiszerekben, és nem nehéz bevezetni az arginin a napi étrendbe. A testépítők között az arginin népszerű, mert részt vesz az izomszövet szerkezetében. Az arginin, amelyet a szervezet nem használt nitrogén-monoxid szintézisére, az izmokba kerül. Ezenkívül az arginin növeli a férfiak erekcióját, és kedvezően hat a nemi szervekre, mind a férfiakra, mind a nőkre.

Az arginin jelenléte az élelmiszerekben

Amint említettem, elsősorban a tökmag és más szemek:

• tökmag
• szezámmag
• földimogyoró
• fenyőmagok
• mandula

Arginin húsban és tejtermékekben:

• túró;
• tej;
• csirke tojás;
• marhahús;
• marhahús;
• csirkehús;
• sertéshús.

Nem teheti meg a tenger gyümölcseit, vagy ahogyan olaszul a "tengeri gyümölcs"

• lazac;
• csigák;
• tonhal
• garnélarák
• szardella;
• rákokat.

Ezenkívül arginint találunk a kukoricában és a búzalisztben, valamint a nem polírozott rizsben és borsóban. A búzaliszt kiválasztásakor érdemes megállni durva csiszolással. Komplex szénhidrátokat kezel, és nem fog növekedni. A fent említett előnyös tulajdonságok mellett hozzáteszem, hogy az arginin betegségek, műtétek, sérülések, sebgyógyulás és növekedésihormon termelés után is segít a fizikai fellendülésben. Az argininnek köszönhetően hosszú memóriánk magasságban lesz, és a máj bármilyen nehézség nélkül feldolgozza a zsírokat .

Remélem, mindenki számára nyilvánvaló, hogy mennyire fontos ez az aminosav az életünkben. És hogy megtudja, mely termékek tartalmaznak arginint, már nem lesz nehéz neked.