A malac talán az egyik díszes bogyó. Ettől lekvárat készítenek, finom dzsemeket készítenek, szirupokat, fagyaszthatnak és szárazak. Mivel a málna kalória mennyisége nem túl nagy, sokan, akik fogyni akarnak, és vitaminokat telítenek a szervezetben, gyakran tartalmazzák a málna étrendjüket . Ezenkívül senki sem fogyasztja ezt a bogyót kilogrammokkal, így minden esetben, miután használta, nem kell aggódnia a súlygyarapodástól.
De mi a helyzet az édességgel és a málna más édességekkel? Végtére is mindannyian tudjuk, hogy a málna lekvár mennyire segíti a megfázást, és milyen finom desszertek friss bogyós gyümölcsök vagy lekvárt mártások hozzáadásával. Ezért annak érdekében, hogy jobban tudjuk, mi a málna és hogyan használjuk jobban, hogy ne ártsunk a számodra, most elmondjuk.
A málna kalóriatartalma
A táplálék-szakértők megkötése szerint a málna alacsony kalóriatartalmú termék, ezért fogyás közben van és lehetséges és szükséges. Amellett, hogy rendkívül hasznos, segít zsírt égetni és jó hangulatot tartani. De ha aktívan "fogyni" kezdesz, málna lekvárral eszel, akkor képes lesz arra, hogy gyorsan összegyűjts néhány további kilót, ne pedig megszabaduljon tőlük.
Hány kalóriát tartalmaz a friss málna?
Nem sok minden, ez a szám változik a folyosók 42-50 kcal száz gramm bogyó, majdnem olyan, mint egy narancs és egy alma. Ezenkívül a víz körülbelül 87% -át és körülbelül 6% szálat tartalmaz (2 g / 100 g termék), ami nagyon hasznos a bél munkájának normalizálására és a felesleges toxinok eltávolítására a szervezetből.
A málna alacsony kalóriatartalmú és a bogyók kedvező tulajdonságai miatt a növény valóságos áldozatot jelent a fogyókúra, az egészségforrás és a vitaminok és nyomelemek tárolására. 100 gramm bogyó tartalmaz:
- szénhidrátok - 8,3 g;
- zsírok - 0,5 g;
- fehérjék - 0,8 g.
Érdekes módon a fagyasztott málna kalóriatartalma 32 kcal / 100 g bogyó, és a zsírok és szénhidrátok tartalma a bogyók fagyasztása után is jelentősen csökken. Annak érdekében azonban, hogy ebből a termékből ne csak az ízlés ízét, hanem a legtöbb vitamint is megkaphassa, jobb a bogyók szárított formában fogyasztása, a málna kalóriatartalma a szárítás után mindössze 42 kcal / 100 g száraz bogyó.
A malac nagyon gazdag kálium, kalcium, foszfor és magnézium. Figyelembe véve, hogy a magnézium természetes antidepresszáns, az étrend alatt több, mint valaha van szükség. A vas mennyisége meghaladja az egyenletes fekete ribizlit - 1,6 mg. A vas és a folsav közötti hematogén kombináció kiváló eszköz az anémia elleni küzdelemben. A bogyókban található ellagonsav antioxidánsként szolgál, és a folsav növeli a szervezet védő funkcióit és erősíti az immunrendszert.
Annak ellenére, hogy a málna kalóriatartalma alacsony, a cukortartalma semmiképpen sem kicsi - akár 10%, szacharóz, glükóz és fruktóz formájában. Ezért a málna a kiváló kalóriatartalmú édesipari termékek kiváló édes helyettese. A szerves sav mennyisége 100 gramm bogyóban kb. Fél gramm, citromsav, almasav, aszkorbinsav, hangyasav. Ennek köszönhetően a málna szintén valódi bajnok a C-vitamin 30 mg mennyiségben,
A szalicilsav és az illékony típusú antibiotikum tartalmának köszönhetően a málna kezeli a megfázást. Érdekes módon a szalicilsav a bogyók elkészítése után nem veszíti el tulajdonságait, ezért a málna lekvár csökkenti a testhőmérsékletet és antivirális hatóanyagként működik.
Hány kalóriát kaptunk friss málnafélékben? Most vegyünk figyelmet erre a jelzésre a lekvárban - legfeljebb 270 kcal / 100 g késztermék. Ezért, ha aggódsz egy darabból, és szeretnéd megőrizni a málna hasznos tulajdonságait, akkor jobb, ha a bogyókat cukorral vagy gyümölcscukorral őrölni, ugyanolyan kalóriatartalmú, de sokkal édesebb.