Ebben a cikkben néhány receptet fogunk elmondani, hogy ízletes salátákat készítsenek friss uborkával és kolbásszal. Most nagyon hasznosnak bizonyulnak. A nyár megjelenésével kevesen akarnak sok időt tölteni a fülledt konyhában a komplex ételek készítésében. És ezek a saláták egyszerűen és gyorsan elkészülnek, ráadásul ízletesek és eredetiek is.
Kolbász saláta sajttal és uborkával
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- uborka - 400 g;
- tojás - 4 darab;
- sajt - 2 db;
- majonéz, só - ízlés szerint.
előkészítés
A tojás kemény, hűvös, tiszta a héjból, és kockákra vágva. Uborka (jobb, ha fiatalokat vékony bőrrel vigyünk) és a kolbászt is kockákra vágják. Összeszerelt túrósajt három nagydarabon (hogy könnyebbé tegyük, 10 percig behelyezhetjük őket a fagyasztóba). Most keverje össze az összes összetevőt, adj hozzá sót és majonézet ízléshez és keveréshez.
Saláta kukoricából, kolbásztól és uborkától
összetevők:
- füstölt vagy füstölt kolbász, - 300 g;
- sárgarépa (közepes) - 1 darab;
- friss uborkák (kicsi) - 3 db;
- kemény sajt - 200 g;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- só, majonéz, zöldek dekorációhoz.
előkészítés
Vékony szalmával vágjuk az uborkákat és a kolbászt, a közepes reszelőn dörzsöljük a kemény sajtot és a nyers sárgarépát. A kukorica leeresztse a folyadékot. Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót, szükség esetén adj hozzá a majonézt, majd adj hozzá ízlés szerint. Az így kapott salátát salátás tálba helyezzük és zöld növényekkel díszítjük.
Káposzta, kolbász és uborka saláta
összetevők:
- káposzta Peking - 300 g;
- kolbász - 200 g;
- friss uborka - 2 db;
- hagymás saláta (közepes méretű) - 1 darab;
- majonéz, só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Peking káposzta shinkuem (lehet venni, és fehér mosott, de akkor jobb, hogy mash fel, hogy lágy), uborka és kolbász vágott csíkok. A kolbász megteheti tetszését. Hagyma vágott fél gyűrű. Minden összetevőt összekeverünk, és a majonézes salátát ízesítjük. Ha szükséges, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
Uborka, kolbász és tojás saláta
összetevők:
- főtt kolbász - 300 g;
- főtt burgonya - 5 db;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- tojás - 4 darab;
- friss uborkák - 3 db;
- zöld hagyma, zöld, majonéz.
előkészítés
A burgonyát, a tojást és a sárgarépát dörzsölte egy nagy rácsra és rétegeket rendezett ebben a sorrendben, mindegyik rét majonézzel kenve:
Nem is olyan régen beszéltünk saláta csirke és uborka , saláta uborka és paradicsom , így ha nem igazán szeretsz kolbász, vagy csak vége, akkor vessen egy pillantást más receptek.