A sütőben lévő roston sült rózsaszín lazac mindig finom, illatos és lédús, ami nagyon fontos, mivel ez a hal jellemzői. A jó és bizonyított receptek felhasználásával, a tetem előkészítésében néhány finomsággal ismerkednek meg, minden szakácsnak kiváló fogása lesz, méltó egy különleges hely az ünnepen.
Hogyan készítsünk rózsaszín lazacot a sütőben?
Miután megvásárolt egy egész hasított testet vagy filét, sok háziasszony nem tudja, mennyit süt a rostos lazac a fólia a sütőben, és ez továbbra is a fő kérdés. Ez a hal nem szeszélyes és nem zsíros, ezért elég sok időbe telik sütni.
- Az egész rózsaszín saláta fagyasztva sütik a kemencében legfeljebb negyven percig. 10 perccel a boríték kinyitása előtt megnyílik, hogy vöröskéreg alakuljon ki.
- A steakeket még gyorsabban elkészítjük - 20-25 percig, és az eredeti adag étkezés jelenik meg az asztalon.
- A rózsaszín lazac gyorsan filéje fóliában . 200 fokban az edény 15-20 percen belül készen áll.
Rózsaszín lazac a fóliában sütőben citrommal
A halételekhez a legjobb kiegészítés mindig egy citrom volt, így a sütőben fűtött rózsaszín lazac, citrusszeletekkel kiegészítve mindenki kedvelni fogja. Ha filét készítesz, nem szükséges előre felvenni. A sütés előtt egyszerűen kóstolja meg a sót és a fűszereket.
összetevők:
- lazac filé - 500 g;
- olívaolaj - 20 ml;
- citrom - ½ db;
- só, hal fűszerek.
előkészítés
- Halsó sóval és fűszerekkel, olívaolaj borítással.
- Helyezze a darabot fóliába, töltse fel a citromszeleteket, majd lezárja a borítékot.
- Sütjük 15 percig 200 fokon.
Rózsaszín lazac burgonyával fóliában a sütőben
A tökéletes megoldás egy ünnepi asztal számára a pörkölt rózsaszín lazac receptje egy fóliával díszítve. Hagyományos sok család számára a burgonya, mint a főétel. Egy másik halat más zöldségekkel kombinálunk, így egy fólia borítékban pácolt hagymát, paprikát és paradicsomot helyezhetünk.
összetevők:
- rózsaszín lazac (steak vagy filé) - 700 g;
- burgonya - 5 db;
- édes paprika - 1 db;
- hagyma, ecet marinázva - ½ pc;
- paradicsom - 1 db;
- citromlé és olívaolaj - 20 g;
- só, bors, rózsaszín rózsa.
előkészítés
- Hal só, só, fűszerek, vaj és citromlé keverék, fólia.
- Nagy vágott burgonyát és főzzük félig elkészített sós vízben.
- Helyezzük a burgonyát, pácolt hagymát, bors gyűrűket és paradicsomkocsikat, rózsaszín tüskékkel megszórjuk.
- Zárja le a borítékot. A hajdina és a burgonyát 20 percig 200 fokos fóliában sütjük.
Rózsaszín lazac fóliával a sütőben
Az edényhez tartozó zöldségkészlet több részből állhat. Ne korlátozzuk magunkat egy burgonyára, adjunk hozzá a karakterserget, a padlizsánnyal, az édes paprikát, a hagymát, a sárgarépát és az ilyen rózsaszín lazacot a fóliában, a zöldségek nem hagynak senkit sem közömbösek. Hagymán az ecettel és a padlizsánnal előzetesen marinált enyhítik a keserűséget, sózzák és öblítik.
összetevők:
- hal (filé vagy steak) - 600 g;
- padlizsán, édes paprika, sárgarépa, paradicsom - 1 db;
- champignons - 6 db;
- hagyma, gyűrűs marinálva - 1/2 db;
- hüvelyesek - 100 g;
- olívaolaj - 20 ml;
- fokhagyma 2 fog;
- rozmaring - 1 ág;
- sót.
előkészítés
- Szeletelj fokhagymát, rozmaringot, sót, olajat.
- A fóliában helyezzük el a halat, terítsük el azokat a zöldségeket, amelyek nem olyan nagy méretűek, és a gombák lemezei.
- Só, öntsük az öntetet, lezárjuk a borítékot.
- Grillezett lazac zöldséggel fóliában a sütőben 15 percig. A borítékot kibontja és 5 percig süt.
Rózsaszín lazac pörkölt a sütőben a fóliában
Rózsaszín lazac teljesen fóliában sült - a recept nem összetett. Készítsük elő a hasított testet, mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a belső és a membránokat, vágjuk le a kopoltyúkat, hogy az íz nem keserű. Sütés közben az egész hal, jobb marinálni egy kis fűszerek és olívaolaj, így az étel jön ki több lédús.
összetevők:
- rózsaszín lazac - 1 db;
- olívaolaj - 50 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors;
- petrezselyem, kapor - 30 gramm;
- rozmaring - 1 ág;
- citrom ½ pc.
előkészítés
- Össe le a fokhagymát sóval, adjuk hozzá a borsot, és öntsük az olajat.
- A kapott mártással grillezni az egész halat, hagyja 40 percig.
- Gyűjtsd össze a zöldeket és a rozmaringot, tedd a hasba.
- Felülről csinálj be metszeteket, és helyezz be őket egy citrom gyűrűjébe.
- Zárja le a borítékot, majd 30 percig 200 fokon süssük.
- Hajtsa ki a fóliát és süssön további 10 percig.
Rózsaszín lazac tejföllel fóliában a sütőben
Nagyon ízletes, gyengéd és nem száraz, sűrű rózsaszín lazacot kapunk fűszeres tejföllel. Az edényt növényi töltelékkel lehet előállítani, és önállóan, kedvelt mellékételként kiegészítve. A tejföl zsírt választ, nem engedheti meg a halak száradását. A fűszerek bármilyen, ideális esetben - kakukkfű, fokhagyma és zöldségeket használnak.
összetevők:
- rózsaszín lazacfilé - 400 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- tejföl - 100 g;
- só, kakukkfű, fekete bors;
- petrezselyem és kapor.
előkészítés
- Vágott fokhagymát, sót, szárított kakukkfűvel és borssal kevert tejföllel, adjunk apróra vágott zöldséget.
- A halat ezzel a keverékkel súrolja, szobahőmérsékleten hagyja 20 percig.
- Hajdina pörkölt fólia a sütőben 15 percig 200 fokban.
Rózsaszín lazac, fólia és sajt
Nagyon ünnepi a rózsaszín lazac a sütőben fólia darabokban sült sajtos "sapka" alatt. Ne adjunk hozzá zöldséget, gabonát vagy más összetevőket az edénybe, külön főzzük. Ennek az étvágygerjesztő kezelésnek elegendő aromás marinád van, amelyet ecettel hagyva hagyott, és ízletes, minőségi sajtot tartalmaz.
összetevők:
- szelet rózsaszín lazac - 1 kg;
- olívaolaj - 50 ml;
- szemes mustár - 50 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- rozmaring aprítva - 10 g;
- só, paprika keveréke;
- hagyma, félhagymával pácolt - 1 db;
- Sajt kemény - 250 g.
előkészítés
- A vágott fokhagymát sóval, rozmaringgal, paprikával keverjük össze, vajat és mustárt öntsünk.
- Kenje meg a filéket, és hagyja 30 percig.
- Tegye a darabokat fóliába, tegye rá a hagymát rétegre, fedje a reszelt sajtot.
- Zárja le a borítékot, és 15 percig 200 fokon süssük.
- Hajtsa ki a csomagot és süssön további 10 percig.
Rózsaszín lazac a fóliatálak receptjén
Jó ötlet, hogy főzni a lazac rózsaszín steak a fólia a sütőben. Minden egyes csomagban egy haldarab, kiegészítve egy paradicsommal, ha kívánja, akkor sajtot is rághat. Az étel nagyon gyorsan elkészül, és még gyorsabban evett, mert ennek eredményeképpen minden darabot fűszerekkel és zöldséglevekkel ázolnak.
összetevők:
- steak - 4 darab;
- paradicsom - 2 db;
- zöldek - 50 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- sajt - 200 g;
- citrom - 4 lobula;
- olívaolaj - 50 g.
előkészítés
- Minden steak só, bors, olaj olívaolaj keverékkel és vágott fokhagymával.
- Minden egyes darabot külön fóliavágásra kell helyezni, és "csónakot" kell alkotni.
- A tetején 2 bögre paradicsom, könnycseppekkel és sajtokkal.
- A lazacot fagyasztva szárítottuk 20 percig.
- Amikor kiszolgálja, díszítse minden csomagot egy szelet citrommal.
Rózsaszín lazac a fólia narancsokkal
Szokatlanul ízletes, rózsaszínű rózsaszínű, narancssárga fólia . A citrusszalonna illatos pác szósszal készül, amely szokatlan ízzel impregnálja a halat. Különleges fűszerekre nincs szükség, elegendő sóval, borssal és mustárral lágyíthatja a cellulóz szálát, és lédúsá teszi az edényt.
összetevők:
- rózsaszín lazac steak - 2 db;
- citrom - 1 darab;
- narancs - 2 db;
- só, bors;
- olívaolaj és mustár - 1 evőkanál.
előkészítés
- Az egyik narancssárga és a citrom préselje a gyümölcslevet, adjunk mustárt, keverjük össze.
- Sauté a steak só és bors, helyezzük egy tálba, és öntsük a pác, hagyjuk 15 percig.
- Fedjük le az alakzatot fóliával, olajjal, narancs szeleteket osztunk az alján.
- Tetejét halakkal, öntsük a pácot.
- Sütjük az edényt 15 percig 180 ° C-on.
Rózsaszín lazac gombafóliában pörkölve
A finom és lédús rózsaszín lazac a fóliában lévő sütőben minden szakácsból származik. Szinte lehetetlen elrontani egy edényt, csak jobb, csak új, érdekes komponensekkel kiegészítve. Próbáld meg kreatívan megközelíteni az anyagot, és egy darált lazacból finom, gombafeltöltéssel hengerelni.
összetevők:
- darált hal - 500 g;
- champignons - 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- zöldség, só, bors, kenyérsütés.
előkészítés
- Spasseruyte hagyma, adjunk hozzá apróra vágott gomba, sütjük, amíg főtt, só.
- Mince só, bors, keverjük össze apróra vágott fűszerekkel.
- Húzzuk fel a rostokat a fóliára, tegyük fel a gombákat, sajtoljuk a sajtot, tekercseljük fel.
- Kenje meg a felszínt egy megkevert tojással, és hintse meg a zsemlemorzsával.
- Sütjük 20 percig 200 fokon.