Talán a tojás olyan étel, amelyet szinte mindenki főz. Ez egyszerű, gyors, de ízletes. És ha még hozzá több összetevőt a rántotta, például a kolbászt, a paradicsomot, a hagymát, akkor ez általában ízletes étkezés.
Rántotta paradicsommal, kolbásszal és sajttal
összetevők:
- tojás - 3 db;
- félig füstölt kolbász - 120 g;
- nagy paradicsom - 1 db;
- zöld dió - 20 g;
- petrezselymes zöldségek - 20 g;
- sajt - 60 g;
- bors;
- sót.
előkészítés
A kolbászt és a paradicsomot sütőbe töltjük, növényi olajjal és megsütjük. Ugyanabban a kolbászt jobban vágják szalmával, és a paradicsom - fél gyűrű. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, apróra vágott fűszernövényeket, sót, kissé borsot. A reszelt sajttal aludtunk a tojásokat, és a zárt fedél alatt átlagosan 4 percet készítünk.
Rántott paradicsommal, hagymával és kolbászt
összetevők:
- csirke tojás - 4 db;
- orvosi kolbász - 200 g;
- hagyma - 120 g;
- paradicsom - 2 db;
- növényi olaj - 10 ml.
- sót.
előkészítés
Szeletelt kis kolbász, hagymás aprított félkörívek. A paradicsom, héja és vágja a hús apró kockák. Az olajat egy serpenyőben melegítjük, a hagymát levesszük, enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a kolbászt, és alkalmanként megkeverve kb. 5 percig sütjük a termékeket. Ezután adjunk hozzá elkészített paradicsomot, keverjük és megsütjük további 5 percig. A töltés után egyenletesen osztjuk szét egy serpenyőben, megtörjük a tojásokat, sót és főzzük 3 percig.
Hogyan kell főzni a rántott paradicsommal és a kolbászt?
összetevők:
- kolbász - 150 g;
- paradicsom - 2 db;
- mogyoróhagyma - 1 darab;
- tojás - 4 darab;
- vaj - 15 g;
- Bolgár bors - fél;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
Hagymát apró kockákra vágtunk, sült serpenyőben serpenyőbe sütöttük és sütjük, amíg kissé arany színű. Ezután adjunk hozzá kolbászt, vágjuk kockákra, és főzzük további 5 percig közepes hőn. Felülről paradicsom és bors, kockára vágott. A tojásokat sóval és fűszerekkel fújja. A kapott elegyet a formában lévő alkotórészekbe öntjük. Kb. 180 fokos hőmérsékleten sütjük a paradicsommal és a kolbászt körülbelül 20 percig.
Rántotta paradicsommal, kenyérrel és kolbászt
összetevők:
- csirke tojás - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- fekete kenyér - 100 g;
- kolbász "Krakovskaya" - 200 g;
- sajt kemény - 100 g;
- só;
- bors;
- vajat.
előkészítés
A paradicsom és a vöröshagyma félgyűrűvel van vágva. A szelet egy fekete kenyér vágja a kéreg, és morzsát vágott kockákra. Hasonlóképpen vágjuk a kolbászt is. A sajtot dörzsöljük a rácsra. A serpenyőben felmelegítsük a vajat, hagyjunk hagymát, paradicsomot, kenyeret és pirítsuk, amíg a hagyma el nem pukkan. Adjuk hozzá a kolbászt, enyhén megpirítjuk, és vezessük a tojásokat, adjunk hozzá sót, és tegyük készenlétbe a fedél alatt. Készen áll a sült tojásokat megszórva reszelt sajttal, hagyja állni 2 percig, amíg megolvad, majd szolgált az asztalra.
Hogyan sütjük a paradicsommal, borssal és kolbászt?
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- paradicsom - 2 db;
- kolbász - 70 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- közepes méretű hagyma - 1 darab;
- zöldek;
- só;
- bors;
- növényi olaj.
előkészítés
Húsipari félgyűrű, édes paprika - szalmák, paradicsom - szelet. Melegítsük a növényi olajat, hagyjuk, amíg átlátszó, add hozzá a bolgár borsot és a paradicsomot. A tetején őrölt fekete borssal sózzuk le, fedjük le a sütőedényt és 10 percig pároljuk egy kis tűzön. Ezt követően adjunk hozzá a zöldségkolbászhoz, vágjuk kockákká, és megsütjük további 3 percig, most az összetevők kicsit távolodnak egymástól, és a barázdákba vezetünk a tojásba. Enyhén sózottak, fedettek és készen álltak.